0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Zöldség-hentes Londonban

Amber Locke zöldségszobrász ötlete nyomán megnyílt az első zöldség-hentesüzlet a Sainsbury’s szupermeraket-lánc London Wandsworth kerületének egyik üzletében, ahol spirálisra formázott, mintázottan szeletet, zsülienre metélt vagy éppen küldönböző méretű kockákra vágott zöldségek, sárgarépa, uborka, petrezselyem, cékla és cukkíni kaphatók.

Az ötletgazda szerint a zöldségek előkészítési módja szinte végtelen; az érdekes formájúra vágott alapanyagok hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a fogyasztók még több zöldségfélét illesszenek bele napi menüjükbe.
A zöldségfélék fogyasztása emelkedést mutat Nagy-Britanniában; a brit lakosságnak több mint a fele hetente legalább egy alkalommal tart húsmentes vegánnapot. Egyre több család váltja le a szénhidrátban gazdag köreteket és snack-eket trendi zöldségételekre, amelyek már önálló nevet is kaptak. Ilyen például a spagettire szelt uborka, a “courgetti” , vagy a hasonlóképpen feldolgozott és fogyasztott sütőtök, a “boodles”.

Forrás: