Back to top

A méz ára

Miután az Aldi akciója heves vitát váltott ki a német méhészek között – az áruházlánc "csak" 4,99 Euróért értékesítette a félkilós hazai mézet-, a német méhészújság (Deutsches Bienenjournal) legújabb számában két cikket is szentel a méz árának, melyekben többek között a főállású méhészek megélhetési nehézségeiről, valamint a helyzet javításának két lehetőségéről értekezik.
A méz átvételi ára nem csak hazánkban problematikus a méhészek számára, de úgy tűnik Németországban is.

Az aktuális vitára az Aldi akciója adott okot. Az áruházlánc úgy gondolta, hogy azzal tud segíteni a hazai méhészek helyzetén, ha polcain „Eredeti Német Méz” felirattal értékesíti a német méhészektől közvetlenül beszerzett mézet. Ez eddig nagyon is rendben van, csakhogy egy fél kiló mézért az áruházban 4,99 eurót, azaz kilónként közel 10 Eurót (3200 Ft-ot) kértek. A méhészek kifogásolták az árat, hiszen ők a piacokon 12-15 Eurót kérnek egy kiló mézért és így szerintük az áruház ára konkurenciát jelent számukra. A vita során azonban kiderült, hogy több olyan régió is van Németországban, ahol inkább 7-8 Euró a piacon a méz kilója.

Lássuk be, egy ilyen közvetlen felvásárlási akciónak a magyar méhészek nagyon örülnének. Persze nem tudhatjuk, hogy az áruházlánc mennyiért vásárolta fel a mézet, de figyelembe véve a 25-30%-os árrést, a méhészek nem járhattak rosszul a 6,5-7,5 Euró (2000-2300 Ft) körüli felvásárlási árral.

Mivel a méz világpiaci árát a nem Európában termelt méz határozza meg, mely dömping menyűségben 1, 25 euróért kerül a piacra, nem lehet vele versenyezni. És ez ellehetetleníti, a főállású méhészeket.

Dr. Reinhard Mantau, a bonni Egyetem szakembere két lehetőséget lát a megoldásra, az egyik az import mézre kivetett védővám, és ha erre nincs politikai szándék, a profi méhészek anyagi támogatása.

Szerinte tarthatatlan, hogy míg más mezőgazdasági ágazatokban támogatást kapnak a gazdák, a főállású méhészek kimaradnak belőle és értékesítési gondokkal küzdenek.

Méhészeti adatok Németországból (kb. 1 euró = 320 Ft)

Méhészek száma:
Hobbi méhészek: 120.000 fő
Főállású méhészek:  500 fő

 

Méhek

Családszám: 1.000.000

Egy Hobbiméhészre eső átlag családszám: 6–7

A főállású méhészek családszáma/fő: 300–500

 

Méz és mézfogyasztás

Egy főre eső mézfogyasztás: 1,1 kg

Méztermelés évente: 25.000 t (A hazai mézfogyasztás 25–30 %-át fedezi)

Importált mézmennyiség:  70.000 t ( a hazai mézfogyasztás 70–75 %-a!)

 

Mézpiac - behozatali és felvásárlási ár

Európán kívül méz behozatali ára:  1,25 euró/kg

Európai méz behozatali ára:  2,00–3,00 euró/kg

A kiszerelő felvásárlási ára a német méhésztől 3,00–4,00 euró/kg

Méhész értékesítési ára méhésznek 5,00 euró/kg

 

Piaci és kereskedelmi mézárak

Európán kívül méz:  5,00 euró/kg

Európai méz : 9,00 euró/kg

Mézár a kiskereskedelemben: 12,00 euró/kg

Méhész közvetlen értékesítési átlagára: 15,00 euró/kg

 

Kapcsolódó cikk: Drágulni fog a méz idehaza és Ausztriában

Forrás: 
Deutsches Bienenjournal 2019/06

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Szigorúbb gazdálkodási szabályok a méhek védelméért

Ahogy arról még az év elején beszámoltunk, a bajor választópolgárok eddig még soha nem látott mértékben csatlakoztak a „Mentsétek meg a méheket” népi kezdeményezéshez. A kezdeményezést a törvényhozás a héten megszavazta.

Eltűnt a termés harmada - háromszorosára drágult a magyar sikergyümölcs

Befejeződik lassan a meggyszezon, aki akart, idén bőségesen tudott vásárolni a gyümölcsből befőttnek, lekvárnak is, és jó hír, hogy elvétve lehet még meggyet kapni. Idén drágulás volt és csökkent a termés, miközben a világ legnagyobb friss meggy exportőre Magyarország.

Emelkedtek a bérek az agráriumban

Az első negyedévben 15 százalékkal emelkedtek a nettó átlagkeresetek a mezőgazdaságban, miközben a foglalkoztatottak száma csaknem 6 százalékkal csökkent éves összevetésben – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) első negyedéves nemzetgazdasági összesítéséből.

Orosz "alma razzia" Fehéroroszországban

Az orosz állami élelmiszer-biztonsági hivatal munkatársai Fehéroroszországban ellenőrzik, hogy nem lengyel származású almát akarnak-e belorusz exportőrök átcsomagolva továbbszállítani az orosz boltokba.

Kismértékben csökken a világ ipariparadicsom-termelése

A Világ Ipari Paradicsom Tanácsa (WPTC) a globális termés-előrejelzését 300 000 tonnával csökkentette, mégpedig a kiültetés ideje alatt az évszakra nem jellemző – néhány jelentős termesztő országot érintő – hőmérséklet-csökkenés miatt.

Agrárkamara: tovább nőhet a sertéshús ára

Tovább nőhet a sertéshús és a belőle készülő készítmények ára az elkövetkező hónapokban, mivel a sertések felvásárlási ára szárnyal az afrikai sertéspestis miatt - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az MTI-vel.

Bio-mezőgazdaság: differenciált fejlődés

A bioföldművelés és a biotermékek iránti kereslet világszerte bővül, de a termelési kedv erősödése földrészenként igen differenciált – mindenek előtt Európára és az Egyesült Államokra koncentrálódik. Az Organikus Mezőgazdasági Mozgalmak Nemzetközi Szövetsége (IFOAM) szerint a világ országaiban bioélelmiszerekből elért forgalom 2017-ben 90 milliárd euró volt

Mikor érett a görögdinnye?

A görögdinnye vásárlásakor mindig van az emberben egy kicsi bizonytalanság: vajon érett, jó ízű lesz? A megfelelő érettség és a kellemes íz a többi gyümölcs esetében is alapvető szempont, ez a kérdés valahogy mégis a görögdinnye esetében vált különösen fontossá. Cikkünkben összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelni a vásárlás során.

Stabil a tej ára, de egyre nő az önköltség

A hazai nyerstej felvásárlási átlagár 2017 januárja óta, mintegy 29 hónapja a 91-101 Ft/kg-os sávban mozog. Az ár stabilitása ugyan üdvözlendő, azonban a nyerstej ár az infláció, az input költségek stb. változása miatt egyre kevésbé tudja fedezni az emelkedő önköltségeket. Ez az ár 4-5 éve kiváló árnak minősült volna.

Beérett a hazai hagyma, az ára pedig rekordokat döntöget

A mezőgazdasági termelői árak tekintetében az idei rekor­der alighanem a vörös­hagyma. Majdnem dupla pénzt kérnek érte a piacon a tavaly ilyenkori árához képes.