Back to top

Uborkaszedés kézzel vagy géppel

A szántóföldön termesztett uborka kézzel és géppel egyaránt betakarítható, de mivel nem egyszerre érik, a taroló rendszerű gépi szedésnél tetemes a terméskiesés. Ha sikerül sérülés nélkül osztályozni, különböző méretű uborkák értékesíthetők, hiszen a konzervipar szinte minden méretet fölhasznál.

A taroló rendszerű betakarításnál az okozza a legnagyobb veszteséget, hogy a legkisebb fölhasználható méret alatti termés megsemmisül. Ennek kiküszöbölésére ma is alkalmazzák a kézi betakarítás különböző változatait, ezek adott körülmények között a jelentős költség ellenére is versenyképesek lehetnek.

A hagyományos kézi betakarítás során az állomány a kívánalomnak megfelelően többször bejárható. A szedők ebben az esetben a gyűjtőedényt is magukkal viszik, és a telt edényeket egy szállítójárműre ürítik.

Ezzel a módszerrel az adott esetben kívánt méretű uborka takarítható be, az állományban azonban nagy taposási kár keletkezik és a teljesítmény sem kielégítő. A teljesítményre vetített kézimunkaerő költsége itt a legnagyobb

1. ábra. Járóplatformos segédgépes uborkabetakarítás
1. ábra. Járóplatformos segédgépes uborkabetakarítás
Fotó: focus.de
A segédgépes betakarítás a kézi szedés fejlesztett változata, ahol traktor által hordozott vagy vontatott gyűjtőplatform segíti a termény gyűjtését. Van olyan változat, ahol a traktor csak a szedők számára sorba rendezett ülő- vagy fekvőalkalmatosságokat hordozza (1. ábra). Minden szedő saját, kedvező pozícióban elhelyezett gyűjtőedénnyel rendelkezik, előttük pedig a gép teljes szélességében gyűjtőállvány található. Itt további egy-két munkás foglal helyet, ők emelik ki és helyezik az állványra a telt edényeket, illetve rakják a szedők elé az üreseket. Így a szedőknek csak az állomány áttekintése és a kívánt méretű uborka leszedése, gyűjtőedénybe rakása a feladata.

A segédgép másik megoldásánál az erőgép középtől két oldalra kinyúló, közép felé mozgó, vízszintes szállítószalagot mozgat (2. ábra), az állomány fölött megfelelő magasságban. A szedőmunkások haladhatnak a szállítószalag mögött és a leszedett terményt a szalagra rakják. A taposási kár ebben az esetben jelentős.

Ezért a mai korszerű segédgépes betakarításnál a gyűjtőszalagon ülő-, vagy még gyakrabban fekvőhelyeket képeznek ki, így a szedők az állományhoz közel helyezkednek el, jól átlátják azt és a leszedett uborkát a szalagra helyezik.

2. ábra. Szállítószalagos segédgépes uborkabetakarítás
2. ábra. Szállítószalagos segédgépes uborkabetakarítás
Fotó: odditycentral.com
Ezzel a módszerrel jelentősen növelhető a szedési teljesítmény, csökkenthető a fajlagos munkabér és megfelelő művelőnyom kialakítása esetén kisebb a taposási kár.

A szállítószalagpár által középre hordott terményt a célnak megfelelően manipulálják. Elhelyezhetnek osztályozó-, válogatóegységeket a gépen, amelyen a munkások az osztályozott és válogatott uborkát piackész állapotban rekeszekbe rendezik. Amennyiben az uborka feldolgozóüzembe kerül, akkor a terményt a középső munkafelületen elhelyezett tartályban gyűjtik.

Az egyre nehezebben megfizethető munkabér a teljes gépesítésre sarkallja a fejlesztőket, ezzel párhuzamosan a nemesítőknek is nagy feladatot jelent a géppel betakarítható fajták létrehozása.

A gépi betakarítás technológiájára különböző megoldásokat fejlesztettek ki, figyelembe véve a növény betakarításkori sajátosságait. Az uborka szára a betakarítás idejére az egész területen szétterül, a termés jelentős része a talajon fekszik, ezért a betakarítás során a paradicsomhoz hasonlóan az indákat célszerű megemelni és a gyökeret a talajszint alatt elvágni.

