0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Saját ételhordóba kérhetjük a párizsit a Sparban

A Spar Austria új akcióval próbálja csökkenteni a csomagolással járó hulladékot. A cég osztrák vásárlói mostantól saját élelmiszer tárolóikba is kérhetik a felvágottat, a húsokat és a különböző sajtokat.

A kereskedelmi lánc még 2018-ban tesztelte az elképzelést. Ezután az illetékes szerveknél megkezdődött az eljárás engedélyeztetése.

A cég reméli, hogy ezzel a lépéssel jelentősen csökkenti a hulladéktermelését és a vásárlókat is ösztönzi, hogy az újrahasznosítható, környezetbarát csomagolások irányába mozduljanak el.

Hans K. Reisch, a Spar Austria igazgatósági tagja hozzátette:

– Három üzletünkben teszteltük a rendszert tavaly és a vásárlóktól pozitív visszajelzést kaptunk. Sokat az előre csomagolt termékekről is áttértek a pultban kapható/kérhető termékekre.

A legnagyobb kihívást az jelentette, hogy a kiszolgálás során miként tudják a Spar munkatársai azt biztosítani, hogy a vásárlók saját ételhordói ne érintkezzenek  Spar dolgozóival, a mérleggel, a pulttal illetve más eszközökkel, melyeket a termékek feldarabolására mozgatására használnak.

A szigorú higiéniai előírások betartása ebben az esetben is a legfontosabb szempont.

Ennek megfelelően a kiszolgálás folyamatára egy ötlépéses szabályrendszert alkottak. A vevő előbb egy tálcára helyezi az élelmiszer tárolóját, ezt követően a tálcát a mérlegre helyezik, melyet lenulláznak, majd megtöltik az edényt a kívánt termékkel. Negyedik lépésként a tálcán visszanyújtják a az edényt vevőnek, melyet végül maga zár le, illetve az árcédulát is maga ragasztja tároló tetejére.

Forrás: esmmagazine.com