Back to top

Gránátalma - a világ egyik legegészségesebb gyümölcse

Még nem túl elterjedt hazánkban ez a külsőre almához hasonlító gyümölcs, pedig rendkívül egészséges. Háromszor magasabb az antioxidáns tartalma, mint a zöld teának, kiváló szíverősítő, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző. Méltán került be a szuperételek közé.
Ezért érdemes gránátalmát fogyasztani!

1. Tele van fontos tápanyagokkal

A kemény héj alatt több száz mag rejlik a gránátalmában. Ezek tele vannak hasznos tápanyagokkal. Sok benne a C- és K-vitamin, valamint magas a kálium és a rost tartalma.

2. Erőteljes antioxidáns hatású

Háromszor erősebb a hatása, mint a zöld teának vagy a vörösbornak. Az egyik legerőteljesebb antioxidáns vegyülete a punicalagin. Többek közt ennek köszönhető rendkívüli egészségmegőrző hatása, méltán lett a szuperételek egyike.

3. Az egyik legjobb gyulladáscsökkentő

A szervezet krónikus gyulladása több veszélyes betegség forrása. Ilyen például a rák, a 2-es típusú cukorbetegség vagy az Alzheimer-kór. A gránátalma erős gyulladáscsökkentő, melyet nagyrészt a punicalagin antioxidáns hatásának köszönhet.

Kémcsőben végzett vizsgálatokkal kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást az emésztőrendszerben, valamint az emlő- és vastagbélrákos sejtekben.

4. Segít a rák megelőzésében és gyógyításában

Laboratóriumi kutatások azt mutatják, hogy a gránátalma kivonat lassíthatja a rákos sejtek szaporodását, és akár el is pusztíthatja őket. Ezt a mellrák és prosztata rák esetében figyelték meg.

5. Csökkenti a magas vérnyomást

A magas vérnyomás szívrohamhoz vagy agyvérzéshez is vezethet. Komolyan kell venni. A gránátalma ebben is segítségünkre lehet.

Egy kutatás során a magas vérnyomással küzdő emberek két hétig minden nap megittak 150 ml gránátalmalevet. Jelentősen csökkent a vérnyomásuk.

6. Meggátolja a szív és érrendszeri betegségeket

A szívbetegség az egyik leggyakoribb oka a korai elhalálozásnak. A gránátalma fogyasztásával rugalmasan tarthatjuk az érfalakat, és a koleszterin lerakódást is meggátolhatjuk, ugyanis a gránátalma növeli a jó koleszterin szintjét (HDL), és csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL). Ezáltal csökken az érelmeszesedés és a szívroham esélye is.

7. Felveszi a harcot a baktériumokkal és gombákkal

A gránátalma baktérium- és gombaölő összetevőkkel is rendelkezik. Ennek köszönhető, hogy fel tudja venni a harcot például a Candida albicans élesztőgomba okozta Candida-fertőzéssel. Antibakteriális hatása a száj és a fogak egészségére is pozitív hatással van.

Hogyan pucoljuk meg a gránátalmát?

A gránátalma jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen, az íze is finom. Miért fogyasztják mégis kevesen? Az igazság az, hogy nem egyszerű megpucolni ezt a gyümölcsöt. Íme egy kis útmutató, hogy egyszerűbben hozzáférjünk!

  • 1. Vágjuk le a gyümölcs tetejét
  • 2. A fehér hártyák mentén metsszük be több helyen a héját, vigyázva a magok épségére
  • 3. Helyezzük egy vízzel teli tál fölé, és feszítsük szét a gránátalmát
  • 4. Kanállal ütögetve vagy kézzel szedjük ki belőle a finom és egészséges magokat

Nem fontos vízzel teli edényt használni, kifejthetjük egy tányérra is, de tudni kell, hogy fröcsköl és nyomot hagy. A vizes megoldás kevesebb folttal jár.

Tips & Tricks - How To Remove Pomegranate Seeds

 

Forrás: 
healthline.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A kereskedelmi háború helyett az ASP tesz be a szójának

A Kína és az Amerikai Egyesült Államok között zajló kereskedelmi háborúban veszíteni látszott a szója. Azonban úgy tűnik, ennél sokkal nagyobb veszély les rá: a Kínában tomboló afrikai sertéspestis járvány következtében visszaesik a kereslet, így lesz miért aggódniuk az amerikai gazdáknak.

Kihajózik a Balatoni Kör

Rendhagyó helyszínre talált a Balatoni KÖR által életre hívott télen-nyáron nyitva tartó Balatont hirdető 2018/2019-es Gasztropiknik. A rendezvénysorozat utolsó állomása stílusosan a Balaton közepe lesz, ahol a pompás élőzene kiséretében elfogyasztott finom ételek-italok mellett bemutatásra kerül a legújabb Kóstold körbe kiadvány is.

Villamossal szállíthatják házhoz az élelmiszert?

Az úgynevezett „utolsó mérföldek” mindenkinek feladják a leckét, aki házhoz szállítással foglalkozik. Frankfurtban ígéretes megoldásnak tűnik a villamosközlekedés bevonása a kiszállításba azzal együtt is, hogy pusztán a kötött pályára nem lehet alapozni.

Jó helyek a Dél-Balatonon

Bár rengeteg online felület ajánl utazási tippeket, mégis legszívesebben a helyiek tanácsát fogadjuk meg. Így sokszor olyan helyekre juthatunk el, egyedi élményeket szerezve, amelyekről az útikönyvek sem írnak.

Gluténmentes ételek az éttermekben?

Az élelmiszerekben még egy egészen kis mennyiségű glutén is gondot okoz a lisztérzékenységtől szenvedők számára, és az éttermek azok, ahol a legnehezebb elkerülni a glutén fogyasztását.

Egy rövid kilovaglás is aranyat ér a lónak

Egy új kutatás szerint már napi 25 perc kevésbé megerőltető mozgás is jótékony hatással lehet a lovak egészségére, függetlenül attól, hozzájárul-e a súlyvesztésükhöz vagy sem.

Rekordszinten az európai almakészlet

Idén március elején 12 éve nem tapasztalt mennyiségű almakészlet volt még az európai tárolókban. Az Alma és Körte Világszövetség (WAPA) adatai szerint március elsején közel 3,1 millió tonna alma vár értékesítésre. Ez több mint másfélszer annyi, mint egy évvel korábban ugyanebben az időpontban, amikor csaknem 1,8 millió tonna alma maradt az európai termelők tárolóiban.

Egyre tudatosabban vásárolunk

Több felmérés azt mutatja, hogy a magyar vásárlók egyre tudatosabbak, sőt egyre inkább keresik a magyar termékeket - mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár az M1 aktuális csatorna szerda esti műsorában.

Nem segített a húsvét a tojástermelőkön

Nem változott a néhány héttel ezelőtti helyzet, idén húsvét előtt sok helyen csökkentek a tojásárak, ami az elmúlt évek tapasztalataiból kiindulva szinte példátlan - írta a Világgazdaság csütörtökön.

Az összefogásnak köszönhetően lehetővé válik a kettős minőségű élelmiszerekkel szembeni fellépés

Több mint két éve került fókuszba a kettős minőségű élelmiszerek ügye, melyben az Agrárminisztérium határozottan kiállt a vásárlók mellet. Több vizsgálat is bizonyította a jelenség létezését, amelyet végül elismert az Európai Bizottság, és annak elnöke Jean-Claude Juncker is.