Back to top

Százmilliárd eurós bioélelmiszer-piac

A legfrissebb adatok szerint 2017-ben az Amerikai Egyesült Államokban 40, míg az Európai Unióban 37 milliárd euró értékben vásároltak a fogyasztók bioélelmiszereket. Az EU-ban ebből a szempontból Németország vezet 10 milliárd eurós forgalommal. Mögötte Franciaország áll 7,8 milliárdos éves fogyasztással. A két ország közötti különbség azonban évről évre csökken.

Amíg az EU-ban 400 ezer biogazda van, addig az USA-ban csupán néhány ezer
Amíg az EU-ban 400 ezer biogazda van, addig az USA-ban csupán néhány ezer
Az ökológiai gazdálkodás, valamint a bio agártermék-kereskedelem világszerte jelentős ütemben bővül, bár az egyes térségeket tekintve elsősorban az európai és az amerikai lakosság a legelkötelezettebb bioélelmiszer-fogyasztó. Az Ökológiai Gazdálkodási Mozgalmak Nemzetközi Szövetsége,

az IFOAM 2017-es adatai szerint a világ bioélelmiszer-forgalma 90 milliárd eurót tesz ki, ami 1999-ben mindössze 11 milliárd volt.

A 2018-as adatok még nem ismertek. Michel Reynaud, a világ legnagyobb ökotanúsító testülete, az Ecocert elnöke a világ bioélelmiszer-piacát ennél nagyobbra, 100 milliárd eurósra becsüli. A szakember júniusban Bukarestben, az IFOAM által szervezett 12. Európai Ökológiai Gazdálkodási Konferencián elmondta, hogy bár a biotermékek fogyasztása élénken nő, a világ 2015-ben mért 5 trilliárd dolláros forgalmához képest igen csekély. Bár az elmúlt öt évben Kína is megjelent az ökoágazatban, piaci szerepe még kérdéses.

Az ökológiai gazdálkodásba bevont mezőgazdasági terület nagyságát tekintve az EU jóval megelőzi az USA-t, ahol az összes termőterületnek csupán a 0,9 százalékán termelnek öko módszerekkel, míg az EU-ban ez az arány 2,9 százalék. Michel Reynaud szerint

ebben nagy szerepe van a közösségi promóciós programoknak, míg az amerikai ökofarmerek termékeik népszerűsítésében csak magukra számíthatnak.

Nagy különbség van a két térség között az ökológiai gazdálkodást folytató gazdák létszámában is; míg az EU-ban 400 ezer biogazda van, addig az USA-ban csupán néhány ezer.

Érdemes azonban a világ másik felére is tekinteni. Ausztrália bioterülete ugyanis a világ 70 millió hektáros ökológiai rendszerben művelt mezőgazdasági területének több mint a fele, közel 36 millió hektár. Ezzel az adattal azonban csínján kell bánni, hívja a föl a figyelmet a szakember, ugyanis Ausztrália bioterületeinek nagy része nagy kiterjedésű füves puszta, szavanna.

Forrás: 
magyarmezogazdasg.hu/euraktiv.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kukoricakása történelem...

Erdélyben szinte népeledel volt a puliszka: reggelinél, vacsoránál főételként, ebédnél köretként ették. Kemény változatát hidegen tarisznyába csomagolták útravalónak, mezei illetve erdei munkákhoz. A puliszka, málé, görhe és társaik változatok, ugyanazon alapanyagból...

A Strabucks kínálata növényalapú termékekkel bővül

A kávélánc csapata elhatározta, hogy szembeszáll a lehetetlennel és egyre több terméket készít vegetáriánusok és vegánok számára. A vállalat növényalapú italokkal és ételekkel egészíti ki jelenlegi kínálatát, az eddig megszokott íz világgal új szendvicsek és kávék érkeznek üzleteikbe.

Ezek II. Erzsébet kedvenc alkoholos italai - az egykori királyi főszakács szerint

Az Egyesült Királyság uralkodónője II. Erzsébet mód felett elfoglalt 94 éves korához képest. Amióta férje Fülöp herceg visszavonult fejedelmi teendőitől 2017-ben, a királynő azóta is eleget tesz udvari kötelezettségeinek, még a koronavírus idején is.

Továbbra sincs megállapodás az ólomsörét kérdésében

Már jó ideje zajló vita a természetvédők és a vadászatra jogosultak között az ólomsörét használata a vízivadvadászat során. Mondván, hogy a kilőtt ólomsörétet felveszik az állatok, komoly betegségeket, mérgezést okozva ezzel a vizes élőhelyen élő állatoknak. A helyzet úgy áll, hogy az ügy az Európai Bizottság és Parlament elé került, a többi a döntéshozók álláspontján múlik.

Az Európai Uniónak lépéseket kell tenni a túlhalászat ellen

A közleményt, amely a túlhalászat végetvetéséről szól 300 tudós írta alá, annak érdekében hogy megóvják az óceánok épségét. Az üzenet eljutott az Európai Unió környezetvédelmi biztosához, Virginijus Sinkevičiushez, aki az Óceánok és Halászatok megbízottja.

Brutálisak a hazai gyümölcsárak

A legfrissebb statisztikai adatok szerint, miközben az élelmiszerárak éves szinten átlagosan 7,9 százalékkal nőttek, ezen belül a friss gyümölcsöké 46 százalékkal drágult.

A ricapirítótól a Kunsági Édenig

Többszöri tulajdonosváltással jött létre a mára Kunsági Éden márkanevű étolajat előállító üzem. Most 190 ember dolgozik benne, alapvetően helybeliek és az üzem 30 kilométeres körzetéből bejáró munkások. A cég vezetője Papula László, a növényolajos körökben határainkon túl is jól ismert szakember, aki operatív vezérigazgatóként irányítja a gyárat és a most zajló nagyléptékű beruházást.

Gyógynövényekkel a gombás bőrbetegségek ellen

A gombás bőrbetegségek általában hosszas kezelés után szüntethetők csak meg, de így is gyakorta visszatérhetnek. E betegségek kialakulásáért sok tényező okolható. Itt egy fertőzésről van szó, csak kérdés, hogy szervezetünk mennyire ellenálló, vagy mennyire fogékony erre. Erről pedig már mi magunk is tehetünk, életmódunkból adódóan.

Elkaphatják-e az állatok a koronavírust?

Egy friss kutatás szerint vannak olyan állatok, amelyek megfertőződhetnek koronavírussal, szerencsére a házi kedvencek, a kutyák és macskák kevésbé érintettek.

Megállapodást írt alá az Európai Unió és Kína

Megállapodást írt alá az Európai Unió és Kína azzal a céllal, hogy száz európai földrajzi árujelzőnek (a termék földrajzi származásának feltüntetésére használt földrajzi jelzés és eredetmegjelölés) Kínában, illetve száz kínai földrajzi árujelzőnek az unióban védelmet biztosítson azok jogtalan használatával és a termékutánzatokkal szemben - közölte az Európai Bizottság hétfőn az MTI szerint.