Miután februárban a horgászok megyei egyesületeinek szövetsége lett a halászok után a folyó gazdája, elkezdte a ragadozó és békés halak telepítését. A 10 mázsa harcsát süllő, majd balin követi, később nyurgaponty. A kecsegeprogram azért indult, mert a Tisza ékszerének is nevezett porcos-vértes hal az utóbbi évtizedben majdnem eltűnt a folyóból. Fogását tavaly óta tiltja a törvény, így csak tenyésztett példányok kerülhetnek az asztalra. A budapesti Bocuse d’Or szakácsversenyen az egyik alapanyag a kecsege volt. (Fotó: Török János)
A teljes cikket itt olvashatja.