A borversenyre pályázhatnak nappali tagozatos és tanfolyamos diákok, illetve azok, akik felnőttoktatásban az adott intézmény tanulói voltak az elmúlt 2 évben.
Jelentkezési határidő: 2017. november 17.
A beérkezett borminták értékelése az Országos Borszakértő Bizottság bevonásával 2017. november 24-én, a Soós István Borászati és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola Tangazdaságában történik meg. A borok bírálata 100 pontos bírálati rendszerben, titkosított formában zajlik. A sorrend az abszolút pontszámok alapján alakul ki, a legmagasabb érték nyeri el a győztes címet.
A díjazottak értékes szakmai tárgyjutalomban, valamint miniszteri elismerő oklevélben részesülnek.