3. ábra. Uborkabetakarító gépek működési vázlata
3. ábra. Uborkabetakarító gépek működési vázlata
Fotó: tankonyvtar.hu
A merevkéses uborkabetakarító gép (3. ábra, a) esetén a szomszéd sorba is átfolyó indákat fogazott síktárcsa (1) választja el. A gyökereket a haladási iránnyal szögben álló passzív késpár (2) vágja el, emeli meg és továbbítja a felhordóhevederek közé. Az indákat hullámos hevederpár szállítja (3) a termésleválasztó, egymással szembe forgó hengerpárok közé (4). Az indák hengerek közé vezetését és a könnyű részek eltávolítását ventilátor (5) nyomólevegője segíti. A hengerpárok a szárat áthúzzák, a vastagabb termést azonban leszakítják, és az a kihordó rostélyláncra (6) jut. A kihordószerkezet ládát tölthet, vagy a gép kiegészíthető puffertartállyal, esetleg közvetlen kocsirakó kihordóval.

A forgókéses uborkabetakarító gép (3. ábra, b) esetén az indákat szintén egy csipkés síktárcsa (1) választja el. A gyökereket azonban egymással szembe forgó kések (2) vágják el, amelyekre a rend szűkítéséhez hullámos felületű hengert (3) erősíthetnek. Az uborkabetakarító gépeknél a paradicsom-betakarítókhoz hasonlóan alternáló kaszás vágószerkezetet is alkalmazhatnak. Az indákat gumiujjas heveder (4) emeli föl, visszacsúszásukat hullámos lombtámasztó heveder (5) akadályozza meg. Az indákat hullámos heveder (6) szállítja a termésleválasztó hengerekhez (7), amelyek az indákat áthúzzák, a termést pedig leszakítják. Az indákat ventilátor (8) nyomólevegője segíti a leválasztó hengerek közé. A leválasztott uborkák keresztrostélyra (9) hullnak, amely azokat a kocsirakó ferde felhordójára (10) juttatja. Az anyagáramban még előforduló könnyebb részeket szívóventilátor (11) távolítja el.

A vázlatokon bemutatott elemek felhasználásával számos uborkabetakarító gépet fejlesztettek. Ezek közül kettőt mutatunk be.

4. ábra. Pik Rite uborkabetakarító gép
4. ábra. Pik Rite uborkabetakarító gép
Fotó: pikrite.com
A Pik Rite cég uborkabetakarító gépeket is gyárt. A traktorvontatású gép két egymással szembe forgó, előre döntött vágótárcsával, 1-2 centiméterrel a talajszint alatt vágja el az indákat és továbbítja azt felhordó rostélyláncra (4. ábra, a). A tárcsákra függőleges tengelyű, három görgőn futó terelőláncokat integráltak, amelyek az indát, a talajt és az uborkát a felhordó rostélyláncra továbbítják. A rostélylánc a talajt kirostálja, az indákat és az uborkát a ferde leválasztó hengersorhoz juttatja. A hengerek az indákat áthúzzák és a talajra ejtik, az uborka keresztrostélyra, majd pedig felfelé mozgó, ferde gumiujjas tisztítóra kerül. A ráhullott anyagból az uborkák legördülnek, a szármaradványokat és egyéb nem gördülő anyagokat a szalag fölfelé mozgatja és átforduláskor a talajra szórja. Az uborkát sűrű osztású, összetett rostélylánc továbbítja a puffertartályba, ahol átmenetileg gyűjtik, majd a szállítójárműre ürítik. A terményt nyomóventilátor tisztítja. A gép üzemeltetéséhez 95 kW (130 LE) teljesítményű erőgép szükséges. A gép vezérlése elektrohidraulikus rendszerű. Készült olyan változata is (4. ábra, b), ahol az indákat két ferde beállítású csillagkerék tereli az ásószerkezethez és függőleges tárcsapár választja el a betakarítandó növényt. A cég különböző teljesítményű változatokat (Pik Rite 190, 3000, 3100) kínál, különböző nagyságú területekre.

5. ábra. Vogel Engineering uborkabetakarító gép
5. ábra. Vogel Engineering uborkabetakarító gép
Fotó: yelp.com
A másik bemutatott uborkabetakarító gépet a Vogel Engineering cég fejlesztette. A magajáró, passzív ásórendszerű gép (5. ábra, b) több ágyás egyidejű betakarítására alkalmas. A haladási irányra merőleges, kissé döntött ásószerkezet rostélyláncra továbbítja a kivágott földet és a terméses indákat. A ferde felhordó a földet és a kisebb szennyeződéseket kirostálja, az indákat pedig a leválasztóhenger- sorhoz juttatja, ahonnan ritka osztású kihordóláncon jutnak ki a talajra. Közben az uborkák fölfelé mozgó ferde gumiujjas tisztítószalagra kerülnek, amelyen legördülnek és az alsó rostélyláncra jutnak. A nem gördülékeny részek a gumiujjakon fennakadva, a szalag átfordulásakor a földre esnek (5. ábra, a). Az uborkát rostélykerék emeli föl a tartálytöltő rostély szintjére, miközben ventilátor tisztítja a terményt. A puffertartály (5. ábra, c) lehetővé teszi a szállítójármű nélküli üzemeltetést. A szállítójármű töltése a tartály aljáról induló kihordó rostélylánc segítségével történik. Az 5. ábra, d a gépet munka közben mutatja.

