Back to top

Gránátalma - a világ egyik legegészségesebb gyümölcse

Még nem túl elterjedt hazánkban ez a külsőre almához hasonlító gyümölcs, pedig rendkívül egészséges. Háromszor magasabb az antioxidáns tartalma, mint a zöld teának, kiváló szíverősítő, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző. Méltán került be a szuperételek közé.
Ezért érdemes gránátalmát fogyasztani!

1. Tele van fontos tápanyagokkal

A kemény héj alatt több száz mag rejlik a gránátalmában. Ezek tele vannak hasznos tápanyagokkal. Sok benne a C- és K-vitamin, valamint magas a kálium és a rost tartalma.

2. Erőteljes antioxidáns hatású

Háromszor erősebb a hatása, mint a zöld teának vagy a vörösbornak. Az egyik legerőteljesebb antioxidáns vegyülete a punicalagin. Többek közt ennek köszönhető rendkívüli egészségmegőrző hatása, méltán lett a szuperételek egyike.

3. Az egyik legjobb gyulladáscsökkentő

A szervezet krónikus gyulladása több veszélyes betegség forrása. Ilyen például a rák, a 2-es típusú cukorbetegség vagy az Alzheimer-kór. A gránátalma erős gyulladáscsökkentő, melyet nagyrészt a punicalagin antioxidáns hatásának köszönhet.

Kémcsőben végzett vizsgálatokkal kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást az emésztőrendszerben, valamint az emlő- és vastagbélrákos sejtekben.

4. Segít a rák megelőzésében és gyógyításában

Laboratóriumi kutatások azt mutatják, hogy a gránátalma kivonat lassíthatja a rákos sejtek szaporodását, és akár el is pusztíthatja őket. Ezt a mellrák és prosztata rák esetében figyelték meg.

5. Csökkenti a magas vérnyomást

A magas vérnyomás szívrohamhoz vagy agyvérzéshez is vezethet. Komolyan kell venni. A gránátalma ebben is segítségünkre lehet.

Egy kutatás során a magas vérnyomással küzdő emberek két hétig minden nap megittak 150 ml gránátalmalevet. Jelentősen csökkent a vérnyomásuk.

6. Meggátolja a szív és érrendszeri betegségeket

A szívbetegség az egyik leggyakoribb oka a korai elhalálozásnak. A gránátalma fogyasztásával rugalmasan tarthatjuk az érfalakat, és a koleszterin lerakódást is meggátolhatjuk, ugyanis a gránátalma növeli a jó koleszterin szintjét (HDL), és csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL). Ezáltal csökken az érelmeszesedés és a szívroham esélye is.

7. Felveszi a harcot a baktériumokkal és gombákkal

A gránátalma baktérium- és gombaölő összetevőkkel is rendelkezik. Ennek köszönhető, hogy fel tudja venni a harcot például a Candida albicans élesztőgomba okozta Candida-fertőzéssel. Antibakteriális hatása a száj és a fogak egészségére is pozitív hatással van.

Hogyan pucoljuk meg a gránátalmát?

A gránátalma jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen, az íze is finom. Miért fogyasztják mégis kevesen? Az igazság az, hogy nem egyszerű megpucolni ezt a gyümölcsöt. Íme egy kis útmutató, hogy egyszerűbben hozzáférjünk!

  • 1. Vágjuk le a gyümölcs tetejét
  • 2. A fehér hártyák mentén metsszük be több helyen a héját, vigyázva a magok épségére
  • 3. Helyezzük egy vízzel teli tál fölé, és feszítsük szét a gránátalmát
  • 4. Kanállal ütögetve vagy kézzel szedjük ki belőle a finom és egészséges magokat

Nem fontos vízzel teli edényt használni, kifejthetjük egy tányérra is, de tudni kell, hogy fröcsköl és nyomot hagy. A vizes megoldás kevesebb folttal jár.

Tips & Tricks - How To Remove Pomegranate Seeds

 

Forrás: 
healthline.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A hideg krumpli az új csodaszer?

Tudta, hogy egyes felmelegített ételek egészségesebbek, mint a frissek? Ilyen a krumpli, a rizs, a tészta, és a hüvelyesek. Ennek oka egyfajta keményítőben rejlik.

Magyarország hozzájárul a fejlődő országok élelmezésbiztonságának megteremtéséhez

A családi gazdaságok erősítése, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás kérdései, valamint a klímaváltozás problémaköre is napirendre került az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO), valamint az Agrárminisztérium közös konferenciáján.

A nejlonzacskó már nem trendi

Ahogy mind több vita folyik a csomagolások körül, úgy nőnek ki a földből a csomagolásmentes boltok Németországban, és egyre nyilvánvalóbb, hogy már nem csak egy szűk társadalmi réteget érdekel a téma.

Szigorúan szabályozza a transz-zsírsavak használatát Szlovénia

A szabályozás értelmében a végső fogyasztóknak szánt élelmiszerek összes zsírtartalmának 100 grammjában a transz-zsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 2 grammot.

Kevesebb az élőmunka, több a tej

A Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Mezőgazdasági Gépesítési Intézete (NAIK MGI), illetve jogelődei a magyar mezőgazdaságot 1869 óta szolgáló kutatóintézet, mely az agrárium gépesítését elősegítő műszaki-technológiai kutatással, fejlesztéssel és tudományos tevékenységgel foglalkozik. Fennállásának 150 éves fennállása jubileumát konferenciákkal is ünneplik.

Gluténmentes lisztkeverékeket gyártó üzem épült Nyíregyházán

Gluténmentes zabfeldolgozó üzemet épített a GOF Hungary (Gabona-, Olajos és Fehérje-növények Termelését Koordináló) Kft. Nyíregyházán, az 1,3 milliárd forint értékű beruházást csütörtökön adták át a nyírségi megyeszékhelyen.

100 milliárdos beruházást tervez a Bonafarm

Csaknem 100 milliárd forintnyi hatékonyságjavító és kapacitásbővítő beruházást tervez a Bonafarm Zrt. 10 éven belül – jelentette be a cég vezérigazgatója csütörtökön Budapesten, a Bonafarm 10 éves és a csoporthoz tartozó Pick 150 éves fennállása alkalmából rendezett ünnepségen.

Továbbra is együttműködik a Tej Terméktanács és a takarékszövetkezeti bank

Megújította együttműködési megállapodását az MTB Magyar Takarékszövetkezeti Bank és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, céljuk, hogy erősítsék az ágazat versenyképességét és a rendelkezésre álló források maximális kihasználását.

Nemzetgazdasági szempontból is kiemelt jelentőségű az élelmiszeripar

Az élelmiszeripar kiemelkedő stratégiai ágazat, melynek fejlesztése komoly felelősséget jelent számunkra - jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Magyar Termék Nonprofit Kft. konferenciáján, Budapesten.

Júniusban a likőrkészítés lesz a tananyag a NAK-nál

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „Tanuljunk együtt!” ingyenes szakmai programsorozata tovább folytatódik: júniusban a likőrkészítés témakörében mélyedhetnek el a kamarai tagok.