0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 14.

Termőföldtől az asztalig

Az ország legjobb 15 lovász, illetve 23 hentes tanulója négy napon át verseng Kiskunfélegyházán a Szakma Kiváló Tanulója Versenyen, amelynek a helyi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola ad otthont, írja a Petőfi Népe.

A 16. lovász és 56. húsipari termékgyártó szakma kiváló tanulója verseny ünnepélyes megnyitóját kedden tartották. Rózsa Pál, a házigazda intézmény igazgatója köszöntőjében elmondta, iskolájukban az országban egyedülálló módon a termőföldtől az asztalig kísérik végig az élelmiszer útját. Kétszáz hektáros tangazdaságukban megtermelik a takarmánynak valót, amivel felhizlalják a sertéseket, amiket saját tanvágóhídjukon a húsipari termékgyártó tanulók vágnak le és dolgoznak fel. Az általuk készített Mezgés termékeket pedig az iskola boltjában értékesítik. A húsipari termékgyártó versenyen is a tangazdaságban nevelt sertéseket dolgozzák fel a diákok.

A teljes cikk itt olvasható

Forrás: