0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Zöldség-gyümölcsfogyasztással a piaci válság ellen

Termelési válsággal néz szembe Európa, ha nem tesz valamit a közeljövőben a zöldség- és gyümölcsfogyasztás föllendítése érdekében. Az Európai Frisstermék Szövetség, a Freshfel arra figyelmeztet, hogy az elhúzódó orosz embargó és más piaci nehézségek, valamint klímaváltozás és a küszöbön álló Brexit miatt egyre nehezebb helyzetbe kerülhet az ágazat.

A piaci bizonytalanságok és időjárási szélsőségek fokozódása miatt veszélybe kerülhet a termelés. Az utóbbi években az időjárás kedvezőtlen hatásai miatt ugyanis romlott az áruminőség, ellátási zavarok alakultak ki, bizonyos termékekből kevés, másból sok volt a piacon.

A Brexit kimenetele még nem ismert, de vészesen közeleg a március 29-ei időpont.

A belső piac védelme egyre fokozódik világszerte, Oroszország mellett a mediterrán térség országai is importkorlátozásokat vezetnek be, ami miatt előre nem látható kereskedelmi környezet alakul ki, ezért a vállalkozásoknak a piaci kockázatok minél sokrétűbb csökkentésére kell fölkészülniük.

A Freshfel szerint az ágazatnak sok tennivalója van még a fogyasztásösztönzés terén, mivel az európai lakosság zöldség-gyümölcsfogyasztása nem éri el a WHO által javasol napi 400 grammot. Tavaly a Freshfel és partnerei 43 ajánlást fogalmaztak meg arra, hogyan tudják az egyes közösségek ösztönözni a zöldég-gyümölcsfogyasztást saját területükön. Emellett a Zöldség és Gyümölcs Kutatási és Információs Ügynökséggel (Aprifel) közösen, az Európai Bizottság finanszírozásával hároméves fogyasztásösztönző marketingprogramot indít „Zöldséggel és gyümölccsel az egészséges Európáért” címmel a 18 és 30 év közötti lakosság körében. Ez az életkorcsoport fogyasztja ugyanis a legkevesebb zöldsége és gyümölcsöt.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu/freshfruitportal.com