Otthon a kertben senki nem szeret permetezni, inkább a természetközeli védekezési eljárásokat részesítjük előnyben. A legegyszerűbb a betegségellenálló fajták termesztése, mert azokat nem, vagy csak enyhén károsítják a kórokozók. A nemesítők a legveszélyesebb betegségeknek ellenálló fajtákat hoznak létre, hazánk élen jár ezen a téren.
Sőt, az üzemi almatermesztésben is nagy területen találhatók rezisztens fajták.
Csengerben rendezett bioalma-termesztési tanácskozást és bemutatót a Szatmári Ízek Kft. szakmai szervezetek segítségével. Ott mutatta be ellenálló almafajtáit Tóth Magdolna nemesítő, aki a volt Kertészeti Egyetemen kezdte a munkáját, ma pedig magánnemesítőként folytatja.
A leggyakoribb almabetegség a világon a varasodás, ezért a külföldi fajták csak azzal szemben ellenállók, nálunk viszont komoly gondot okoz a lisztharmat is, a tűzelhalást pedig gyakorlatilag csak a fák visszavágásával lehet kordában tartani.
Tóth Magdolna tehát úgy döntött, hogy mindhárom betegséggel szemben ellenálló, de legalább tünetmentes almafajtákat hoz létre, ami sikerült is. Tíz fajtája kapott állami elismerést és további bejelentett vagy ígéretes hibridek vannak még a tarsolyában.
Tóth Magdolna öt elsőként minősített rezisztens fajtáját már 75 termesztőnél telepítették el. Igazi különlegesség az Almandin, amelyik piros húsú, toleráns ipari célfajta. Felfigyeltek rá a cidergyártók is, és mint a rendezvény végén kiderült, Csengeren is telepítettek belőle, és
különleges piros almalevet és almaszirmot készítenek belőle.
Bőtermő, termesztése során a lisztharmatra és az ágrákosodásra figyelni kell. A Hesztia a Prima leváltására alkalmas friss étkezési alma, beltartalmai értékei jóval meghaladják a Primáét. Mindhárom betegséggel szemben ellenálló fajta, átmeneti tárolásra alkalmas. Sötétpiros, fehér húsú alma az Artemisz, savas gyümölcse egy menetben szedhető. Nagyon jó a termőképessége, mindenképpen ritkítani kell.
Tudta?
A varasodás kórokozója nagyon alkalmazkodóképes gomba, napjainkra 15 különböző törzsét azonosították a kutatók és további négy létezését feltételezik. Ezek a törzsek azért alakultak ki, mert az almarezisztencia génjével szemben a gombában is van egy „fertőző gén”, amelyek egymás ellenében fejlődnek, változnak. Almában jelenleg 18 fő rezisztenciagént ismerünk, és még 13 kromoszómaszakasz játszik szerepet az ellenállóságban. A magyar fajtákban 2-3 rezisztenciagén van, ezért a kórokozónak sokkal nehezebb áttörni az ellenállóságukat.
|
A Jonathant kedvelők figyelmére érdemes a
Rosmerta. Nem nő nagyra, de igen finom ízű, fája korán termőre fordul, nem hajlamos a szakaszos terméshozásra, viszont a lisztharmat elleni védelmére figyelni kell. Vele szemben kimondottan nagy gyümölcsöt terem a
Cordelia, főleg az első években. Októberben érik világospiros, savas, aromás gyümölcse, ami még sokáig a fán maradhat. Tűzelhalásra csak toleráns.
Még újabb fajta az Isolda, ami a Gala-szezon után érik. Bikolor gyümölcse édes, nagyon aromás, lédús, közepesen szilárd. Szép orsó fát nevel, korán termőre fordul.
Biopiacra szánja nemesítője a
Bellona fajtát. Szépen színeződő gyümölcse kissé lapított, húsa szilárd, roppanó, harmonikus ízű, lédús. Nagyon korán termőre fordul, a lisztharmatra viszont figyelni kell a termesztése során. Kettős hasznú fajta lehet az október elején érő
Damara. Húsa igen szilárd, savas, de megfelelő cukortartalmú, sűrítménynek is alkalmas. A lisztharmat enyhén fertőzi, de mechanikai védekezéssel megvédhető tőle. Várhatóan idén kap állami elismerést a
Feronia. Nagyon szép piros, szilárd, roppanó húsú fajtajelölt. Szeptember közepétől két héten át szedhető, harmonikus ízű, jól tárolható alma. A lisztharmatra ennél a fajtánál is figyelni kell.
Veritas néven várja az állami elismerést az MR-19 nemesítési jelzésű hibrid. Enyhén savas, lédús, közepesen szilárd gyümölcsével gyakorlatilag az Idared ellenálló megfelelőjének tekinthető.
Európai védelmet élvez a Rodonit és a Karneol, mindkettő édes, zamatos, friss fogyasztásra alkalmas alma. Varasodással szemben kevésbé ellenállók, de integrált termesztésben, csökkentett permetezéssel megvédhetők. A Karneol lisztharmattal szemben ellenálló.
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Print Mail
Print PDF
