A „sörre bor mindenkor, borra sör meggyötör” mondás feltehetően népi megfigyelésen alapul, Évszázadokon keresztül gondolta az emberiség, ha betartja a sör-bor sorrendet, nagy baj nem érhet senkit, ellenkező esetben viszont jön a macskajaj. Szinte minden nyelvben van erre az italsorrendre egy népi szólás, bizonyítékok viszont eddig nem álltak rendelkezésre.
A német Witten/Herdecke Egyetem és az angol University of Cambridge kutatói nem nyugodtak, és tudományos kísérletbe kezdtek, amelynek eredményét a sciencedaily.com oldalon osztották meg.
Íme a megcáfolhatatlannak látszó helyes válasz az emberiséget régóta foglalkoztató kérdésre, hogy a bölcsesség megfogadása valóban csökkenti-e, vagy sem a másnaposság terhét.
A kísérletbe kilencven 19 és 40 év közötti önkéntest vontak be, akiket három csoportra osztottak.
A kísérletet egy héttel később megismételték, és ellentétes alkoholfogyasztásra váltottak, azaz aki az első héten előbb ivott sört, annak most először bort kellett innia, illetve a harmadik csoportban, aki előző alkalommal csak sört kapott, az most csak bort. Ily módon a csoportokat nemcsak egymáshoz hasonlították, hanem minden résztvevőnek saját kontrollja is volt.
A kísérlet közben rendszeres időközönként figyelték a résztvevők hogylétét, és a nap végén egy tízes skálán azt is meg kellett becsülniük, mennyire érzik részegnek magukat. Ezután aludni tértek. A következő napon pedig kifaggatták őket, mennyire érzik magukat másnaposnak az olyan tünetek alapján, mint szájszárazság, fáradtság, fejfájás, szédülés, hasfájás, szapora szívverés, étvágytalanság, hányinger.
Amit biztos, ha a túl sok alkoholtartalmú ital fogyasztunk, az valószínűleg mindig másnaposságot eredményez.