Back to top

78. OMÉK Termékdíjasok

A Földművelésügyi Minisztérium, az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft., valamint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár keretében pályázatot hirdetett különböző kategóriákban a kiállítók között. A szaktárca kategóriánként egy-egy díjat adományozott. A nyertes pályázók az OMÉK megnyitó ünnepsége után vehették át elismeréseiket.

A Hagyomány és Innováció díj az Agrárgazdaságban (HIDA) címűt az EVIS-2004 Kft. kapta az „Egy csepp Tisza-tó” nevű, sulyomkrémmel töltött étcsokoládés bonbonjáért. A Kft. egy különleges kézműves csokoládé termékcsaládot fejlesztett ki, amelyben egy elfeledett Tisza-tavi növény, a sulyom magját használják a bonbon töltelékének alapanyagaként. Termékükkel hozzá szeretnének járulni a Tisza-tó turisztikai vonzerejének emeléséhez, illetve a tóval terméküket is reklámozni tudják.

Az OMÉK Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban (HIDA) nyertese az EVIS-2004 Kft. Az elismerést az „Egy csepp Tisza-tó” sulyomkrémmel töltött étcsokoládés bonbon termékéért kapta, a díjat Szabó István ügyvezető vette át.
Az OMÉK Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban (HIDA) nyertese az EVIS-2004 Kft. Az elismerést az „Egy csepp Tisza-tó” sulyomkrémmel töltött étcsokoládés bonbon termékéért kapta, a díjat Szabó István ügyvezető vette át.
Az OMÉK Élelmiszerhulladékok megelőzéséért díjat Élelmiszerkereskedelem kategóriában a Tesco-Global Áruházak Zrt.; Élelmiszerfeldolgozó kategóriában pedig a Com Oil Press Kft. érdemelte ki. A társaság hidegen sajtolt növényi magolajok gyártásával kezdte működését, ma már gluténmentes magliszteket, mártás alapanyagokat, natúr kozmetikai krémeket is gyártanak és a tovább már nem hasznosítható maradékot állati takarmányként értékesítik.

Az OMÉK Élelmiszerhulladékok megelőzéséért Díj nyertese Élelmiszerkereskedelem kategóriában a Tesco-Global Áruházak Zrt. A díjat Hevesi Nóra szóvivő vette át.
Az OMÉK Élelmiszerhulladékok megelőzéséért Díj nyertese Élelmiszerkereskedelem kategóriában a Tesco-Global Áruházak Zrt. A díjat Hevesi Nóra szóvivő vette át.
Az OMÉK Élelmiszerhulladékok megelőzéséért Díj nyertese az Élelmiszerfeldolgozó kategóriában a Com Oil Press Kft., a díjat Pincés Marianna vette át.
Az OMÉK Élelmiszerhulladékok megelőzéséért Díj nyertese az Élelmiszerfeldolgozó kategóriában a Com Oil Press Kft., a díjat Pincés Marianna vette át.

Élelmiszer díjat három kategóriában osztottak ki. A kistermelő vagy kézműves terméket előállító mikrovállalkozás terméke kategóriában Bányai György kistermelő vehette át a díjat saját termesztésű zöldségekből készült ketchupjáért. A ketchupot tradícionális családi recept alapján, saját termesztésű alapanyagokból, válogatott fűszerek hozzáadásával készítik, tartósítószer, ízfokozó és adalékanyagtól mentesen. Van benne a kápia paprikától a vöröshagymán át a paradicsomig mindenféle zöldség és fűszernövény, amelyeket saját hőcserélős, napkollektoros szárítószekrényben szárítanak, aszalnak. 

Az OMÉK Élelmiszer Díj Kistermelő, vagy kézműves terméket előállító mikrovállalkozás terméke kategóriában Bányai György kistermelő kapta, "saját termesztésű zöldségekből készült ketchup, mártás, chutney" pályázatáért.
Az OMÉK Élelmiszer Díj Kistermelő, vagy kézműves terméket előállító mikrovállalkozás terméke kategóriában Bányai György kistermelő kapta, "saját termesztésű zöldségekből készült ketchup, mártás, chutney" pályázatáért.
A kisvállalkozás által előállított termék kategória díjában a Róna Mezőgazdasági Szövetkezet részesült zöldség mix chipséért. A chips (rágcsálni való) sárgarépa, paszternák és cékla egyenletesen roppanó keveréke, mely nem tartalmaz sót, gyermekek és felnőttek számára is egyaránt ajánlott, egészséges, ízletes termék.
Az OMÉK Élelmiszer Díj Kisvállalkozás által előállított termék kategória győztese a RÓNA Mezőgazdasági Szövetkezet, a díjat Nagy József elnök vette át, "zöldség mix chips" termékükért.
Az OMÉK Élelmiszer Díj Kisvállalkozás által előállított termék kategória győztese a RÓNA Mezőgazdasági Szövetkezet, a díjat Nagy József elnök vette át, "zöldség mix chips" termékükért.
A közepes és nagyvállalkozás által előállított termék kategória díját pedig a Garden Juice Kft. kapta 100%-os természetes gyümölcslé készítményéért. A családi vállalkozás 12 féle ízben gyártja gyümölcsleveit, ezek a termékek csak a gyümölcs kipréselt levét és a gyümölcsvelőt tartalmazzák, így megmaradnak benne a gyümölcsben lévő vitaminok, rostok és ásványi anyagok.

