Back to top

Bill Gates baromfitenyésztési kampánya világszerte hullámokat kavar

Bill Gates, a Microsoft társalapítója baromfitenyésztéssel számolná fel az éhezést és a szegénységet. Elképzelései azonban szerte a világban komoly vitákat szítottak, még azokban az országokban is, amelyeket jelentős összegekkel támogat. Az üzletember azonban nem hátrált meg, kutatásokat támogat, hogy a termelés növelése mellett az élelmiszerbiztonság is javuljon.

Imran Khan, Pakisztán miniszterelnöke is komoly viták kereszttüzébe került, miután ismertette a ’csirke-akciótervet’, melynek célja a szegénység csökkentése. Az amerikai milliárdos üzletember, Bill Gates azonban védelmébe vette a tervet, melynek lényege az, hogy tojást és baromfit adnak a vidéken, illetve falun élő asszonyoknak, hogy azok saját vállalkozást indíthassanak. Imran Kahn szerint a projektet már tesztelték, és a kormány a jövőben komoly anyagi segítséget is kíván nyújtani az asszonyoknak ahhoz, hogy minél gyorsabban beindíthassák a vállalkozásukat.

A baromfiudvarokból a tenyésztők és családtagjaik tápanyagban dús élelemhez jutnak, ráadásul a megmaradt csirkét és tojást el is tudják adni.

Vagyis a szegénység, az alultápláltság megszüntetése érdekében ez egy fontos lépés – tette hozzá Imran Kahn.

Ellenzéki politikai vezetők azonban azzal támadták a miniszterelnököt, hogy ezzel a lépéssel semmibe veszi Pakisztán dinamikus technológiai fejlődését, ők visszalépésnek bélyegezték meg az akciótervet.

Két éve Bill Gates már több fórumon felvázolta, hogy szerinte a baromfitenyésztés milyen előnyökkel járhat az elszegényedett családok számára. Ilyenek például az alábbiak:

  • a baromfi olcsón és könnyen tartható;
  • jó befektetés;
  • a tojás és a hús segíti a gyerekek egészséges fejlődését,
  • a vállalkozások által a nők szerepe erősödik.

Bill Gates eredeti projektjét a szakemberek az Egyesült Államokra készítették el, és csak később, az eredményeket értékelve kezdték el kidolgozni a fejlődő országokra vonatkozó alkalmazását. Az elmúlt két évben pedig már számos megvalósítás alatt álló baromfitenyésztési projektet támogatott az amerikai üzletember ebben a térségben.

A legutóbb 600 000 dollárral járult hozzá egy Mozambikban folyó kutatáshoz, mely a baromfihús és tojás, illetve a belőlük készült termékek által közvetített kórokozókat és a megelőzési stratégiákat vizsgálja.

A Bill és Melinda Gates Alapítványtól nyert hároméves pénzügyi támogatást az atlantai Emory Rollins Népegészségügyi Főiskola egy olyan projektre, melyben azt kutatják, hogyan lehetne megakadályozni a különböző hasmenéssel, hányással járó fertőzéseket, melyek főként a gyermeknél okoznak súlyos, kiszáradással járó megbetegedéseket.

A tanulmány segít majd azonosítani a szárnyasokkal összefüggésbe hozható, például az állati ürülékkel terjedő kórokozókat,

és kifejleszteni olyan stratégiákat, melyekkel korlátozni tudják ezen kórokozók megjelenését, illetve káros, betegséget előidéző hatását. Mert, bár az állati ürülék fertőzést előidéző szerepe és az emberi egészség közötti kapcsolat még nincs egyértelműen, részletekbe menően feltárva, az összefüggés egyértelmű. A szegényebb országokban rendszerint magas a (mind házi-, mind az ipari méretű) baromfitenyésztés aránya az állattenyésztési ágazatokon belül, de a statisztikák szerint nagyon magas a hasmenéssel járó megbetegedések száma is, különösen a gyermekek körében.

Karen Levy, a kutatás társvezetője szerint az élelmiszer-előállítási folyamat egészét vizsgálják, a tojás beszerzésétől kezdve egészen a csirkék elhullásáig, illetve a tetemek megsemmisítéséig. A cél, hogy azonosítsák azokat a területeket, amelyek a legveszélyesebbek, a legkockázatosabbak a gyerekekre nézve.

