0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 19.

Szigorúan szabályozza a transz-zsírsavak használatát Szlovénia

A szabályozás értelmében a végső fogyasztóknak szánt élelmiszerek összes zsírtartalmának 100 grammjában a transz-zsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 2 grammot.

A törvény az előre csomagolt, a friss élelmiszerekére, sőt a vendéglátó egységek kínálatára is vonatkozik.

Bár a szabályozás csak a végfelhasználók kosarába kerülő termékekre vonatkozik, a teljes ellátási láncot befolyásolni fogja.

A kutatások a magas transz-zsírsavakat tartalmazó étrendet összefüggésbe hozták szívbetegségekkel, cukorbetegséggel, elhízással és számos egyéb megbetegedéssel.

Magyarországon – Ausztria és Dánia után – az Európai Unióban harmadikként 2014. február 18-tól korlátozták a végső fogyasztónak szánt élelmiszerek transz-zsírsav tartalmát.

A transz-zsírsavak megengedett legnagyobb mennyisége az élelmiszer összes zsírtartalmának 2%-a lehet

Forrás: esmmagazine.com