Back to top

Bajai Békavár – ahol a fiatalok „tanyáznak”

A 2018-as Az Év Tanyája Pályázat egyik legfiatalabb résztvevője Vadas Tímea volt, aki városi vidékiként az egészségügyi pályát hagyta ott, hogy gumicsizmát húzzon és belevesse magát a tanyasi életbe. Párjával közösen Baja egyik külterületén indították el gazdaságukat, amelyet évről évre fejlesztenek és csinosítanak.

Ismerőseik, barátaik különcként tekintenek rájuk, a mai fiatalok körében nem túl népszerű életstílus miatt, de ez őket cseppet sem tántorítja el céljaik elérésében és vágyaik megvalósításában.

A harmincas évei elején járó Vadas Tímea kedvesével igazi városiként, a nulláról indulva vágott bele a tanyasi gazdálkodásba, amellyel régi álmát váltja valóra. Elmondása szerint még a nagyszülőktől szívta magába a vidéki romantikát. Amikor felmerült az ötlet, hogy párjával együtt szívesen gazdálkodnának egy tanyán, a családtagok és barátok mind óva intették a „városi gyerekeket” attól, hogy belevágjanak a számukra ismeretlen paraszti életbe, de ők nem tágítottak.

A gyökerekhez való visszatérés és a hagyományőrzés miatt választották ezt az életformát, amit a mai napig nem bántak meg.

A bajai Békavár néven elhíresült tanyájukat 2016 őszén vették birtokba. A korábban szebb napokat is megélt, csárdaként funkcionáló épülettel is rendelkező 6000 négyzetméteres területen két hortobágyi rackával kezdtek gazdálkodni és azóta is apró lépésenként fejlesztik tovább. Mára már a két házőrző négylábú mellett számos baromfi, juh és sertés is megtalálhatók az udvarban. Jövőre pedig kárpáti borzderes marhával szeretnék bővíteni az állatállományukat.

A két fiatal, agrárvégzettség és konkrét tervek nélkül, ám annál több lelkesedéssel indította el a gazdaságot. Az állatállomány kialakításában a minél szívósabb, igénytelenebb fajták tartása volt a cél, ezért is esett a választásuk a mangalicára, a hortobágyi rackára és az őshonos baromfi fajtákra. Timi egyrészt gyakorlati tapasztalás útján gyarapítja ismereteit, másrészt a környező falvakat járva tanyalátogatások alkalmával szerez újabb szaktudást, illetve „les el” különböző praktikákat az állattartással kapcsolatban. Azt vallja, hogy ezt a fajta tudást nem lehet egyik pillanatról a másikra megszerezni, hosszú évek áldozatos munkája kell hozzá. Elmondta, hogy sok információt szednek össze a különböző közösségi média csoportokból is. Ahogy az a korosztályukra általában jellemző, az ő életüknek is elválaszthatatlan részét képezi az internet és az okos telefon.

A modern technológia készség szintű alkalmazásával szerzett információkat kiegészítik a világhálót és a közösségi médiát nem ismerő, idősebb gazdák nagy tapasztalataival.

Az Év Tanyája Pályázatról is az interneten keresztül értesültek. Elmondása szerint a fiatalabb – húszas, harmincas, negyvenes éveiben járó – generáció előnye az, hogy az internet segítségével gyorsabban jutnak naprakész információkhoz, amelyeket kiváltképp a különböző pályázatok és támogatások igénylésekor tudnak felhasználni.

Duplájára emelt keretösszeg

Az Agrárminisztérium 1,2 milliárd forintról összesen 2,4 milliárd forintra emelte a nemzeti Tanyafejlesztési Program idei keretösszegét, amely a tanyán élők életszínvonalának javítását, valamint a tanyasi gazdálkodás megújítását szolgálja, jelentette be Viski József, az Agrárminisztérium vidékfejlesztési programok végrehajtásáért felelős helyettes államtitkára Nyíregyházán, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat sajtótájékoztatóján.

