Back to top

Elhallgatják, honnan érkezik az almalevek alapanyaga

Feltűnő nemzetiszínű logók ide vagy oda, valójában Ausztriában is kínai sűrítményből készül a boltokban kapható almalevek zöme. Vagyis csak közvetett logikázással sejthető, hogy kínaiból, mert a termékek közel hatvan százalékánál esélye sincs megtudni a vevőnek az alapanyag származási helyét – tárta fel a minap a stájerországi tartományi agrárkamara.

Fotó: rawpixel / Pixabay
Nagyot téved, aki azt hiszi, hogy az almatermesztéséről híres Stájerországban többségében helyi almából készült leveket árulnak a boltok – mutatott rá a minap a tartományi agrárkamara. Sőt, bár a sötétben tapogatózunk az alapanyag eredetét illetően,

valójában majdnem teljes biztonsággal állíthatjuk, hogy alig használnak fel itteni almát

– fogalmazott az osztrák agrárhír-szolgálatnak, az aiz.info portálnak Werner Brugner, a stájerországi agrárkamra igazgatója.

A kamara szakemberei február vége és július vége között mérték fel a boltokban kapható almalékínálatot, 33 helyen összesen 168 terméket vásároltak, és elsősorban azt kutatták, hogy honnan származik a termékek alapanyagául szolgáló alma. Árfekvésük szerint három csoportba sorolták a vizsgált termékeket, külön kezelték 0,78-1 eurós, az 1,01-2 eurós, illetve a 2 eurónál drágább almaleveket.

Az almalevek jó egyhatodának a dizájnján (168 mintából 17-en) osztrák zászlócskák lobognak,

kiegészítve a bizalomkeltő „Ausztriában gyártva”, vagy „Ausztriában palackozva” felirattal, noha az alapanyag eredete még az apró betűs részből sem derül ki.

Muszáj véget vetni ennek a félrevezető magatartásnak, ezért tájékoztattuk a felmérésünk eredményéről a versenyjogi segélyszervezetet, mondta Werner Brugner.

A három árkategóriát tekintve az első kettőben (0,78-2 eurós levek) gyakorlatilag egyformán kiábrándító a helyzet. Nem meglepő módon ebbe a kategóriába esik a vizsgált termékek oroszlánrésze, 168 mintából 131. Mintegy 60 százalékuk (79 termék) sűrítményből készült, vagyis leegyszerűsítve úgy, hogy az alma kipréselt levét – jókora energiafelhasználással – besűrítik, majd ezt az édes-savas masszát vízzel hígítják a megfelelő állagúra. Mivel a sűrítmény jól szállítható, ezrét

a világpiacon szokták beszerezni a gyártók, így nyugodtan kiindulhatunk abból, hogy a sűrítményből készült almalevekhez nem helyi almát használtak

– utalt rá a kamarai szakember. A legnagyobb almalésűrítmény-gyártó a világon Kína, Európában pedig Lengyelország. Vagyis osztrák zászlócskák ide vagy oda, többnyire külföldi alma van a dobozokban.

Mindenesetre már az is valami, hogy a sűrítményből gyártás tényét megtudhatják a fogyasztók, ezt ugyanis muszáj ráírni a csomagolásra – tette hozzá Werner Brugner.

Örömteli ugyanakkor, hogy a 2 euró fölötti árfekvésű levek 92 százalékához (az ebbe a kategóriába eső 37 termékből 34 esetében) osztrák almát használtak. Ezt természetesen nem hallgatták el, minden esetben világosan feltüntették a csomagoláson. Az ebbe az árkategóriába eső összes termék frissen préselt almalé volt (vagyis nem sűrítményből készült).

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Elnézték a naptárt a növények?

Annyira enyhe volt a tél Olaszországban, hogy van olyan zöldség és gyümölcs, ami akár egy hónappal korábban teremhet a vártnál. A gazdák aggódnak, egyrészt mert nem múlt még el a kései fagyok veszélye, másrészt, mert lehetetlen így előre tervezni az értékesítési szezont.

Miért iszunk tejet?

Hogyan tett szert az emberiség a tej feldolgozásának képességére és miért? Eredetileg az emberi faj nem volt képes az állati tej megemésztésére, nem úgy, mint napjainkban, amikor is a tejtermelés az egyik vezető ágazata a modern kori mezőgazdaságnak. Vajon miért alakult úgy az emberi evolúció, hogy képesek lettünk tejet inni?

Két lépésben emeli munkavállalói bérét a Tesco

Két lépésben emeli az idén is munkavállalói bérét a Tesco-Global Áruházak Zrt., a vállalat 3,8 milliárd forintot fordít a kiskereskedelmi dolgozók bérfejlesztésére a Kereskedelmi Alkalmazottak Szakszervezetével (KASZ) és a Kereskedelmi Dolgozók Független Szakszervezetével (KDFSZ) kötött megállapodás értelmében.

Fogyasszunk belőle minden nap egy pohárral, a szívünk meghálálja

A szív- és érrendszeri megbetegedések a vezető halálokok között szerepelnek. Ezzel a tejtermékkel sokat tehetünk a megelőzésért.

Rosszabb az élelmiszerpazarlás helyzete, mint gondoljuk

Holland kutatók szerint a globális élelmiszerpazarlás általános becslései alacsonyak, és úgy vélik, hogy a korábban becsült 214 kalória helyett valójában naponta körülbelül 500 kalória élelmet pazarlunk el fejenként.

Egy ősi növényvédő szer a gyümölcsösben

Vajon mit lehet még a rézről mondani, gondolhatják sokan. A Bayer Gyümölcs Szimpoziumának akasztói állomásán Szabó Árpád, a BVN Növényvédő Kft. képviseletében alapos választ adott.

Cselekvési terv az olcsó kínai méz ellen

Fekete évnek tekintik 2019-et az európai méhészek. Az EU déli és keleti részén található méhészetek méztermelése visszaesett, közben özönlik Európába az olcsó kínai méz.

A szomszéd kertészete mindig zöldebb?

Huszonegy éve kezdte bevezetni a hazai kertészeti termesztésbe a hatékonyságot növelő biostimulátorok használatát a Malagrow Kft. Most gazdasági konferenciát rendeztek, ahol a kelet-európai versenytársaink gyakorlatába nyerhettünk betekintést. A magyar kertészeti ágazatoknak jó adottságai és hagyományai vannak, de a világ változik, amit nekünk is követni kell.

Támogatás és versenyképesség - További fejlesztésekre van szükség

Évek óta kiszámítható és átlátható támogatási feltételek szerint működik a mezőgazdaság és az élelmiszerfeldolgozás is, amely több termékpályán jó eredményeket hozott. A jövőben azonban tovább kell erősíteni a versenyképességet és a hatékonyságot, a támogatás ugyanis elsősorban a fejlesztések erősítésére, megvalósítására szolgál.

Termőföldtől az asztalig

Az unió valamennyi tagállamában fontos feladat megoldani azt, hogy az ott élők ellenőrzött, biztonságos élelmiszereket vásárolhassanak, hogy az élelmiszeripari termékeket a termeléstől kezdve a feldolgozáson, szállításon keresztül egészen az értékesítésig vissza lehessen követni.