Üzemi tapasztalat:
írta: Greiner Dávid
Takarmány ágazat igazgató helyettes
Egy alföldi 300-as tehenészetben 2021. 10. 12-én reggel a Tejipar nem szállította el a reggeli és előző nap esti fejésű tejet, a bemért Aflatoxin M1 0,100 ug/kg szennyezettség miatt.
A megelőző napon a TMR összetétele annyiban változott, hogy a kukoricadara új termésből került változatlan 6,30 kg/tehén napi adagban bekeverésre. Október 11-én már észlelték a tehenek takarmány visszautasítását.
2021 10. 14.-én toxinvizsgálatot végeztek a TMR minden komponensére. A gyanú beigazolódott, az idei kukoricadara olyan magas Aflatoxin B1 szennyezettséget tartalmazott, ami a műszer felső mérési határértékét meghaladta. A szennyezett takarmány etetése után a toxin a tejben 24 órán belül megemelkedett a határérték fölé.
Másnapra az étvágy visszatért, a 13-i esti fejésű tej Aflatoxin M1 szennyezettsége a megengedett határérték alá 0,042 ug/kg-ra csökkent, a tejet átvették, 14-én 0,027 ug/kg-ot , 15-én 0,020 ug/kg értéket mértek. Azóta a tejben aflatoxin nem volt kimutatható.
Mivel a laborvizsgálati eredmény DON toxin szennyezettséget is kimutatott, továbbiakban javasoljuk a Vitapol Antitox toxin megkötő etetését 20 g/nap/tehén dózisban a Vitapol pulvisszal együtt.
Összességében valamennyi termelő csoport takarmányának kiegészítésére élelmiszerbiztonsági, állategészségügyi kockázatának csökkentésére javasoljuk a Vitapol pulvis etetését 100 g/nap/tehén , és mikotoxin szennyezettségtől függően a Vitapol Antitox egyidejű etetését 20-30 g/nap/tehén dózisban. (x)