A helyettes államtitkár kiemelte: a program hétéves működése során közel kétezer pályázatot bíráltak el pozitívan, ami több mint 8,9 milliárd forint megítélt támogatást jelent. A megemelt keretösszegnek köszönhetően az idén újabb 2,4 milliárd forintról születik döntés, aminek a kifizetése, előleg formájában, december 31-éig megtörténik. A tavaly decemberben megjelent pályázati felhívások támogatási kérelmeit 2019. január 28. óta lehet szerkeszteni és kitölteni a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. honlapján. A pályázatok véglegesítésére és benyújtására 2019. február 4-étől február 11-éig lesz lehetőség.

A Vidékfejlesztési Program végrehajtása kapcsán a helyettes államtitkár elmondta, hogy

már több mint 176 ezer kérelem támogatásáról született döntés, és az Irányító Hatóság több mint 1300 milliárd forintra vállalt kötelezettséget.

Jelenleg 19 pályázati felhívás van nyitva, amelyekről a www.szechenyi2020.hu honlapon lehet tájékozódni.

A pár célja, a kulturális és szellemi örökség megóvása és a hagyományok továbbadása a következő korosztálynak. Ennek érdekében csatlakoztak a Tündérkert mozgalomhoz és a telek egy részét őshonos magyar gyümölcsfákkal ültették be. Továbbá jövőbeni terveik közt szerepel nyári gyermektáborok szervezése is. Korunk multimédiával túltöltött világában, az okos „kütyük” bűvöletében, nehéz olyan elfoglaltságot találni, amellyel a gyerekek kiszakadnak a virtuális világból. A pedagógusi végzettséggel is rendelkező Tímea, ebben kíván változtatni, oly módon, hogy olyan minőségűre fejlesztik a birtokot, amely alkalmas arra, hogy különböző iskoláknak, óvodáknak tudják bemutatni a tanyavilágot. Ezáltal a gyerekek testközelből ismerhetik meg a környezetet és valós gyakorlati tapasztalatot szerezhetnek az állatokról, növényekről és az ezek gondozásához szükséges eszközökről.

A tanya körüli munkák, illetve a kézműves foglalkozások segítségével a gyerekek játszva tanulhatnak és ismerhetik meg a hagyományokat.

Timi saját tapasztalataiból kiindulva azt szeretné elérni, hogy a tanyán eltöltött napokon a gyerekek hasonló jó élményeket szerezzenek, mint amilyeneket ő élt át a nagymamájával. A gyerekek mellett a felnőtteket is szeretnék felejthetetlen és emlékezetes élményekkel megajándékozni, ezért „Élménydisznóvágásokat” szerveznének, amelyek igazi vidéki jó hangulatban telnek. A vendégekkel közösen dolgoznák fel és fogyasztanák majd el a hízót. Több konkrét fejlesztést is megfogalmaztak, amelyeket a jövőben szeretnének megvalósítani. Ebből az egyik, egy fajtatiszta mangalica állomány kialakítása, továbbá az infrastruktúra kiépítése, a konyha és a mellékhelyiségek felújítása. A fejlesztésekkel a disznóvágás élményét még magasabb színvonalra tudnák emelni. Tímea elmondta, hogy tudatosan a falusi vendég asztalra készül, amelynek keretében a felnőttek gasztronómiai jellegű élményekkel, a gyerekek pedig kézműves-hagyományőrző tapasztalatokkal gazdagodnának. Hozzátette, fontosnak tartja, hogy

a térség falusi turizmusában résztvevő vállalkozások ne egymás konkurenciái legyenek, hanem összefogással segítsék egymást.

Baja különösen jó adottságokkal rendelkező település, a Gemenc és a Duna a külföldiek számára is vonzó látnivalókat kínál. Egy kis összefogással pedig az Alföldön egyedülálló turisztikai programokat lehetne összehozni. Arra kérdésre, hogy miért is csinálják csak annyit mondott, élvezik. „Jó móka új dolgokat tanulni, visszatalálni a gyökereinkhez és elfeledett, kihalóban lévő képességek birtokába jutni egy olyan világban, ahol már csak elvétve találunk olyanokat, akik megtanítanak minket ezekre.”

Forrás: 
Kistermelők Lapja
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kistermelők Lapja 2019/2 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Galambverseny életre-halálra

Akár a galambok Iron Manjének vagy Spartan Racejének is nevezhetnék azt a megmérettetést, ami a Fülöp-szigeteken zajlik. A veszélyes versenyen induló postagalamboknak mindössze 10 százaléka ér célba – a többiek a vad tengerek, ragadozók, perzselő hőség, vagy éppen tolvajok áldozatául esnek.

Miért a külföldi húst?

Matej Korpáš, az SPPK sajóosztályának a munkatársa elmondta, hogy az üzletekben minden húsnál fel kell tüntetni, hogy az állatot hol nevelték, hol vágták le és a húsát hol dolgozták fel, valamint hogy hol csomagolták. A kamara ismételten figyelmezteti a vásárlókat, hogy figyelmesen, alaposan olvassák el ezeket az információkat.

Biotojás-előállító baromfiólak

A günzburgi MR (MaschinenRing – gépkör) szervezésében a természetes kapirgáló tojótyúkok tartására pótkocsira telepített mobil baromfiólakat készítenek és terjesztenek a dél-németországi sváb (Schwäbisch Hall) vidékeken a gazdák között. A program célja a biotojás-termelés növelése az országban.

Németországban csütörtökön döntenek a kakascsibék védelméről

A német szövetségi legfelsőbb bíróság (Bundesgerichtshof) csütörtökön (május 23.) dönthet arról, hogy betiltsa a hím naposcsibék elpusztítását. A tojástermelők szerint azonban ha ez bekövetkezik, az tojáshiánnyal is járhat.

Made in Italy – hamisítva

Az olasz élelmiszereket egyre gyakrabban hamisítják és utánozzák az egész világon. A legnépszerűbbek a sajt, a kolbász és az olívaolaj. A hamisítás oka főleg a kereskedelmi konfliktusokhoz vezethető vissza.

A takarmányozás kihívásai - jelentős változások jönnek

„A növényi összetevők legújabb generációja a takarmányozás hatékonyságának növeléséért” címmel tartották Herceghalmon idén a Biomin Magyarország Kft. konferenciáját, melyre rangos hazai és külföldi előadók érkeztek. A megnyitón Gerhard Galsterer, a Biomin GmbH regionális igazgatója köszöntötte az egybegyűlteket.

Miért fontos a gyep ápolása?

Milyen módszerekkel lehet felújítani a leromlott hazai gyepeket, és mennyire hatásosak ezek? Hogyan befolyásolják a termőképességet, az állateltartó képességet, illetve a takarmány minőségét? - ezek voltak a fő kérdései a tegnapi gödöllői Gyepápolási szakmai napnak, ami délután terepi gépbemutatóval zárult.

Harapni lehet a csendet

Városi származásúak lévén nagyon büszkék rá, hogy a csibéket saját kotlósaik keltik ki, és hogy a kecskéik tejéből készített sajtot, joghurtot tudnak az asztalra tenni. Az állatok abrakját is meg tudják termelni maguknak, valamint veteményesük és gyümölcsösük egyre több zöldséget, gyümölcsöt ad.

Milyen lesz a KAP?

A tagállamok többletbefizetéseivel, vagy más szakpolitikákra szánt pénzek visszafordításával lehetne megakadályozni, hogy a Közös Agrárpolitika (KAP) forrásai csökkenjenek – véli Kis Miklós. Az Agrárminisztérium vidékfejlesztésért felelős államtitkára szerint az új Európai Bizottság, és az új Európai Parlament összetételén múlnak majd a részletek.

Vád alatt az állatvédő "Hús áldozatai" mozgalom aktivistái

A hollandiai Boxtelben állatvédő aktivistákat tartóztattak le a múlt héten, miután elfoglaltak egy sertéstelepet. A tiltakozó akcióban, amely arra irányult, hogy felhívják a figyelmet az állatok szenvedéseire, több mint száz aktivista vett részt.