Back to top

A kertészek, kitűnő örökséggel

Kondoroson a falu legjobb kertészének tartották a Szentesen élő kertészmérnök édesanyját, és annak idején, mindenki tőle akart vetőmagot szerezni. Csoda-e, ha ilyen örökséggel felvértezve id. Pillár József maga is a növények termesztésére tette fel az életét? Hát bizony, ő és munkájában sokat segítő felesége és fia nem a tömegáruban keresik a boldogulást, hanem az ehető különleges növények előállításában. Ezáltal folyamatosan jelen vannak termékeikkel a hazai és nemzetközi protokolláris rendezvények, illetve a kulináris világversenyek asztalain.

Éppen egy köszönőlevelet olvasott a szentesi id. Pillár József, amikor a megbeszélt időpontban megérkeztem hozzájuk. Feladója Varga Károly mesterszakács volt, aki e-mailjében a szentesi kertészmérnök és családja érdemeit méltatta, és megköszönte, hogy csodálatos növényeikkel ismét hozzájárultak az általa vezetett magyar csapat sikeréhez a közelmúltban lezajlott luxemburgi kulináris világbajnokságon. Ám nem csak ezekre a gasztronómiai világversenyekre szállítják immár évek óta Pillárék az ehető, különleges növényeiket, hanem hazai és nemzetközi protokolláris rendezvényekre, illetve az ország prominens éttermeibe és szállodáiba is. (...)

Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2014/51/52 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok