A küllem és a termelés összhangja

A holstein-fríz fajta show bírálatára – a Nemzeti Holstein Showra – a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete minden évben nemzetközi bírót hív Hódmezővásárhelyre, akit egy európai showbírói panelből választanak ki. (E bírói panelben hazánkat Kőrösi Zsolt, Harsányi Sándor és Sebők Tamás, a HFTE küllemi bírálói képviselik.) Mivel az egyesület az Európai Holstein Konföderáció tagja, íratlan szabályzat kötelezi őket, hogy az ebben a panelben megtalálható bírók közül válasszanak. Ez a választás általában nem nehéz, sokukkal ugyanis jó barátságban, ismeretségben vannak. Az idei bíró – aki januárban a belgiumi Gentben együtt bírált Sebők Tamással az Agriflanders kiállításon – Hollandiából érkezett. (…)