Különösen gazdag a víziszárnyas-gyűjtemény, melyben megtalálhatók a hazai fauna védett fajai is.
Így Ausztrália, Dél- és Észak-Amerika kontinentális területein élők találhatók meg Keszthelyen. Jelenleg a gyűjteményben 42 faj 220 egyede él. De ami igazán meglepő: az elmúlt két év során az összes fajt sikerült szaporítani.
A madárparkban talán a legkiemelkedőbb siker a feketehattyúk bőséges szaporulata. Ezek az állatok nálunk évente egyszer-kétszer raknak tojást.
De a különösen nehezen tartható pehelyrécék is fiókákat vezettek. A sok siker a szakértelem mellett a Balaton közelségével is magyarázható, ugyanis a nagy víztömeg különleges mikroklímát eredményez. A sok-sok ezer látogató láthatóan megkedvelte a madárparkot, és lassan oly sokan lesznek, hogy a területet bővíteni szeretnék a szakemberek. Emellett a kiváló tenyésztési eredmények arra is sarkallják őket, hogy újabb és újabb ritka fajokat szerezzenek be.