Becslések szerint ugyanis évente több mint 100 000 haláleset oka a campylo baktérium és a nem tífuszos szalmonella fertőzés, és a világszerte regisztrált, leginkább gyerekeket érintő, hasmenéses megbetegedések a halálesetek 14 százalékát adják.

Ha a kutatók az élelmiszerbiztonság növelésével új utakat találnának az említett fertőzések megfékezésére, azzal a harmadik világ, alacsonyabb jövedelmű országainak is sokat tudnának segíteni, hogy a gyermekek ott is egészségesebben tudjanak felnőni.

Forrás: 
Poultry World/magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Nélkülözhetetlen szerepben a bivalyok

Bő 100 esztendővel ezelőtt még mintegy 150 ezer egyedből állt a magyarországi bivalypopuláció, a mezőgazdaság gépesítése azonban az állomány nagymértékű csökkenését eredményezte.

Magyarország hozzájárul a fejlődő országok élelmezésbiztonságának megteremtéséhez

A családi gazdaságok erősítése, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás kérdései, valamint a klímaváltozás problémaköre is napirendre került az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO), valamint az Agrárminisztérium közös konferenciáján.

A nejlonzacskó már nem trendi

Ahogy mind több vita folyik a csomagolások körül, úgy nőnek ki a földből a csomagolásmentes boltok Németországban, és egyre nyilvánvalóbb, hogy már nem csak egy szűk társadalmi réteget érdekel a téma.

Kánikulában is jól termő burgonya

Ha a hőmérő higanyszála túl magasra kúszik, jóval kevesebb gumónak örülhetnek a burgonyatermesztők. A biokémikusok pedig most megfejtették az okát: egy rövid RNS szakasz felelős a gumónövekedés blokkolásáért. Ennek a génnek a kikapcsolásával pedig létre lehet hozni a hőségnek ellenálló burgonyát.

Szigorúan szabályozza a transz-zsírsavak használatát Szlovénia

A szabályozás értelmében a végső fogyasztóknak szánt élelmiszerek összes zsírtartalmának 100 grammjában a transz-zsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 2 grammot.

Kevesebb az élőmunka, több a tej

A Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Mezőgazdasági Gépesítési Intézete (NAIK MGI), illetve jogelődei a magyar mezőgazdaságot 1869 óta szolgáló kutatóintézet, mely az agrárium gépesítését elősegítő műszaki-technológiai kutatással, fejlesztéssel és tudományos tevékenységgel foglalkozik. Fennállásának 150 éves fennállása jubileumát konferenciákkal is ünneplik.

Gluténmentes lisztkeverékeket gyártó üzem épült Nyíregyházán

Gluténmentes zabfeldolgozó üzemet épített a GOF Hungary (Gabona-, Olajos és Fehérje-növények Termelését Koordináló) Kft. Nyíregyházán, az 1,3 milliárd forint értékű beruházást csütörtökön adták át a nyírségi megyeszékhelyen.

100 milliárdos beruházást tervez a Bonafarm

Csaknem 100 milliárd forintnyi hatékonyságjavító és kapacitásbővítő beruházást tervez a Bonafarm Zrt. 10 éven belül – jelentette be a cég vezérigazgatója csütörtökön Budapesten, a Bonafarm 10 éves és a csoporthoz tartozó Pick 150 éves fennállása alkalmából rendezett ünnepségen.

Továbbra is együttműködik a Tej Terméktanács és a takarékszövetkezeti bank

Megújította együttműködési megállapodását az MTB Magyar Takarékszövetkezeti Bank és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, céljuk, hogy erősítsék az ágazat versenyképességét és a rendelkezésre álló források maximális kihasználását.

Milliárdos kárt okoz a kőrispusztulás

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a brit gazdaságot az elkövetkező száz évben összesen 15 milliárd fonttal, vagyis 5,5 billió forinttal terheli meg a kőrisek viszonylag új betegsége, a kőrispusztulás által okozott hajtáspusztulás miatti kár. Ennek az összegnek közel a fele egy évtizeden belül realizálódik, hívják föl a figyelmet a tudósok.