0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 29.

Nyugodt évre számít az ENSZ a globális élelmiszerpiacon

Elkészült az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének kétéves jelentése; a bőséges készletek mellett óvatos drágulás figyelhető meg az alapvető termények nemzetközi piacán.

Nyugodt évre számíthatunk az egyes élelmiszerek nemzetközi piacán az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői szerint. Az alacsonyabb élelmiszeráraknak köszönhetően a globális élelmiszerimport kiadások 986 milliárd dollárra csökkenhetnek idén (2009 óta ez a szám mindig meghaladta az 1 trilliót) annak ellenére, hogy a kereskedelem volumene nő – olvasható a FAO kétévenkénti jelentésében az élelmiszerekkel kapcsolatos kilátásokról.

Az idei már a negyedik év a sorban, amikor a búzatermelés várhatóan meghaladja a felhasználás mértékét, ezzel a világ legjelentősebb gabonájából tizenöt éve nem látott mennyiségű készletek állnak rendelkezésre, legfőképp az Egyesült Államok és Kína raktáraiban. A búza felhasználása még valamelyest csökken is, miután a gazdák egyre nagyobb mértékben használnak kukoricát takarmányozásra. A hosszú lejtmenet után a rizs ára tavaly év vége óta stabilnak mutatkozik, sőt májusban növekedésnek indult. A szervezet szerint a tejtermékek esetében nem várható elmozdulás az alacsony árszintről, a hústermelés általában stabil marad, ezen belül a szárnyasok exportcélú tartása emelkedik. Az előttünk álló időszakban drágulás várható azonban a növényi olajoknál: a szójatermelés Dél-Amerikában és a pálmaolaj Dél-Kelet Ázsiában súlyosan visszaesett az El Nino hatásainak következtében. A világ pálmaolaj tartalékai tizennyolc év után először csökkenhetnek.

Mind a négy alapvető élelmiszer ára nőtt

Megjelent a FAO májusi élelmiszerár-indexe is, amelyből kiderült, a február óta tartó, mostanra 2,1 százalékos növekedés nem volt elég ahhoz, hogy a tavalyi értéket elérje a mutató. A növényi olajok kivételével a FAO élelmiszerár-indexben szereplő mind a négy alapvető élelmiszer – szemes termények, húsfélék, tejtermékek és cukor – ára nőtt májusban. Ezen belül is jelentősen, több mint 11 százalékkal megugrott a cukor ára a borúsabb indiai termelési kilátások miatt. A piaci kedélyeket Brazília, a világ vezető cukor exportőrének jelentős tartalékai sem tudták megnyugtatni.

A gabonafélék ára 1,6 százalékkal nőtt, mivel nagyobb az igény a kukorica és a különleges rizsfélék iránt. Két százalékkal drágult májusban a hús ára, köszönhetően Ázsia erősödő érdeklődésének az európai sertéshús iránt. A tejtermékek ára – amelyek jelenleg 24 százalékkal olcsóbbak a tavaly ilyenkor mérthez képest – csupán 0,4 százalékkal emelkedett, elsősorban az Európai Unióban tapasztalható drágulás, továbbá a vaj és tejpor iránti nemzetközi kereslet miatt. Mindeközben a növényi olajok ára a vártnál alacsonyabb élelmiszeripari kereslet következtében közel 2 százalékot mérséklődött.

Lesz bőven búza és kukorica

Jó gabonatermés várható 2016-ban. Az előrejelzés szerint 2543 millió tonnát takaríthatnak be idén, ami alig 0,7 százalékkal kevesebb a legendás 2014-es adathoz képest. A szervezet a múlt havi Gabonakészletek és -igények gyorsjelentéshez képest 17 millió tonnával felfelé korrigálta az értéket a búza és a kukorica esetében, a valószínűsíthető jobb termésátlag következtében. Ehhez képest a világ gabonaigénye várhatóan 2 546 millió tonna lesz, a globális gabonatartalékok pedig elérhetik a 642 millió tonnát. A gabonafélék nemzetközi kereskedelme becslések szerin közel 2 százalékkal lesz kisebb 2015-höz képest.

Forrás: NAK/FAO

Forrás: