Back to top

Kárpáti borzderes: a magyar tarka és a magyar szürke közötti átmenet

A kárpáti borzderes az elmúlt esztendőkben különösen nagy figyelmet kapott a hazai nagyhaszonállat-tenyésztők körében. Ez elsősorban azzal magyarázható, hogy sok tekintetben a magyar tarka és a magyar szürke közötti átmenetet képezi, így a fajtától közepes mennyiségű tej nyerhető.

Ez egy nagycsaládnak nemcsak tejszükségletét, hanem magas zsírtartalmának köszönhetően sajtalapanyagot is biztosíthat. Ezenkívül házi körülmények között is könnyen készíthetünk belőle különösen értékes joghurtot.

Fotó: Tóth Zsigmond
A kárpáti borzderesek általában nagyon nyugodt állatok – kiszámíthatóak, nagyon könnyen kezelhetőek. Sajnos elterjedt az a tévhit, mely szerint a bikák 4-6 éves korukra meglehetősen harciassá válnak, de ezt a FarmerExpón is bemutatott tenyészállat megcáfolta. A tehenek jó anyai tulajdonságai már-már legendásak.

A fajta ellenálló képességét mi sem bizonyítja jobban, hogy az év 365 napján egyedei tető nélkül kint lehetnek a pusztában, ugyanakkor takarmányozásukra kellően oda kell figyelni.

Ebből a szempontból igényesebb, mint a magyar szürke, de szerényebb, mint a magyar tarka. Jelenleg hazánkban állománya mintegy 200 egyedesre tehető, Erdélyben viszont ennek többszörösére. A nálunk élő állatok száma elsősorban a romániai meglehetősen elnyúló exportengedélyezés miatt lassan növekszik. Szerencsére ma már a képen látható bikától forgalomban van termékenyítőanyag hazánkban, így a borzderes tehenek vemhesítése már lényegesen könnyebb, mint pár esztendővel ezelőtt.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Pénzt kapnak a holland gazdák, ha nem tartanak sertést

A holland kormány 180 millió eurót irányzott elő a jövő évi költségvetésből, amelyből azok a sertéstenyésztők részesülnek, akik kivonulnak a termelésből.

A baromfihús alig, a sertéshús jócskán drágult

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) gyorstájékoztatója szerint 2019 augusztusáig - az előző év azonos időszakához képest - az állati termékek árszintje 5,2 százalékkal emelkedett. Szeptemberben a hústermékek közül a baromfihúsért 1,4, a marhahúsért 4, a sertéshúsért viszont 13,3 százalékkal kellett többet fizetni a fogyasztóknak, mint egy éve.

A holland gazdák nem adják könnyen magukat - videó

Összecsapások, letartóztatások. Minden jel arra mutat, hogy a holland mezőgazdasági termelők elvesztették türelmüket azokkal a politikusokkal szemben, akik a mezőgazdaságot okolják a környezetszennyezés növekedéséért.

Veszélyes fűfaj terjed, jelezze, aki találkozik vele

Új, veszélyes inváziós faj, a homoki prérifű hazai elterjedését vizsgálják az MTA-DE Lendület Funkcionális és Restaurációs Ökológiai Kutatócsoport, valamint a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság munkatársai. Az agresszív növény kiszorítja a hazai fajokat, és a legelő állatok sem fogyasztják.

500 kilós napszámosok a pusztában

Nem mindennapi napszámosokat alkalmaz a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatósága annak érdekében, hogy a holtágak és vízfolyások, a tavasszal vízzel megtelő szikes tavak ismét gazdag élővilágnak adjanak otthont, ahogyan évszázadokkal ezelőtt.

Sertéságazat - Ami a gazdáknak öröm, a feldolgozóknak nehézség

A sertéstenyésztők az utóbbi hónapokban jó áron tudják eladni az élősertést a felvásárlási árak február óta tapasztalható jelentős emelkedésének köszönhetően, a húsipari szereplők azonban nehezített pályán mozognak. Éder Tamást, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnökét kérdeztük a piaci helyzetről és az árakról.

Selyemtyúkot gyerekek mellé is!

Az ősz beköszöntével több és több kisállatbörzére járhatunk, ahol az idei szaporulatot kínálják eladásra jelentős számban a tenyésztők. Ilyenkor vágnak bele sokan a díszbaromfi-tartásba. A kezdőknek ajánlott fajták közül az egyik legkülönlegesebb megjelenésű a selyemtyúk, melyet Ázsiában már évezredek óta tenyésztenek.

Generációról generációra száll a lovak szeretete

Kicsik és nagyok egyforma lelkesedéssel sürögtek-forogtak a lovak körül a Csilló Lovasiskolában tett látogatásomkor. Többségük szüleik példáját követve csöppent a lovaséletbe, s adja majd tovább nagy valószínűség szerint a lovak szeretetét jó néhány évvel később a saját gyermekeinek is.

„Nekem soha nem jelentett üvegplafont, hogy nő vagyok” - A mezőgazdaság női arca

A világ teljes népességének negyede vidéken élő nő, és róluk szól október 15-e, amit 2008 óta a Vidéki Nők Nemzetközi Napjaként tartanak számon az ENSZ-ben. A világszervezet ezzel a nappal arra szeretné felhívni a figyelmet, hogy ők jelentősen hozzájárulnak a mezőgazdaság és a vidék fejlődéséhez, az élelmiszer-biztonsághoz és a vidéki szegénység felszámolásához.

Minél nagyobb, annál jobb - hatalmas sertések Kínában

Kínában óriási méretű sertéseket nemesítenek az afrikai sertéspestis okozta, a várhatóan 2020-ban is folytatódó húshiány leküzdésére. A nemesítők a „minél nagyobb, annál jobb” elvet követik.