A szakmai konferencia egyben tiszteletadás is a Szent István Egyetem 75. évvel ezelőtt alapított Szőlészeti Tanszéke, illetve Borászati Tanszéke által végzett tudományos és oktatási tevékenység előtt. Az idei év mottója:
A Konferencia gyakorlat-orientált szőlészeti és borászati ismeretek fóruma, a tudományos kutatások által alátámasztott, tényszerűen igazolt eljárások megosztásának és megvitatásának céljával megtartott rendezvény. A nap folyamán a szőlészeti és borászati szekcióülések keretében az egyetem négy termében összesen 8 előadáson lehet részt venni. Az előadásokat követően egy plenáris ülés keretében mindegyik szekcióvezető röviden összefoglalja az elhangzott előadások lényegét. Késő délután a konferencia hasznos programeleme a közös piknik, falatozás, ahol a résztvevők megkóstolhatják egymás borát, és megvitathatják a nap tapasztalatait.
A Konferencia részvételi díja: 7 500 Ft + Áfa (9 525 Ft), amely a szakmai program mellett magában foglalja az étkezést és a kávészünet, illetve a pikniken való részvétel lehetőségét.
Regisztrálni ide kattintva tud.
Időpont: 2018. október 25.
Helyszín: Szent István Egyetem – Budai Campus (1118 Budapest Villányi út 29-43.)
A Konferencia programja:
8.30 – 9.30 Regisztráció, kávé
9.30 Plenáris ülés (Díszterem)
10.30 – 11.30 Délelőtti szekcióülések
11.30 – 12.30 Délelőtti szekcióülések
12.30 – 13.50 Ebéd (Díszterem)
14.00 – 15.30 Plenáris ülés (Díszterem) szekcióülések összefoglalója
15.30 – 17.00 Plenáris ülés (Díszterem)
17.00 Piknik együttlét (Díszterem)
Szőlészeti szekcióülések előadásai:
I. Szekció, szekcióvezető: Dr. Bálo Borbála, tanszékvez. egy. docens, SZIE KERTK Szőlészeti Tanszék
Digitalizáció a szőlőtermesztésben
- Winedata: intelligens online szőlészeti termelés-monitoring rendszer
Előadó: Lendvai Károly, műszaki igazgató, Winedata
Korreferátum: Speidl Lídia termelési vezető, Bock Borászat Kft. - Térinformatika és drón technika alkalmazása a szőlészetben
Előadó: Dr. Bálo Borbála, tanszékvez. egy. docens, SZIE KERTK Szőlészeti Tanszék
Korreferátum: Dr. Lukácsy György, adjunktus, SZIE KERTK Szőlészeti Tanszék
Rovarkártevők és védekezési lehetőségek
- Az amerikai szőlőkabóca jelentősége és vektortevékenysége szőlőben
Előadó: Dr. Orosz Szilvia, növényvédelmi entomológus, NÉBIH, Növény-, Talaj- és Agrár-körny. véd. Ig. - A Drosophila suzukii kártétele
Előadó: Dr. Vétek Gábor, egyetemi docens, SZIE KERTK, Rovartani Tanszék
II. Szekció, szekcióvezető: Dr. Májer János, igazgató NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Intézete, Badacsony
Innovatív szőlőfajták a környezetbarát termesztésben
Előadó: Dr. Kozma Pál, tud. főmunkatárs, PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Korreferátum: Hárs Tibor, magántermelő, Hárs Család Bio Pincészete
Koch Csaba, magántermelő, Koch Borászat
Környezetkímélő technológiák
- Az ökológiai szőlőtermesztés rendszere
Előadó: Roszík Péter, ügyvezető, Biokontroll Hungária
Korreferátum: Szászi Endre, magántermelő, Szászi Birtok - Mikorrhiza oltóanyagok szerepe a szőlőültetvények talajerő-gazdálkodásában
Előadó: Dr. Csikászné Dr. Krizsics Anna, tud. főmunkatárs, PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Korreferátum: Dr. Biró Borbála, egyetemi tanár, SZIE KERTK, Talajtan és Vízgazdálkodás Tanszék
Borászati Szekcióülések előadásai
I. Szekció, szekcióvezető: Dr. Kállay Miklós, emeritus professzor
Új szempontok a változó világban, kihívások, a SO2 szerepe a borászati technológia során
Előadó: dr. Kállay Miklós
Korreferátum: Dr. Bene Zsuzsanna
Pezsgés a borokban: a CO2 jelentősége, oldott oxigén kérdése.
Előadó: Restás Tibor, Bubicon
Korreferátum: Csiszkó Gábor/Varga Máté, Varga Pincészet
II. Szekció, szekcióvezető – Nyitrainé Dr. Sárdy Diána, egyetemi docens
A battonage jelentősége, megoldásai.
Előadó: Nyitrainé Dr. Sárdy Diána
Korreferátum: Nyúlné Dr. Pühra Beata, Nyakas Pince és Lamport József, Thummerer Pince
Brettes jelleg, karakter nyomonkövetése analitikai és érzékszervi szempontból
Előadó: Barátossy Gábor, NÉBIH
Korreferátum: Nyitrainé Dr. Sárdy Diána, dr. Sólyom-Leskó Annamária
Plenáris:
- A szekcióvezetők összefoglalói
- A rozé jött, látott és győzött…tudatos munkával a lehetőségek jobb kihasználása
Előadó: dr. Pásti György
Korreferátum: Gál Csaba és Gálné Dignisz Éva
Felkért hozzászólók: Dúzsi Tamás, Figula Mihály, Frittmann János, Szőke Mátyás