Az OMÉK Élelmiszer Díj Közepes-és nagyvállalkozás által előállított termék kategóriában a Garden Juice Kft.-től Dulay János tulajdonos, cégvezető vette át a díjat, "100 százalékos természetes gyümölcslé" készítményükért.
Az OMÉK Élelmiszer Díj Közepes-és nagyvállalkozás által előállított termék kategóriában a Garden Juice Kft.-től Dulay János tulajdonos, cégvezető vette át a díjat, "100 százalékos természetes gyümölcslé" készítményükért.

A Helyi termék díjában Mesterné Kaczor Enikő kistermelő részesült saját termesztésű gyümölcsök, zöldségek, felhasználásával készült Feketeribizli szirup. A sziruphoz a Herencsényben működő családi gazdaságban termesztik a fekete és a piros ribizlit. A pikáns, érdekes aroma- és ízvilágú mártáshoz a ribizlin kívül citromot és narancsot, bort és gyömbért is felhasználnak. A szirup értékes hozzávalója sülteknek, hidegételeknek és grillételeknek

Az OMÉK Helyi Termék Díjat Mesterné Kaczor Enikő kistermelő érdemelte ki, "saját termesztésű gyümölcsök, zöldségek, felhasználásával készült fűszeres lekvárával".
Az OMÉK Helyi Termék Díjat Mesterné Kaczor Enikő kistermelő érdemelte ki, "saját termesztésű gyümölcsök, zöldségek, felhasználásával készült fűszeres lekvárával".

Az OMÉK Kertészeti díját a Délalföldi Kertészek Zöldség-Gyümölcs Termelői és Értékesítő Mezőgazdasági Szövetkezete kapta. A díjnyertes termék az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkező „Szentesi paprika”. Szentes, illetve a dél-alföldi régió meghatározó gazdasági szereplői. A környék kedvező természeti adottságait, és a termálvíz adta öntözési lehetőségeket remekül használják ki. A „szentesi paprikát megismerni vékony, roppanós héjáról, zamatos fűszeres ízéről, intenzív illatáról”, a zöldség kiválóan megfelel az egészséges életmód követelményének is. Az elismerést Ledó Ferenc elnök vette át.

Az OMÉK Kertészeti Díjat a Dél-alföldi Kertészek Zöldség-Gyümölcs Termelői és Értékesítő Mezőgazdasági Szövetkezete kapta meg, „Szentesi paprika” termékükért. A díjat Ledó Ferenc elnök vette át.
Az OMÉK Kertészeti Díjat a Dél-alföldi Kertészek Zöldség-Gyümölcs Termelői és Értékesítő Mezőgazdasági Szövetkezete kapta meg, „Szentesi paprika” termékükért. A díjat Ledó Ferenc elnök vette át.

Az OMÉK Növénytermesztési díjában az AGRO.bio Hungary Kft. részesült BactoFil talajbaktérium termékcsaládjáért, humuszképzési technológiájáért. A társaság közel két évtizede működik. Tevékenységük célja a szántóföldi termesztés következtében folyamatosan csökkenő termőtalajok széntartalma csökkenésének megállítása. A különleges talajbaktérium használatával javul a talajszerkezet, a talaj vízmegtartó képessége, növekszik a termőtalaj által felvehető szerves formájú tápanyagszint. A cég 2001 óta a hazai talajbaktérium-piac egyik piacvezetője.

OMÉK Növénytermesztési Díjat kapott az AGRO.bio Hungary Kft.-től Daoda Zoltán szakmai igazgató vette át, "BactoFil talajbaktérium termékcsalád Humuszképzési technológiájáért".
OMÉK Növénytermesztési Díjat kapott az AGRO.bio Hungary Kft.-től Daoda Zoltán szakmai igazgató vette át, "BactoFil talajbaktérium termékcsalád Humuszképzési technológiájáért".

