Back to top

Biológiai védekezés: antagonista gombával a botrítisz ellen

Az integrált termesztésben a vegyszeres beavatkozások visszaszorítására törekednek, amiben egyre nagyobb szerepet kapnak a biológiai védekezési módszerek. Olaszországban a közelmúltban engedélyezték a Polyversum nevű biológiai készítményt, ami az antagonista Pythium oligandrum mikrogombát tartalmazza.

Ez a parazita gomba rendkívül agresszív, más gombafajok széles skáláját képes megfertőzni. Ide tartoznak például a Botrytis, a Fusarium, az Alternaria, a Verticillium, a Rhizoctonia, a Sclerotinia, a Sphaeroteca nemzetség fajai.

Kétféleképpen is hat a kórokozó gombák ellen: egyrészt közvetlenül károsítja azokat, másrészt közvetett módon hat rájuk azáltal, hogy beindítja a kezelt növények védekezőrendszerét.

Emilia-Romagna tartományban 2016-2017-ben folytak ellenőrző kísérletek a készítmény hatásáról a szőlő szürkepenészes rothadása ellen, illetve előzetes vizsgálatok az ecetes rothadás megakadályozására. Ez a két betegség különösen nagy minőségi és mennyiségi veszteséget képes okozni a szőlő- és bortermelésben.

Fotó: Horváth Csilla
A botrítisszel szembeni hatékonyságot 2016-ban egy négyéves, Trebbiano Romagnolo fajtájú, Faenza melletti szőlőültetvényben vizsgálták, a következő évben pedig Pescara mellett egy Montepulciano fajtájú ültetvényben. Ugyancsak 2016-ban figyelték meg az esetes rothadásra gyakorolt hatását.

Megállapították, hogy a Pythium oligandrum gombából készített biológiai növényvédő szer kellően hatékony volt a botrítisszel szemben, ha rendszeresen kijuttatták a virágzás végétől a zsendülésig, vagy a szüretet megelőzően. Így jól sikerült megvédeni a bogyókat.

Ezek az eredmények nagyon érdekesek abból a szempontból, hogy lehetővé teszik egy új növényvédelmi stratégia alkalmazását, ami egyetlen vegyszeres kezelésből áll a virágzás vége előtt,

azután pedig az alacsony környezeti hatású biológiai készítménnyel folytatja a védekezést. Ez valószínűleg jó kompromisszum a biztonságos botrítisz elleni védekezés és a szermaradék-csökkentés közt, ami napjaink egyik fontos követelménye.

Az ecetes rothadás kialakulásának különösen kedvező volt a 2016-os évjárat időjárása, és kiderült, hogy a botrítisz elleni szerek kevéssé hatnak rá. A kísérleti készítménnyel kezelt szőlőn viszont sokkal jobb eredményt értek el, amit a szabadföldi kísérletek további folytatásával lehet alátámasztani.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/L'Informatore Agrario

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kertek természetesen

A természetes kertek alkotói olyan megoldásokat igyekeznek tudatosan alkalmazni, amelyek a természetben is megtalálhatóak. A Kertbarát Magazin korábbi számában már kitértünk a Green City-szellemiségű kertek csapadékvíz-megőrző megoldásaira, illetve honos fajokon alapuló sokszínű növénytársulásaira; ezen a gondolatsoron tovább haladva most vizsgáljuk meg a természetesség jegyében a kert más elemeit is.

Magyar születésű kajszik

Bár nem őshonos nálunk, szerencsénk van a kajszival, hiszen sok rendkívül finom, zamatos fajtát sikerült találni vagy keresztezéses nemesítéssel létrehozni. Két helyen, Cegléden és Budapesten születtek az új fajták.

Növényvédelmi előrejelzés – Szárazságkedvelők előnyben

Most a száraz és meleg időt kedvelő károsítók szaporodtak fel a kertekben: a lisztharmat, a molyok, a vértetű, és persze a túlságosan is jól ismert poloskák. A nedvességkedvelő gombás fertőzéseknek alapvetően nem kedvezett az időjárás, nagy lehet azonban a különbség az egyes kertek mikroklímája között, nem árt tehát a felderítés.

Kavicsok és kutyák

Van, aki tiszta lappal indul a kert kialakításakor, mindent letarol, majd fölépíti saját, új világát. Berta Noémi azonban a nagyszülők munkáját tiszteletben tartva látott az átalakításhoz fővárosi kertjében. A kiválasztott néhány hírmondó növényóriás árnyékában a mai kor igényeihez igazodó kertet alakított ki, amely ráadásul négy kutya otthona is.

Szeretjük is, meg nem is a direkttermőket

Direkttermők alatt a szőlőfajták azon csoportját értjük, amelyek az amerikai Vitis labrusca leszármazottai, európai „vinifera-vért” nem is hordoznak. Nevüket onnan kapták, hogy részleges ellenállóságuk miatt alanyra oltást nem igényelnek, vagyis közvetlenül, direkt módon is képesek teremni. A termő fajták egy sokat vitatott csoportja ez, bizonyára sokan összekötik a nevüket a rókaízzel és a gyenge minőséggel.

Csak a francia fogyasztók harmadának ízlik a fürtös paradicsom

Egy fogyasztói felmérés szerint a francia vásárlók nem igazán elégedettek a nyáron kapható fürtös paradicsom és charentais sárgadinnye minőségével. Mindezt a következtetést az után vonták le, hogy közel 900 fogyasztóval kóstoltattak vakon diszkont áruházakban, szupermarketekben és zöldség-gyümölcs boltokban kínált terméseket.

Tájba illeszkedő körtés

Mikola Péter informatikus tanárember, vagyis a körtetermelés távol esik a szakmájától. Ráadásul lakóhelyétől 230 kilométerre, Sényén termel, mégpedig úgy, hogy hagyományos gyümölcsöse teljes mértékben illeszkedjen a szőlőbirtokokkal tűzdelt tájba. Munka közben érdeklődő fiatalok segítségével az elhagyott régi pincéket is feltárja.

Hungarikum extra dry, avagy szőlőfajták és pezsgő

Mint tudjuk, a bor és a szőlő minőségének egyik legfőbb kulcsa a fajta. Nincs ez másként a pezsgő esetében sem. Vannak egészen szélsőséges vélemények, melyek szerint Chardonnay nélkül nem készülhet minőségi pezsgő. Cikkünkben a pezsgőkészítésre használt fajták körét boncolgatjuk. Rendhagyó módon azonban nemcsak szőlész, de borász szemmel is értékeljük a fajtákat, pezsgőkészítési lehetőségeket, trendeket.

Már a toxintartalmat is vizsgálják

A sok csapadék kedvezett a kórokozók fertőzésének az ipari paradicsom állományokban is. Arra azonban különösen vigyázni kell a termesztőknek, hogy a védekezés során betartsák az élelmezés-egészségügyi várakozási időket, és a termésben kimutatható szermaradék véletlenül se haladja meg a megengedett értéket. Az alternáriás betegség elleni megelőző védekezés pedig más szempontból is fontos lett.

Egymilliót nyert a vásárlással

Egymillió forint volt a fődíj a Spájzolj és nyerj! játékban, amelyet egy kecskeméti háziasszony vehetett át nemrégiben Budapesten. A Magyar Termék Nonprofit Kft. tavaszi promóciója ezzel lezárult, de máris elindult a nyereményjáték őszi fordulója.