Back to top

Leszedték az első spárgasípokat Németországban

A kedvező februári időnek köszönhetően ismét előbbre tolódott kicsit az első spárgaszedés időpontja Németországban. Az utóbbi években egyre általánosabbak a korábban extrémnek számító koraiságfokozó eljárások, így már nem meglepő, hogy hamarabb kezdődik náluk a szezon, mint sok délebbre fekvő régióban.

A Landgard információjára alapozva a fruchthandel.de számolt be róla, hogy

fűtött termesztésből már a 11. héten tudtak szedni egy keveset,

a fóliaalagutas állományokban pedig április elején kezdődhet a szedés.

„Számításaink szerint, és persze ha nem érkezik most már valami előre nem látható hideghullám, akkor az első szabadföldi spárga április közepén jelenhet meg a piacon” – nyilatkozta a német zöldség-gyümölcs kereskedelmi portálnak Labinot Elshani, a Landgard termesztői szövetkezet szakértője, és hangsúlyozta, hogy nemcsak arra figyelnek, hogy németországi spárgát forgalmazzanak, de a regionalitás is fontos szerepet játszik ebben a termékkörben.

A Rewe élelmiszerkereskedelmi lánc marketingvezetője, Daniel Stümpfle pedig arról számolt be, hogy München környékén a Rewe már március első napjaiban kínált spárgát, és

bár 2,49 euróba (közel 800 forint) került egy tízdekás csomag, a vevők lelkesen tették a kosarukba.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Afrikából Ázsiába került a falánk kártevő

A rettegett őszi sereghernyó nemcsak felbukkant, de meg is telepedett Ázsiában. Az ENSZ szerint a gazdáknak nincs választási lehetősége: kénytelenek lesznek megtanulni, hogyan éljenek együtt vele.

Ezeket az ételeket semmiképp ne adjuk a kutyánknak!

A kutyák emésztőrendszere másként működik, mint az embereké. Ezért óvatosan kell bánni az ételekkel! Ami számunkra veszélytelen, nagy kárt is okozhat a kutyusunknak.

Hiánycikk, és lassan megfizethetetlen a széna és a szalma

Szinte naponta dőlnek meg a csúcsok, sosem látott magasságokba emelkedett, és ki tudja, hol áll meg Németországban a széna és a szalma ára. A jelenség oka a tavalyi rekordaszály, következménye pedig az állatállomány csökkenése, mert sokszor egyszerűen fenntarthatatlan a takarmányozás.

Megdőlt a sörre bor népi bölcsesség

Mindegy milyen sorrendben, ha sokat iszunk, berúgunk, ezt állapították meg egy kísérlet eredményeképpen német és angol tudósok. Ezzel évszázados népi bölcsességet döntöttek meg.

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozási továbbképzés a NAK-nál

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága – az ingyenes szakmai programsorozata keretein belül – meghirdeti a „Tanuljunk együtt! - Zöldség-gyümölcs feldolgozás” elnevezésű rendezvényét.

Növényvédelmi előrejelzés – itt az utolsó pillanat a tél végi lemosó permetezésekre

Aki még nem tette meg, az most még gyorsan szakíthat időt a lemosó permetezésre, de már legyünk óvatosak a töménységgel, mert bimbósak a gyümölcsfák. Az örökzöldeket is érdemes lemosni réztartalmú készítménnyel, a puszpángbokraink belsejét pedig alaposan nézzük át, mert már várható a puszpángmoly éledése.

Zöldségeken zenélnek

Ha a világ bármely táján piacon járunk, és azt látjuk, hogy valaki úgy vásárol babot, hogy megzörgeti a tenyerében, vagy kopogtatással választ sütőtököt, és összegyűjti a hagymahéjat, akkor az illető bizonyára a bécsi Vegetable Orchestra tagja. A Zöldség Zenekar 1998-ban alakult, azóta több mint 300 koncertet adott a világ számos országában, kizárólag zöldségekből készült hangszereken.

A holland, aki megmentheti a Greenyardot

A belga Greenyard zöldség-gyümölcsértékesítő és -feldolgozó vállalat a holland Marc Zwaaneveldet nevezte ki társ-vezérigazgatónak a korábbi vezető, Hein Deprez mellé. A hulladékgazdálkodási ágazatból érkező szakembertől konkrétan azt várják, hogy megmentse a Greenyardot a csődtől.

Április végéig lehet nevezni a konyhakertek versenyére

Április végéig csatlakozhatnak a települések Magyarország legszebb konyhakertjei címért kiírt országos vetélkedőhöz.

Spárga fűtött bakhátról

Február végén, a szokásos április közepi spárgaszürethez képest hat héttel korábban kezdték el a fűtött, fóliázott bakhátakon nevelt spárgasípok betakarítását Németországban. A Waldfeucht településen működő Janßen családi gazdaság tízéves tapasztalattal rendelkezik ezen technológia területén.