A Hu-Ba – vagyis a hungarikum baromfitermékek – faluprogram és a köré épülő, hasonló háztáji programok rendkívüli módon sikeresek Egerágon, ahol az önkormányzat saját közkonyhát is üzemeltet a háztáji gazdaságok termékeiből, melyek a folyamatosan érkező friss és minőségi alapanyagoknak köszönhetően nagy népszerűségnek örvendenek. (…)
Őshonos baromfit a háztájiba
Egyre népszerűbb a Hu-Ba faluprogram, amelynek célja, hogy az őshonos magyar baromfi fajták ismét megjelenjenek és elterjedjenek a falusi, tanyasi baromfiudvarokban. Ez nemcsak a fajták fennmaradása miatt fontos. Az ötéves program segítséget jelenthet a helyi családi gazdaságok működésében, hiszen különleges minőségű termékeket tudnak majd a programnak köszönhetően a piacra vinni.
Forrás:
