0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 23.

Az alma tárolási betegségei

A kórokozó gombák, vagy káros abiotikus tényezők a tárolás során különböző megbetegedéseket okozhatnak az almán.

A lenticellás foltosság jelenleg az alma legveszélyesebb tárolási betegsége. Ez idáig okozójának két gombafajt, a Pezicula alba-t és a Pezicula malicorticis-t tartották. Az utóbbi két évben azonban megnőtt a Glomerella cingulata szerepe a betegség kialakulásában. A fertőzés még az ültetvényben, a termésnövekedés során, a gyümölcshéj paraszemölcsein (lenticelláin) át hatol a gyümölcsbe. A gombakonídiumok forrása a megfertőzött fa üszkösödő kérge. A tenyészidőszak alatti, főleg a szüretet megelőző időszak párás, esős időjárása is kedvez a betegség kialakulásának. A fogyasztásra érett gyümölcsön először kicsi, majd egyre nagyobb, rothadó foltok, azaz „szemek” jelennek meg. A héj alatti gyümölcshús barnul és besüpped. (…)

 

Forrás: