Back to top

Gránátalma - a világ egyik legegészségesebb gyümölcse

Még nem túl elterjedt hazánkban ez a külsőre almához hasonlító gyümölcs, pedig rendkívül egészséges. Háromszor magasabb az antioxidáns tartalma, mint a zöld teának, kiváló szíverősítő, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző. Méltán került be a szuperételek közé.
Ezért érdemes gránátalmát fogyasztani!

1. Tele van fontos tápanyagokkal

A kemény héj alatt több száz mag rejlik a gránátalmában. Ezek tele vannak hasznos tápanyagokkal. Sok benne a C- és K-vitamin, valamint magas a kálium és a rost tartalma.

2. Erőteljes antioxidáns hatású

Háromszor erősebb a hatása, mint a zöld teának vagy a vörösbornak. Az egyik legerőteljesebb antioxidáns vegyülete a punicalagin. Többek közt ennek köszönhető rendkívüli egészségmegőrző hatása, méltán lett a szuperételek egyike.

3. Az egyik legjobb gyulladáscsökkentő

A szervezet krónikus gyulladása több veszélyes betegség forrása. Ilyen például a rák, a 2-es típusú cukorbetegség vagy az Alzheimer-kór. A gránátalma erős gyulladáscsökkentő, melyet nagyrészt a punicalagin antioxidáns hatásának köszönhet.

Kémcsőben végzett vizsgálatokkal kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást az emésztőrendszerben, valamint az emlő- és vastagbélrákos sejtekben.

4. Segít a rák megelőzésében és gyógyításában

Laboratóriumi kutatások azt mutatják, hogy a gránátalma kivonat lassíthatja a rákos sejtek szaporodását, és akár el is pusztíthatja őket. Ezt a mellrák és prosztata rák esetében figyelték meg.

5. Csökkenti a magas vérnyomást

A magas vérnyomás szívrohamhoz vagy agyvérzéshez is vezethet. Komolyan kell venni. A gránátalma ebben is segítségünkre lehet.

Egy kutatás során a magas vérnyomással küzdő emberek két hétig minden nap megittak 150 ml gránátalmalevet. Jelentősen csökkent a vérnyomásuk.

6. Meggátolja a szív és érrendszeri betegségeket

A szívbetegség az egyik leggyakoribb oka a korai elhalálozásnak. A gránátalma fogyasztásával rugalmasan tarthatjuk az érfalakat, és a koleszterin lerakódást is meggátolhatjuk, ugyanis a gránátalma növeli a jó koleszterin szintjét (HDL), és csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL). Ezáltal csökken az érelmeszesedés és a szívroham esélye is.

7. Felveszi a harcot a baktériumokkal és gombákkal

A gránátalma baktérium- és gombaölő összetevőkkel is rendelkezik. Ennek köszönhető, hogy fel tudja venni a harcot például a Candida albicans élesztőgomba okozta Candida-fertőzéssel. Antibakteriális hatása a száj és a fogak egészségére is pozitív hatással van.

Hogyan pucoljuk meg a gránátalmát?

A gránátalma jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen, az íze is finom. Miért fogyasztják mégis kevesen? Az igazság az, hogy nem egyszerű megpucolni ezt a gyümölcsöt. Íme egy kis útmutató, hogy egyszerűbben hozzáférjünk!

  • 1. Vágjuk le a gyümölcs tetejét
  • 2. A fehér hártyák mentén metsszük be több helyen a héját, vigyázva a magok épségére
  • 3. Helyezzük egy vízzel teli tál fölé, és feszítsük szét a gránátalmát
  • 4. Kanállal ütögetve vagy kézzel szedjük ki belőle a finom és egészséges magokat

Nem fontos vízzel teli edényt használni, kifejthetjük egy tányérra is, de tudni kell, hogy fröcsköl és nyomot hagy. A vizes megoldás kevesebb folttal jár.

Tips & Tricks - How To Remove Pomegranate Seeds

 

Forrás: 
healthline.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Harapni lehet a csendet

Városi származásúak lévén nagyon büszkék rá, hogy a csibéket saját kotlósaik keltik ki, és hogy a kecskéik tejéből készített sajtot, joghurtot tudnak az asztalra tenni. Az állatok abrakját is meg tudják termelni maguknak, valamint veteményesük és gyümölcsösük egyre több zöldséget, gyümölcsöt ad.

Jég verte el az olasz gyümölcsöt, de az osztrákok sem jártak jobban

Nagy területeket érintő viharzóna vonult át Olaszország déli része fölött május közepén, számos gyümölcs- és zöldségkultúra sínyli meg a jégveréssel kísért időjárást. Ausztriában pedig a magyar határ mellett tombolt a vihar, 500 ezer eurónyi kárt hagyott maga után.

Büntetni fogják a kettős minőségű élelmiszerek árusítását Csehországban

A cseh kormány hétfői ülésén jóváhagyta az élelmiszertörvény módosítását, miszerint ezentúl tilos lesz az azonos csomagolású, de eltérő minőségű élelmiszerek árusítása Csehországban – közölte a cseh kormányhivatal hétfőn a Twitteren.

Újabb áfacsökkentésre készül Románia

A román kormány úgy döntött, hogy támogatja az egészséges és hazai hagyományos ételek fogyasztását, ezért azok áfáját 9-ről 5 százalékra mérsékli. A cél az, hogy 5-6 éven belül a „Made in Romania” feliratú termékek fogyasztása általános és mindennapos legyen.

A baromfiágazat költött a legtöbbet beruházásra tavaly

Csaknem 168 milliárd forint értékű beruházást hajtottak végre a 19 munkavállalónál többet foglalkoztató élelmiszeripari cégek tavaly - közölte az előzetes adatokat az Agrárgazdasági Kutató Intézet. A legtöbb, 30 milliárd forintot meghaladó beruházás a baromfifeldolgozó ágazatban volt.

Egy farm, ami tisztítja a tengert

Szokatlan gazdaságot vezet egy amerikai anyuka: tengeri moszatot, kagylókat és osztrigát nevel, melyek nemcsak fenntartható élelmiszert szolgáltatnak, hanem hozzájárulnak a szennyezett vizek tisztulásához is.

Továbbra sincs egyezség az otthoni pálinkafőzés adómentességéről

Magyarország továbbra sem támogatja az otthoni pálinkafőzés megadóztatását, és minden fórumon kiáll azért, hogy az Európai Unió engedélyezze a saját célra történő gyümölcspárlat-készítés adómentességét – emelte ki Varga Mihály az uniós pénzügyminiszterek brüsszeli tanácskozását (Ecofin) követően.

Lengyelország 100 ezer tonna étkezési almával nyithatja a szezont

A hatalmas lengyel almakészletek nem csökkennek olyan gyors ütemben, mint amennyire kellene. Április 1-jén Lengyelország frissalma-készlete még 665 ezer tonna volt. Ha csak az olasz és német készletet hozzáadjuk, akkor az már több mint 1,5 millió tonna.

A természet és a munka szeretetére nevel

Iskolakerti műhelynapot szervezett pénteken a Répcelaki Móra Ferenc Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola és az Iskolakertekért Alapítvány. A szervezet minden évben más-már térségben rendezi meg programját, amelyen a környékbeli iskolák megismerhetik egymás kertműveléssel kapcsolatos oktató, nevelő munkáját.

A becsületes kereskedelem 1,6 milliárd eurót ér Németországban

A Fairtrade teremékek forgalma Németországban az elmúlt évben 22 százalékkal nőtt átlépve az 1,6 milliárd eurós határt.