0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Rákellenes fehérjéket tartalmazó tojások

Fehérjekészítményeket széles körben használnak a kutatásban és a gyógyászatban, például inzulint és monoklonális antitesteket, mint amilyen a Herceptin és a Humira. A fehérjegyógyszereket nem olcsó elkészíteni, mivel laboratóriumban, kémiai szintézissel nem előállíthatók. Termelésükhöz biológiai rendszerre van szükség.

Az emberi citokin α2a interferon és a CSF1 citokin két fajspecifikus FC fúzióját csirkeeredetű DNS-be bejuttatva, kutatók felfedezték, hogy a génszerkesztett tyúkok által rakott tojások tojásfehérjéjében megemelkedett ezen rákellenes fehérjék mennyisége. A folyamatnak nem volt semmilyen észrevehető negatív hatása a csirkékre. Az eljárás új utat nyithat ezen értékes fehérjék előállításában, mert legalább százszor olcsóbbak, mint amennyibe jelenleg kerül a termelésük.

Forrás: Magyar Mezőgazdaság/www.digitaltrends.com