Back to top

200 millió tojást hívtak vissza szalmonella-fertőzés gyanújával

Egy észak-karolinai cég 200 millió tojást hívott vissza, miután egy szalmonella-járványt összefüggésbe hoztak az egyik gazdaságukkal.

A Szövetségi Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) még pénteken jelentette be, hogy az érintett farmról kilenc államba került tojás: Colorado, Florida, New Jersey, New York, Észak-Karolina, Pennsylvania, Dél-Karolina, Virginia és Kelet-Virginia. Valószínű az ügyhöz köthető 22 bejelentett szalmonellafertőzéses eset is.

A hivatal több államban is csoportos szalmonella-fertőzésekre figyelt fel, a nyomozók pedig a Járványvédelmi és Megelőzési Központtal (CDC) és a helyi hatóságokkal együttműködve keresték a betegség gócpontját - nyilatkozta a FDA. Így jutottak el a Rose Acre Farms of Seymour tulajdonában lévő tojástermelő farmhoz Hyde megyében, Észak-Karolinában.

Az érintett gazdaság nem szállít több tojást, és a cég önként visszahívott több mint 206 millió tojást. Az FDA arra kéri a fogyasztókat, hogy vizsgálják át az általuk vásárolt tojásokat, és ne fogyasszák el azokat, amelyek fertőzöttek lehetnek.

Az észak-karolinai farmról a tojások éttermekbe és szupermarketekbe is kerültek, többféle márkanév alatt: Coburn Farms, Country Daybreak, Food Lion, Glenview, Great Value, Nelms and Sunshine Farms.

A Rose Acre Farms saját bevallása szerint az Egyesült Államok második legnagyobb tojástermelője. A Hyde megyében lévő gazdaságában nagyjából hárommillió tojótyúk van, ezek naponta 2,3 millió tojást raknak. Az amerikai Mezőgazdasági Hivatal (USDA) ellenőrei napi szinten jelen vannak a gazdaságban - írja a cég a közleményében.

„A Hyde megyei gazdaságnál korábban nem volt példa visszahívásra, sem súlyos egészségügyi kihágásra” - állt a közleményben, hozzátéve, hogy a visszahívást az FDA-val együttműködve hajtották végre.

A szalmonella-fertőzés lázzal, hasmenéssel és alhasi fájdalmakkal jár. Egészséges emberek általában pár nap alatt kezelés nélkül átvészelik, ám egyes esetekben kórházi kezelésre is szükség lehet. Súlyos esetekben előfordulhat, hogy a fertőzés halálos kimenetelű.

A CDC becslései szerint a szalmonella-fertőzések – nagyrészük élelmiszer eredetű – kb. 1,2 millió megbetegedést és 450 halálesetet eredményez az Egyesült Államokban. A közelmúltban egy közép-keleti járvány, melyet egy iowai élelmiszerfeldolgozó csirke-salátájához kötöttek 265 embert betegített meg, és egy esetben volt halálos a fertőzés.

Magyarországon tavaly mindössze egy esetben volt gond szalmonellával fertőzött tojással, a nyers húsok esetében sokkal gyakoribb a kórokozó jelenléte.

További információ a szalmonella-fertőzött tojásokkal kapcsolatban angol nyelven a New York Times oldalán található.

Forrás: 
New York Times

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A tojás árát is felfelé hajtja az aszály

Az aszály miatt dráguló takarmányok hajthatják felfelé a tojás árát a hazai piacon. Az ágazati szereplőket összefogó szervezet szerint a termelőknek a megnövekedett költségeik miatt emelniük kell az átadási árakon, a fogyasztók ugyanakkor ennél kisebb mértékű drágulással találkozhatnak majd a boltokban.

Tovább durvul az amerikai-kínai vámháború

Donald Trump amerikai elnök hétfőn közleményben jelentette be, hogy 200 milliárd dollár értékű kínai importtermékekre készül 10 százalékos védővámot kivetni.

Védjük lovainkat a Nyugat-nílusi láztól!

A nyár és az ősz folyamán az Európai Unió több tagállamában, köztük Magyarországon is jelentették a lovak Nyugat-nílusi lázzal történő megfertőződését. 2018-ban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma hazánk 64 állattartó telepén mutatta ki a fertőzést.

Molyok, atkák az őszi almáskertben

A szüret előtti időszakban az almában súlyos gondokat okozó kártevők közül kiemelkedő az almamoly, az aknázó- és sodrómolyok, a kaliforniai pajzstetű és a takácsatkák utolsó nemzedékei. Szükség esetén a szedés előtt egy alkalommal még védekezzünk ellenük!

Már szabadföldi kísérletben vizsgálják a génmódosított gesztenyéket

Szigorú követelmények között vizsgálják a génmódosított gesztenyefákat New York államban. A két vadkerítéssel körülvett területen a kutatók minden nyáron duplán zsákolják be a fák virágait, és folyamatosan jelentéseket küldenek az amerikai mezőgazdasági minisztériumnak.

Járjunk egy lépéssel az ASP előtt! - videó

Európa szerte egyre többeket érintő probléma az afrikai sertéspestis (ASP). A betegség további terjedésének megakadályozásához a legfontosabb a megelőzés, a járványvédelmi szabályok szigorú betartása. Többek között erről, de az ASP vírusának jellemzőiről és a betegség tüneteiről is szól egy friss, rövid videó, amely nemrég magyar nyelven is elérhetővé vált.

Filléres szuperélelmiszer

Egészség ab ovo. Egy ecuadori tanulmány szerint napi egy tojás elfogyasztásával 47 százalékkal kevesebb a valószínűsége annak, hogy a csecsemők elmaradnak a fejlődésben. A tojás az embernél is az élet raktára, gyakorlatilag minden benne van, ami a test felépítéséhez szükséges, és 74 százalékkal kevesebb valószínűséggel lesznek alultápláltak.

Az állatokra nagyobb veszélyt jelent a nyugat-nílusi láz, mint az emberekre

Mivel az állatok kevésbé védettek a szúnyogfertőzéssel szemben, veszélyeztetettebbek a nyugat-nílusi lázra - mondta Rusvai Miklós virológus az M1 aktuális csatorna vasárnap esti műsorában.

Kicsi, de nagyon értékes

A pici, és barna foltos tojásokról ma már köztudott, hogy fürjtojások, de sokszor mégsem tesszük be a kosarunkba, mert nem tudjuk, mit is kezdjünk velük.

14 ezer sertést pusztítottak el Kínában

Több, mint 14500 sertést pusztítottak el egy kelet-kínai városban – jelentették be a hatóságok szerdán. A világ egyik legnagyobb sertéshús előállítója azon küzd, hogy visszafogja az afrikai sertéspestis (ASP) terjedését.