Back to top

Online térképen kapcsolják össze a gazdákat a legközelebbi malommal

Egy interaktív térképet indítottak el az Egyesült Királyságban annak érdekében, hogy a gazdák megtalálják a hozzájuk legközelebbi gabonamalmot, így maximalizálni tudják az őrlés után a bevételüket.

A térkép másik célja az, hogy biztosítja az Egyesült Királyságban a helyben termesztett gabonák áramlását az helyi malmok felé - nyilatkozta a térkép alkotója, a Nemzeti Brit és Ír Malmok Egyesülete (National Association of British and Irish Millers, nabim).

Az Egyesült Királyság malomipara az egyetlen gigantikus felvevője az ott termelt gabonának, és minden egyes malomnak megvan a maga specifikus elvárása az általa felvásárolt gabonával szemben.

George Mason, a nabim Gabona Küldöttségének elnöke elmondta:

"Azzal, hogy a molnárok és pékek együtt dolgoznak a termelőkkel, meg tudják velük osztani az elvárásaikat, és továbbra is el tudják látni az Egyesült Királyságot magas minőségű lisztfélékkel és a belőlük készült termékekkel, ami eteti és táplálja a nemzetet."

Évente 5 millió tonna lisztet őrölnek a szigetországban, aminek 85 százaléka ott is termett. Mára az ország lisztjeinek és kenyereinek nagyobb része kizárólag hazai gabonából készül.

Az Egyesült Királyság lisztigénye igen magas: naponta 11 millió vekni kenyér, 5 millió csomag keksz és 2 millió pizza fogy.

És ezek a termékek nemcsak közkedveltek, de alapvető fontosságúak a kiegyensúlyozott étrendhez, hiszen rengeteg vitamin és ásványi anyag található bennük: a szigetországban elfogyasztott élelmi rostok és kalcium harmada származik ezekből a termékekből.

A gabonaipar az elmúlt évtizedekben azon dolgozott, hogy megnövelje és megtartsa a hazai gabonák feldolgozását. Az eredmény pedig látványos: az elmúlt 42 év alatt ugyanis ez az arány duplájára nőtt.

Forrás: 
www.farminguk.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Új külpiaci távlatokat nyithat a magyar agrárdigitalizáció

Az Agrárminisztérium kiemelt hangsúlyt fektet arra, hogy az agrárpálya vonzóvá tételével, új, digitális tudás, készségek, szemlélet elősegítésével támogassa a gazdálkodást választó vidéki fiatalokat.

Amit a cirokról tudni érdemes tavaszi aszály után

A klímaváltozás számos nehézséget okoz a növénytermesztésben a változékonyság, az aszályos időszakok és a hőstresszes napok gyakoribbá válása miatt. Idén sok gazdaság gondban van az őszi vetésű gabonafélék és füvek gyenge kelése miatt. Felmerül a kérdés: mit eszik majd a tehén, vagy az üsző 2019 nyarától? Marad a kukoricaszilázs és a lucernaszilázs?

Saját paradicsom a teraszon – lépésről lépésre

Paradicsomot termeszteni nem olyan nehéz, mint amilyen nehéznek gondoljuk. Nézzük meg, hogyan lehet természetes anyagokat használva, ízletes paradicsomot házilag termeszteni, akár az erkélyen vagy a teraszon is.

A növények is éreznek fájdalmat?

A virágok és a zöldségek felkiáltanak és jajgatnak, mikor rájuk lépünk vagy vágjuk őket, állítja egy kutatás. De vajon fájdalmat is éreznek közben? Erről már megoszlanak a szakértői vélemények.

Robottraktor Japánból - videó

A G20 szervezetben részt vevő országok mezőgazdasági miniszterei számára mutatott be egy robottraktort a múlt héten a japán Iseki cég. A munkagép nem igényel üzemeltetőt, és megfelelően reagál az akadályokra.

A növények a virágaikon keresztül "hallanak"

Először mutatták ki kutatók, hogy egy virágos növény képes érzékelni egy beporzó rovar közeledtét.

A becsületes kereskedelem 1,6 milliárd eurót ér Németországban

A Fairtrade teremékek forgalma Németországban az elmúlt évben 22 százalékkal nőtt átlépve az 1,6 milliárd eurós határt.

A hideg krumpli az új csodaszer?

Tudta, hogy egyes felmelegített ételek egészségesebbek, mint a frissek? Ilyen a krumpli, a rizs, a tészta, és a hüvelyesek. Ennek oka egyfajta keményítőben rejlik.

Magyarország hozzájárul a fejlődő országok élelmezésbiztonságának megteremtéséhez

A családi gazdaságok erősítése, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás kérdései, valamint a klímaváltozás problémaköre is napirendre került az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO), valamint az Agrárminisztérium közös konferenciáján.

A nejlonzacskó már nem trendi

Ahogy mind több vita folyik a csomagolások körül, úgy nőnek ki a földből a csomagolásmentes boltok Németországban, és egyre nyilvánvalóbb, hogy már nem csak egy szűk társadalmi réteget érdekel a téma.