Agrárfejlesztési díjat érdemelt az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Közhasznú Nonprofit Kft. Ökológiai „on-farm” hálózati rendszere. A kutatási hálózat a hazai ökológiai gazdaságokban bevezetett üzemi kísérletek rendszere. A hálózat jó példája az együttműködésen alapuló tudás-termelő és tudás-továbbító hálózati rendszereknek.

Az OMÉK Agrárfejlesztési Díjat az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Közhasznú Nonprofit Kft.-től Drechsler Dóra ügyvezető vette át, "Ökológiai „on-farm” hálózati rendszerükért".
Az OMÉK Agrárfejlesztési Díjat az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Közhasznú Nonprofit Kft.-től Drechsler Dóra ügyvezető vette át, "Ökológiai „on-farm” hálózati rendszerükért".

Az OMÉK Állattenyésztési díjában a Topigs Norsvin Danubia Kft. részesült Topigs Norsvin tenyésztési rendszerének telepi használata és a genetikai fejlődés hatása a telepek termelési eredményeire című pályázatáért. A cég két és fél évtizede meghatározó szereplője a hazai sertéságazatnak. Az általuk kidolgozott és kínált genetikai és tenyészállat-előállítási módszert alkalmazó vállalkozások olyan kiváló egyedeket tudnak előállítani, amelyek húsa, állaga és ízhatása nagymértékben hasonlít a hagyományos paraszti körülmények között nevelt sertés húsára.

Az OMÉK Állattenyésztési Díjat a Topigs Norsvin Danubia Kft.-től Simon Gyula ügyvezető vette át, "Topigs Norsvin tenyésztési rendszerének telepi használata és a genetikai fejlődés hatása a telepek termelési eredményeire" pályázatáért.
Az OMÉK Állattenyésztési Díjat a Topigs Norsvin Danubia Kft.-től Simon Gyula ügyvezető vette át, "Topigs Norsvin tenyésztési rendszerének telepi használata és a genetikai fejlődés hatása a telepek termelési eredményeire" pályázatáért.

A Mezőgazdasági gépesítési díjat a Hevesgép Mezőgazdasági Gépgyártó, Szolgáltató és Kereskedelmi Kft. kapta magroppantó-silófóliatöltő gépéért. Az 1958-ban alakult Hevesgép munkatársai által kifejlesztett gép a betakarítás után a nedves szemes terményeket megroppantja, közvetlenül szállításra készre csomagolja, vagy a magroppantás után az állattenyésztésben általánosan elterjedt hagyományos, silózott, erjesztett formában történő tárolást biztosítja. A módszer feleslegessé teszi a tároló épületet, illetve a szárítóberendezést.

Az OMÉK Mezőgazdasági Gépesítési Díjat a Hevesgép Mezőgazdasági Gépgyártó, Szolgáltató és Kereskedelmi Kft.-től Lőrinc László ügyvezető vette át, "Magroppantó-silófóliatöltő gép" termékükért.
Az OMÉK Mezőgazdasági Gépesítési Díjat a Hevesgép Mezőgazdasági Gépgyártó, Szolgáltató és Kereskedelmi Kft.-től Lőrinc László ügyvezető vette át, "Magroppantó-silófóliatöltő gép" termékükért.

Halászati késztermék díjban a Hoitsy és Rieger Kft. részesült füstölt pisztráng pástétom termékcsaládjáért. A natúr, kapros és chilis termékek alapanyaga a vállalkozás saját szaporítású pisztrángja, amit Mályinkán található feldolgozó üzemben füstölnek és csomagolnak.

Az OMÉK Halászati késztermék Díjat a Hoitsy és Rieger Kft.-től Hoitsy György ügyvezető vette át, a "Füstölt Pisztráng Pástétom Termékcsaládért"
Az OMÉK Halászati késztermék Díjat a Hoitsy és Rieger Kft.-től Hoitsy György ügyvezető vette át, a "Füstölt Pisztráng Pástétom Termékcsaládért"

Az OMÉK Erdei élelmiszer termék díját pedig Kutasi Tamás okleveles méhészmester vehette át erdei virágmézéért. Állománya mintegy 250 méhcsaládból áll, a méhészet teljesen organikus fenntartású. A területi sokszínűség a mézek ízében is fellelhető, törekszik a mézfajták minél jobb elkülönítésére. Sikerének alapja, hogy mézeiből semmit nem vesz el és semmit nem ad hozzá.

