Back to top

Visszatérhettek a száműzetésből a sertések

Visszatérhettek az élő sertések Hongkongba, velük együtt pedig a friss sertéshús a boltokba, miután véget ért a helyi vágóhidak háromnapos takarítása. Mindennek hátterében az afrikai sertéspestissel kapcsolatos aggályok álltak.

Még januárban javasolták a hongkongi sertésiparban érdekeltek, hogy állítsák le a területen az élő sertések behozatalát a Holdújév ünnep idején, hogy ez idő alatt alaposan kitakaríthassák a vágóhidakat. Nem sokkal ezelőtt ugyanis

közel 1 millió sertést vágtak le Kínában a betegséggel kapcsolatos óvintézkedések részeként.

A hongkongi Tai Po Hui piacon dolgozó hentesek árai ezt követően több mint 10%-kal emelkedtek, illetve nőttek a nagykereskedelmi árak is – nagyjából 20%-kal.

„Várható volt, hogy a kevesebb kínálat az árak növekedését eredményezi majd, mindenesetre törekedtünk arra, hogy ezt minél kevésbé érezzék meg az ügyfeleink” – nyilatkozta a piac egyik húsboltjának tulajdonosa. Mint mondta, a hatóságok valószínűleg figyelembe vették a vágóhidak bezárásának tervezésekor azt, hogy a friss sertéshús fogyasztói igénye az ünnep idejére rendszerint megcsappan valamelyest.

A háromnapos tilalom ideje alatt Hongkong két legnagyobb vágóhídját, valamint egy kisebb üzemet zártak be higiéniai okok miatt a hatóság emberei.

Az említett piacon a korlátozást követő áremelkedés ellenére a kereskedők egyébként nem tapasztaltak csökkenő érdeklődést a vevők részéről.

„Úgy gondolom, a higiéniai intézkedések megerősítették a lakosok bizalmát a sertéshús iránt” – mondta egy másik húsbolt tulajdonosa, aki nagyjából 15%-kal adja drágábban ezeket a termékeket, mint a tilalom előtt. A megkérdezett vásárlók jellemzően azt mondták, az előzmények tükrében hajlandóak többet fizetni a húsokért, annál is inkább, mivel bíznak azok minőségében.

Forrás: 
scmp.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Árutőzsde: álmosak a piacok

A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában a termények jegyzése továbbra is szünetel. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a január 31. és február 7. közötti öt tőzsdenapon a búza legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 2 dollárral 204 dollár/tonnára csökkent, a kukoricáé nem változott, 149 dollár/tonna volt.

Jól jött a sertéspestis a magyar sertéságazatnak

A sertéspestis pusztítása miatt egekbe szöktek a termelői árak, ami forrást biztosít a gazdaságoknak a korábbi veszteségeik csökkentésére, sőt olyan beruházásokra is, amelyeket eddig nem tudtak végrehajtani a sertéstartók - írja szombati számában a Magyar Nemzet.

Malacok a kilencedik emeletről

Egy kínai vállalat olyan célokat tűzött ki, amit korábban kevesen mertek: 7, 9 és 13 emeletes sertésfarmot épített, az egyedi rendszer célja a biobiztonság és a költségcsökkentés.

Élelmiszermentés: nemcsak a rászorulókat segíti

Ha a Magyarországon egy év alatt keletkező 1,8 millió tonnányi élelmiszer-felesleget kamionokra pakolnánk, a sor Budapesttől egészen Párizsig érne – olvasható a 15 esztendeje alapított Magyar Élelmiszerbank Egyesület honlapján. A jubileum apropóján Sczígel Andreával, az Élelmiszerbank külső kapcsolatok igazgatójával beszélgettünk.

A mangalicatenyésztés a 21. században is piacképes

A mangalicatenyésztés nem csupán hagyományőrzés, hanem folyamatosan fejlődő, a 21. században is piacképes értékteremtés - jelentette ki az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára a 13. Budapesti Mangalica Fesztivál megnyitóján.

Trükközött az Amazon a gyümölcsökkel

Az Amazon Freshnek ezután pontosan meg kell határoznia az általa forgalmazott gyümölcsök és zöldségek eredetét, miután a müncheni területi bíróság helyt adott a Foodwatch erre vonatkozó keresetének.

Steingrube nakkösség

A selmeci akadémián a kiegyezés után a magyar lett a hivatalos nyelv, és a hazafias felbuzdulás következtében egyre több lett a magyar hallgató, míg a monarchia többi országainak diákjai és a külföldiek fokozatosan elmaradoztak. A magyar szellemben szervezett és irányított akadémiai ifjúság megtartotta a régi hagyományok szép szokásait, humoros mókáit.

Újabb vétó a kereskedelmi szerződésre

Vallónia régiós parlamentje is elutasította az EU-Mercosur kereskedelmi egyezményt, ezzel újabb grémium mondott nemet a két évtizedig tárgyalt, ratifikálásra váró megállapodásra. Az egyezményt korábban környezetvédők és mezőgazdasági szervezetek egyaránt bírálták.

Növekedett az olasz tészta és paradicsom exportja

Az olasz kulináris hagyomány két szimbóluma presztízse emelkedett a külpiacokon az Olasz Statisztikai Hivatal (Istat) által közzétett legújabb adatok alapján. 2019-ben az export nem várt módon növekedett.

Káposzta konferencia: középpontban a tárolás

Idén is megrendezte káposztatárolási szakmai találkozóját a Rijk Zwaan Budapest Kft. Bugyin, a Karibi Bt. telephelyén. Az új fajtákról, az európai piaci helyzetről, a hatékony gyomirtási és tápanyag-utánpótlási technológiákról szóló előadások mellett innovatív talajművelő eszközöket és manipulálóberendezéseket is bemutattak.