Back to top

Dubicz borok a Sziget Fesztiválon

Egyre népszerűbbek a magyar borok a hazai fesztiválokon, csak tavaly nyáron például ötödével nőtt a borfogyasztás a Sziget nyári rendezvényein az előző évhez képest. A pozitív változásban a fogyasztási trendek alakulása mellett kulcsszerepet játszik a fesztiválokon elérhető borok magas minősége is.

Éppen ezért a Borháló Borkereskedés úgy döntött, nem változtat a bevált recepten, és idén is a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok lesz a Sziget-fesztiválok borainak hivatalos szállítója.

A tavalyi év számai egyértelműen azt mutatták, hogy a Dubicz és a Borháló által kifejezetten a Sziget fesztiválokra készített borok, a Sziget White, a Sziget Rosé és a Sziget Red, stílusukban és ízvilágukban egyaránt illeszkednek a hazai és a nemzetközi fesztiválközönség ízléséhez. Ezért lett a Dubicz az első borászat, amely két egymást követő évben hivatalos partnerként lesz jelen a VOLT, az Efott, a Balaton Sound, a Sziget, a Be.my.lake és a STRAND fesztiválokon. Ennek megfelelően a borértékesítés terén kizárólagosságot élvezve minden vendéglátóhelyen a Borháló által választott Dubicz borokból válogathatnak az érdeklődők.

„A Borháló negyedik éve szolgálja ki a fesztiválozókat. A Sziget-rendezvényekre szállított alapboroknak fröccsben és tisztán is frissnek, élvezetesnek kell lenniük, ezeket a tételeket a fogyasztói igények és visszajelzések figyelembevételével közösen állítjuk össze a partnerpincészettel. A fehér és rozé alapbort 10 literes bag-in-box, vagyis zsákos-dobozos kiszerelésben, frissen letöltve, rugalmasan szállítjuk a helyszínekre, ahol a mindig hibátlan, üde, zamatos ital csapológépekből kerül a fesztiválozók poharába a gyors kiszolgálás érdekében" – mondta el Kathona Krisztián, a Borháló Borkereskedés alapító tulajdonosa. Tavaly a Dubicz palackos válogatása is sikert aratott a fesztiválokon: a megelőző évhez képest 75 százalékkal nőtt az étékesítés a prémiumszegmensben.

A fesztiválok sokszínű közönsége a világ minden tájáról érkezik, akik a bort sem egyformán isszák. Sokan tisztán fogyasztják, mások szódával fellazítva, fröccsként, és van, aki más italokkal együtt, egy kellemes koktél formájában élvezi igazán. Egy „fesztiválbornak” tehát számtalan ízlésnek kell megfelelnie. A Dubicz Borászat tulajdonosa, Dunai Bernadett számára továbbra is az a cél, hogy a fesztiválok vendégeinek csakis magas minőségű, könnyed és friss ízvilágú borokat kínáljanak. „Nagy büszkeség, hogy idén is a Dubicz Borászat lehet a Borháló partnere, s így idén is a mi boraink lesznek ott a legnagyobb hazai fesztiválokon. Külön öröm számunkra, hogy ennyire szerették borainkat a fesztiválozók, akiktől rengeteg pozitív visszajelzést kaptunk. Idén sem kell majd csalódniuk, hiszen most is kiváló borokkal készülünk a fesztiválszezonra.”

Idén a Sauvignon blanc alapú Sziget White-tal, a Kékfrankos-Pinot noir házasításból készült Sziget Roséval, és a Kékfrankost, valamint Cabernet franc-t párosító Sziget Red vörösborral várják a legnagyobb hazai fesztiválok látogatóit. A Sziget Red különlegessége, hogy az ehhez használt Kékfrankos tavaly a második helyen végzett a VinCe Magazin nagy nyári vörösbortesztjén. Aki pedig a három alapboron túl a Dubicz Borászat által kínált különlegességekre is kíváncsi, annak 2019-ben is lesz lehetősége prémium borokat kóstolni.

