Back to top

Online térképen kapcsolják össze a gazdákat a legközelebbi malommal

Egy interaktív térképet indítottak el az Egyesült Királyságban annak érdekében, hogy a gazdák megtalálják a hozzájuk legközelebbi gabonamalmot, így maximalizálni tudják az őrlés után a bevételüket.

A térkép másik célja az, hogy biztosítja az Egyesült Királyságban a helyben termesztett gabonák áramlását az helyi malmok felé - nyilatkozta a térkép alkotója, a Nemzeti Brit és Ír Malmok Egyesülete (National Association of British and Irish Millers, nabim).

Az Egyesült Királyság malomipara az egyetlen gigantikus felvevője az ott termelt gabonának, és minden egyes malomnak megvan a maga specifikus elvárása az általa felvásárolt gabonával szemben.

George Mason, a nabim Gabona Küldöttségének elnöke elmondta:

"Azzal, hogy a molnárok és pékek együtt dolgoznak a termelőkkel, meg tudják velük osztani az elvárásaikat, és továbbra is el tudják látni az Egyesült Királyságot magas minőségű lisztfélékkel és a belőlük készült termékekkel, ami eteti és táplálja a nemzetet."

Évente 5 millió tonna lisztet őrölnek a szigetországban, aminek 85 százaléka ott is termett. Mára az ország lisztjeinek és kenyereinek nagyobb része kizárólag hazai gabonából készül.

Az Egyesült Királyság lisztigénye igen magas: naponta 11 millió vekni kenyér, 5 millió csomag keksz és 2 millió pizza fogy.

És ezek a termékek nemcsak közkedveltek, de alapvető fontosságúak a kiegyensúlyozott étrendhez, hiszen rengeteg vitamin és ásványi anyag található bennük: a szigetországban elfogyasztott élelmi rostok és kalcium harmada származik ezekből a termékekből.

A gabonaipar az elmúlt évtizedekben azon dolgozott, hogy megnövelje és megtartsa a hazai gabonák feldolgozását. Az eredmény pedig látványos: az elmúlt 42 év alatt ugyanis ez az arány duplájára nőtt.

Forrás: 
www.farminguk.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Gluténmentes lisztkeverékeket gyártó üzem épült Nyíregyházán

Gluténmentes zabfeldolgozó üzemet épített a GOF Hungary (Gabona-, Olajos és Fehérje-növények Termelését Koordináló) Kft. Nyíregyházán, az 1,3 milliárd forint értékű beruházást csütörtökön adták át a nyírségi megyeszékhelyen.

100 milliárdos beruházást tervez a Bonafarm

Csaknem 100 milliárd forintnyi hatékonyságjavító és kapacitásbővítő beruházást tervez a Bonafarm Zrt. 10 éven belül – jelentette be a cég vezérigazgatója csütörtökön Budapesten, a Bonafarm 10 éves és a csoporthoz tartozó Pick 150 éves fennállása alkalmából rendezett ünnepségen.

Továbbra is együttműködik a Tej Terméktanács és a takarékszövetkezeti bank

Megújította együttműködési megállapodását az MTB Magyar Takarékszövetkezeti Bank és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, céljuk, hogy erősítsék az ágazat versenyképességét és a rendelkezésre álló források maximális kihasználását.

Nemzetgazdasági szempontból is kiemelt jelentőségű az élelmiszeripar

Az élelmiszeripar kiemelkedő stratégiai ágazat, melynek fejlesztése komoly felelősséget jelent számunkra - jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Magyar Termék Nonprofit Kft. konferenciáján, Budapesten.

Melegszik az idő, kevesebb lesz az eső is

A hét első felének országszerte borongós, csapadékos, hűvös időjárása után csütörtöktől csökken a csapadékhajlam, az áztató esőt inkább záporok, zivatarok váltják fel. Ezzel együtt a hőmérséklet is emelkedni kezd, amire nagy szüksége van most a növényeknek, különösen a még igen fejletlen állapotban levő kukoricának és napraforgónak.

Júniusban a likőrkészítés lesz a tananyag a NAK-nál

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „Tanuljunk együtt!” ingyenes szakmai programsorozata tovább folytatódik: júniusban a likőrkészítés témakörében mélyedhetnek el a kamarai tagok.

Elszálltak a zöldségárak

Áprilisban az átlagos fogyasztói árnövekedésnél sokkal nagyobb mértékben, több mint 20 százalékkal drágult a burgonya, a friss zölség, valamint a gyümölcs az előző év azonos hónapjához képest - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) nemrég közzétett adataiból.

Eladja a Greenyard a bajai hűtőházát

Gazdát cserél a közeljövőben a bajai hűtőház, amelynek gyorsfagyasztott termékei halálos áldozatokkal is járó európai lisztéria-botrányt okoztak. A jelenlegi tulajdonos belga Greenyard a gyárat várhatóan egy másik belga társaságnak értékesíti.

Közös cél a minőségi alapanyagok, élelmiszerek megjelenése a közétkeztetésben

Célunk, hogy a hazai közétkeztetésben olyan egészséges, biztonságos és megbízható, főként helyi és bio–alapanyagokból előállított ételek készüljenek, amelyek mennyiségileg és minőségileg is megfelelnek a különböző korcsoportok élettani igényeinek – hangsúlyozta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetségének Országos Szakmai Napján.

Európa kazah napraforgóolajat vásárol?

Kazahsztán ez év februárjában 8,5 ezer tonna, azaz a megelőző hónapi mennyiségnél 25 százalékkal több napraforgóolajat exportált.