Az OMÉK Erdei élelmiszer termék Díj kategóriában Kutasi Tamás őstermelő "Erdei virágméz" termékét ismerték el.
Az OMÉK Erdei élelmiszer termék Díj kategóriában Kutasi Tamás őstermelő "Erdei virágméz" termékét ismerték el.
A díjakat Kövér László, az Országgyűlés elnöke és Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter adták át. Az OMÉK Miniszteri nagydíját és közönségdíját, továbbá az OMÉK Magyarország legszebb konyhakertje díját a kiállítás utolsó napján, vasárnap adják át.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Több élelem, fenntarthatóbban – A precíziós gazdálkodás a kulcs

Az idei OMÉK mottója a „fejlődés hagyománya”; az innováció, a precíziós gazdálkodás a jövő része, és már most is jelen van. Mindez fontos szerepet játszik majd abban, hogy hogyan lehet fenntartható módon a jelenleginél több élelmet termelni – mondta el a Magyar Mezőgazdaságnak a Budapesti Holland Nagykövetség mezőgazdasági attaséja az OMÉK-on.

Új termék a Florasca-tól

Az idén pályázat útján új, innovatív technológiát alkalmazó termékkel bővült a Florasca hobbiföldkeverék-paletta, ami hozzájárul a tőzegfölhasználás csökkentéséhez. A Florasca az egyetlen bio minősítésű földkeverék, aminek főbb alapanyagai a tőzeg és a szürkemarha trágya védett területről, a Fertő-Hansági Nemzeti Parkból származik. Az új terméket az OMÉK-on mutatták be.

„Békésben ezt nem kell tanulni…”

Volt pár stand az OMÉK kistermelői piacán, ahol szinte mindig állt a sor. Az egyik ilyen helyszínt már messziről felismertük a kedves kis famalacról, de az igazán nagy durranás mégsem az volt, hanem maga az áru. Minden, ami füstölt.

Turbóakác: a gyorsaság és a vastagság számít

A Silvanus Csoport Kft., dr. Kapusi Imre fajtáinak továbbvitelével, a fajtajogok kizárólagos átvételével, tíz éve foglalkozik gyorsan növő erdészeti fafajok, elsősorban akác nemesítésével. Az ország több területén végeznek kísérleti erdősítéseket. A Turbo Obelisk nemesakác-fajtajelölteket az OMÉK-on népszerűsítette a cég.

Bemutatkozott a magyar föld legjava - élelmiszerelem 79. látásra

Soha ilyen népszerű OMÉK-ot nem rendeztek az esemény 79 éves fennállása óta. Mintegy 40 ezer négyzetméteren, 680 kiállító részvételével a magyar föld, a Kárpát-medence agráriumának legjavát mutatta be az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár.

Miért jó a bio?

Sokan nem tudják, hogy világszinten a biogazdálkodás a legdinamikusabban fejlődő mezőgazdasági ágazat. Hazánkban ezen a területen vállalt segítő szerepet az ÖMKI, amely azon dolgozik, hogy minél több gyakorlati kutatási eredmény segítse a fenntarthatóság iránt elkötelezetteket . Ennek keretében tartott az OMÉK-on az ÖMKI a biogazdálkodás népszerűsítését célzó fórumbeszélgetést és termékkóstolót.

Legendás borok Kárpátaljáról

Beregszásztól alig 16 kilométerre találjuk Benét, ahonnan Varga István is érkezett az OMÉK-ra. A kertészmérnök elmondta, Kárpátalján két borvidék alakult ki az évszázadok során. A Szerednyei kicsit északabbi fekvésű. A régi írások alapján az itt termett borokból 2-3 liter elfogyasztása után sem álmosodott el az ember, míg aki egy palackkal többet ivott a beregvidékiből, felmondta a szolgálatot.

Az év dísznövénykertészei

Az OMÉK-on adta át ünnepélyes keretek között a Magyar Díszkertészet Szövetsége Szakmaközi Szervezet Az év dísznövénykertésze díjat a díszkertész-színpadon. Az idén az ágazatért és a zöld, virágos környezetért sok éve tevékenykedő négy kertész és vállalkozás érdemelte ki a szakma megbecsülését.

Az élelmiszer harmadát kidobjuk

Más-más okokból, de a fejlett és a fejlődő országokban is óriási mértéket ölt az élelmiszer-pazarlás, amely felesleges környezetterhelést is jelent egyben. Mindez azért is nagy probléma, mert az élelmiszertermelés üvegházgáz-kibocsátása jelentős.

Zöldfal az OMÉK-on

A zöldfalak, zöldtetők iránti igény manapság érezhetően nő, mondta Kosztka Ernő, a Barackvirág Kft. ügyvezető igazgatója.