Back to top

Már kimozdult a mélypontról a tejágazat, van utánpótlás is

Két éve mélyponton volt a tejágazat, akkor a tehéntartó gazdák a helyzetükön demonstrációval próbáltak javítani, melyhez sokan csatlakoztak a megyéből is. Jelenleg 92 forintos alapárat fizet a felvásárló, ami jelentős emelkedés a 2016-os júliusi 66 forinthoz képest.

Gamos András, a Paks-földespusztai székhelyű Milk-Men Kft. vezetője elmondta a teol.hu-nak, nyár óta sikerült szinten tartani a literenkénti 92 forintos felvásárlási alapárat, igaz a múlt év decemberében 102 forintot is fizettek egy liter nyers tejért. Akkor kicsit levegőhöz jutottak a tehéntartók, és az előző évi veszteséget próbálták kompenzálni.

Jelenleg a munkabér költségei, az energiaárak növekedése, illetve a forint magas árfolyamából adódó fehérjehordozók – szójadara – magas ára is indokolná a tejátvételi ár legalább 6-7 forintos literenkénti drágulását.

Ugyanakkor a fogyasztói árak az elmúlt évben nem emelkedtek. A nagyobb üzletekben nem ritka, hogy egy adott feldolgozó termékeit akciózzák. Ilyenkor nem az üzlet állja ennek költségeit, hanem a feldolgozók. Nagy a verseny a piacon, vannak termékek, például a túró, melyet önköltségi áron szállítanak az üzletláncokhoz az üzemek. A túróról érdemes megjegyezni – mondta Gamos András – kifejezetten magyar igényt szolgál ki, hiszen a külföldi feldolgozók többsége nem is foglalkozik vele, mert Európa legtöbb országában nincs is rá kereslet.

Jelenleg jobb a helyzet, mint két éve volt, mondta Gamos András, van kereslet a piacon, és az export árak most magasabbak, mint a belföldi átvételi árak.

Másfél éve már, hogy a nyers tejnek öt százalékra csökkent az áfája és jövő év január elsejétől pedig öt százalékos lesz az ESL (féltartós) és a tartós tejek áfája is, jelenleg ezek tizennyolc százalékosak.

Két éve, amikor a demonstrációt szervezték, több kisebb gazdálkodó is felszámolta a tehenészetét. Volt, aki húsmarhára váltott, volt, aki csak a szántóföldjeit tartotta meg. Úgy tűnik az elmúlt időszakban sikerült stabilizálni az ágazatot, ebben segíti a gazdálkodókat az uniós támogatás is, mely nemcsak a szántóföldek után, de az állatok után is jár. A Milk-Men Kft. is csatlakozott – jó pár évvel ezelőtt – egy termeltetői, értékesítői szövetkezethez, melyben kisebb termelők is tagok. Jó hír, hogy a családi gazdaságokban egyre több fiatal veszi át a stafétát az idősebb családtagtól. Ebben sokat segít a fiatal gazda pályázat is, mely szerencsés esetben azonnali segítséget – 12 millió forintot – biztosít a kezdőknek, akik jellemzően agrár végzettségűek, és olyan családban nőttek fel, ahol már gyerekként elsajátították a gazdálkodást.

Nagy gond viszont, hogy a magyarok kevés tejet fogyasztanak.

Az egy főre jutó ideális (uniós adat) tejfogyasztás éves szinten 270 liter lenne, ehelyett a magyarok a 100 literes átlagot érik csak el.

Nem is beszélve a tejből készült termékekről, sajtról, joghurtokról, vajakról. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács az ágazat középtávú céljaként évi harminc százalékos fogyasztás növelését szeretné elérni, öt–tíz éven belül.