Forrás: 
Flow PR

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Egy magyar nő, aki Norvégiában termel szőlőt

A New York Times-ban olvasott egy cikket az akkor Angliában élő Barna Zsuzsanna egy norvég szőlőültetvényről. Meglátogatta, ott maradt, aranyérmes borokat készített, és most a saját ültetvényén várja az első szüretet.

A soproni borászok újrarendezték soraikat

A Soproni Borvidék Hegyközségi Tanács, a Soproni Borút Egyesület és a lelkes önszerveződő, borért tenni akaró kör, az Effix-Marketing szakmai támogatását élvezve több hónapnyi háttérmunkával, közösen készítették el a borvidék marketing stratégiáját, és definiálták a megújításhoz szükséges feladatokat.

Szőlőtermesztés: lomb és termés egyensúlya

A megmetszett szőlőtőkén maradt világos rügyek száma adja a tőketerhelést, a belőlük kifejlődött és meghagyott hajtások a hajtásterhelést, végül a fürtök száma a fürtterhelést mutatja. Ezek optimális beállítása fontos a gazdaságos termelés szempontjából, akár a mennyiséget, akár a minőséget nézzük.

A kádár kicsit borász is

Hegedüs István úgy tartja, hogy a kádár egy kicsit borász is, hiszen pontosan tudnia kell, hogy melyik szőlőfajta bora milyen hordóban „érzi jól” magát. A forma ez esetben ugyan nem számít, de a bortól függően lehet tölgy, szelídgesztenye, akác vagy akár eper is a hordó anyaga.

Menő formák: feliratozott gyümölcsök, mintázott zöldségek

Üvegbe növesztett körte, kirajzolódó felirat az alma héján, kocka formájú görögdinnye, szív, vagy csillag alakú uborka, Buddha formára növesztett körte… Elég pihent lehetett, aki kitalálta a zöldségek gyümölcsök feliratozásának, formába-, vagy üvegbe növesztésének a technikáját, ám kétségtelenül nagyon kreatív végeredmény születhet ezekből.

Ha nincs telepítés, nincsen oltványelőállítás sem

A koronavírus okozta krízis nem kerülte el a szőlőoltvány készítőket sem. A helyzet nehézsége már érezhető, de a szakemberek szerint nyár végére, ősz elejére fogják pontosabban tudni, milyen károkat okoz a pandémia.

Új honlapon az egri borok

A digitális tér jelentősége nemcsak ezekben a hónapokban, hanem hosszú távon is egyre fontosabb az életünkben. Még egy olyan terméknél is, mint a bor, ami alapvetően offline élvezhető. Az Egri Borműhely borászai ezért kommunikációs csatornáikat tovább bővítve idén tavasszal bemutatják új honlapjukat.

A borászok kreativitása most mutatkozik meg

Ha körbenézünk a határban, az ültetvények legszebb tavaszi képüket mutatják, ugyanakkor a szőlő-bor ágazat a turizmus és a gasztronómia bedőlésével veszélyeztetett zónába került. Milyen lépéseket tesz a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa? - kérdeztük Varga Mátét, a HNT elnökségi tagját, a Móri Borvidék elnökét.

Tavaly 4 százalékkal csökkent a román bortermelés

Tavaly 4 százalékkal, 4,9 millió hektoliterre csökkent a romániai bortermelés, ami a világszintű átlagcsökkenés alatti értéknek számít - adta hírül hétfőn a Ziarul Financiar című román gazdasági napilap.

Korai fagyok, koronavírus és az első női magyar sommelier bajnok - Borászati Füzetek

Egyre többen kongatják a vészharangot a hazai borászatok körében, pedig még alig vette kezdetét a koronavírus elleni harc. A kora tavaszi fagyok a korábbiakhoz képest legalább 28 nappal jöttek előre, azaz megnőtt a kihajtáskori fagyveszély gyakorisága. Az első női magyar sommelier bajnok: Evans Victoria – többek között ezekről is olvashatunk a Borászati Füzetek 2020/2-es számában.