A speciális állványrendszeren termesztett uborka robotokkal is betakarítható. Ebben az esetben a program határozza meg, hogy a robot milyen méretű uborkát szed le. A robotok fogószerkezete (manipulálókarja) kíméletesen fogja meg az uborkát, szakítja le és rendezetten, piacképes állapotban helyezi a gyűjtőrekeszbe.
Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2018/31 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Univerzális orosz robottraktor

Az oroszok bemutatták az első hazai gyártású vezető nélküli robottraktorukat. Az univerzális vezérlőrendszer bármilyen kombájnba, vagy traktorba beépíthető.

Az ország legszebb birtokait kerestük

Lezárult a Magyarország Legszebb Birtoka 2019 címért versengő gazdaságok bejárása és zsűrizése; a birtoklátogatásokon – ahogy az már megszokott – a Magyar Mezőgazdaság Kft. munkatársai is részt vettek.

Egyre kelendőbbek a "fenntartható" termékek Németországban

Évről-évre népszerűbbek Németországban az egészséges és fenntartható gazdálkodásból származó élelmiszerek, az elmúlt öt évben 18-ról 31 százalékra nőtt a fogyasztók körében azok aránya, akik nagy jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy egészséges és fenntartható életet folytassanak - jelentette a ZDF német közszolgálati televízió kedden.

Kismértékben csökken a világ ipariparadicsom-termelése

A Világ Ipari Paradicsom Tanácsa (WPTC) a globális termés-előrejelzését 300 000 tonnával csökkentette, mégpedig a kiültetés ideje alatt az évszakra nem jellemző – néhány jelentős termesztő országot érintő – hőmérséklet-csökkenés miatt.

Amikor a traktor elromlik… A szerződésszegés következményei

Mit tehetünk, ha traktorunk elromlik, és a javítással megbízott szakember vagy cég nem hárította el a hibát? Korábban már foglalkoztunk a Polgári Törvény­könyvnek a szerződésszegéssel kapcsolatos szabályaival, de az érkező olvasói levelek alapján úgy gondoljuk, ez örökzöld téma, amit nem árt néha feleleveníteni.

Mikor érett a görögdinnye?

A görögdinnye vásárlásakor mindig van az emberben egy kicsi bizonytalanság: vajon érett, jó ízű lesz? A megfelelő érettség és a kellemes íz a többi gyümölcs esetében is alapvető szempont, ez a kérdés valahogy mégis a görögdinnye esetében vált különösen fontossá. Cikkünkben összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelni a vásárlás során.

Innovatív mezőgazdaság – A KITE Zrt. sorozata, I. rész

Mosonmagyaróvár csodálatos kis városában él és dolgozik dr. Milics Gábor egyetemi docens. Az egyebek mellett a Magyarországi Precíziós Gazdálkodási Egyesület alapító elnökét a digitális agrárium jelenlegi helyzetéről kérdeztük.

Új lengyel bálaszállító pótkocsik uniós engedéllyel

Új bálaszállító mezőgazdasági pótkocsi gyártását kezdték meg Lengyelországban, a gyártó cég megszerezte az Európai Uniós forgalmazási engedélyt, így bármelyik uniós országban használhatók a pótkocsik.

Búza Egyiptomba, disznóhús Kínába

A Vajdaságban jól tűrik a nyári meleget a tavasszal elvetett haszonnövények, a legnagyobb területen termesztett kukorica és szója már virágzik. A májusban és júniusban jegyzett 250–300 milliméter csapadéknak köszönhetően úgy néz ki, egyelőre nem lesz gond a növényzettel, nedvesség a földben van elegendő.

Beérett a hazai hagyma, az ára pedig rekordokat döntöget

A mezőgazdasági termelői árak tekintetében az idei rekor­der alighanem a vörös­hagyma. Majdnem dupla pénzt kérnek érte a piacon a tavaly ilyenkori árához képes.