Szövets
égben könnyebb

Az országban összesen hét tejtermelői csoport van, közülük az egyik a már említett paksi cég, mely a Dunamelléki Termelői Szövetkezet tagja. Itt összesen harmincegyen próbálnak meg közösen boldogulni, a csoporton belül huszonöt kistermelő és hat gazdasági társaság van a tagok között.
A szövetkezet termelésének harminc százalékát adja a Milk-Men Kft. A szövetkezetnek százmilliós vagyona van. A tagok tagdíjat fizetnek és ebből fedezik a közös kiadásokat. A közös gépek közül a silózást maximálisan kihasználják, illetve a pótkocsikat és a fóliatöltő berendezést. (Szalmabálákat tekernek be vele.) Az egymással szövetkező termelők így könnyebben tudják az érdekeiket érvényesíteni a piacon.

Forrás: 
teol.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A változásra képtelen fajta elveszti jelentőségét

Dagadó izmok, nagy ráma, vagy vékonyabb csontozat? A küllemi bírálat a legősibb szelekciós módszerek egyike, ám az, hogy mit néz a bíró, mi hány pontot ér, éppúgy függ az aktuális genetikai, technológiai ismeretektől, mint a piaci igényektől. A húsmarhák showbírálata mára sokszínű, sok résztvevős eseményé vált, ahol rangos külföldi bírók értékelik a hazai tenyésztők munkáját, a tenyészállatokat.

Presztízst jelent itt bemutatni a tenyészállatokat

Megnézem, összehasonlítom, végig gondolom, aztán később vagy megveszem, vagy nem – válaszolta az egyik gazda arra a kérdésre, hogy megéri-e akár több száz kilométert is utazni Hódmezővásárhelyre a kiállításért. A nagy múltú seregszemlére a legszebb állataikat hozzák el a tenyésztők, s bár konkrét üzletek itt ritkán köttetnek, az év közbeni vásárlások mögött gyakran ott van a kiállítás élménye.

Nehézsúlyban kezdjük az Állattenyésztési Napokat

Csütörtökön indul a 26. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok. A kiállítást kiállítást Farkas Sándor, az Agrárminisztérium miniszterhelyettese nyitja meg, utána indul a szarvasmarhák és lovak bírálata. Este juh ágazati konferencia lesz. Mi végig itt leszünk és tudósítunk az eseményekről, kövesse a magyarmezogazdasag.hu-t.

Kényeztetjük a teheneket automata kefékkel

A teheneknek nem okoz nehézséget az automata kefék használata, és kellemesnek találják azokat.

Jobbat reméltek a spanyol dinnyések

Spanyolország legdélebbi tartományában, Almériában már szedik egy ideje a görögdinnyét, de a reméltnél csak olcsóbban tudják eladni a helyi gazdák, mert a déli féltekéről és Afrikából érkező áruval kell versenyezniük.

Az őrségi sajt: egy kiváló helyi termék története

Korábban nem foglalkoztak az Őrségben sajtkészítéssel, azonban az elmúlt évtizedben megváltozott a helyzet, kialakult egy új helyi termék, az őrségi sajt. Ma már minőséget képvisel, s minden adottság megvan ahhoz, hogy egy új márkával gazdagodjon a hazai sajtválaszték, munkát teremtve a kiskörzet gazdálkodóinak.

Csökkenő európai tejfelvásárlási árak

A tej felvásárlási ára átlagosan csökkenő tendenciát mutatott ez év elején az Európai Unió országaiban, bár régiónként lehetnek eltérések. A legtöbbet a szerves tejért fizetnek a gazdáknak.

Szoktassuk a bendőt a friss fűhöz

A legelőre történő kihajtás általában együtt jár egy drasztikus takarmányváltással is. Annak érdekében, hogy minél kisebb legyen az állománynál fellépő törés, érdemes néhány dologra felkészülni.

Ukrajna lehet Kína elsőszámú élelmiszer-exportőre

Ukrajna és Kína aláírt öt államközi szerződést, amelyek szabályozzák a gabonafélék, a szója, a napraforgóolaj és a cukorrépapép exportjára vonatkozó előírásokat.

Baktériumok a csirkehúsban?

A Germanwatch nevű szervezet nagy diszkont szupermarketekben gyűjtött 59 csirkehús-mintát elemzett egy egyetemi laboratóriumban. Az eredmények szerint a minták 56 százalékán antibiotikumok ellen rezisztens baktériumok települtek meg.