Back to top

Elhallgatják, honnan érkezik az almalevek alapanyaga

Feltűnő nemzetiszínű logók ide vagy oda, valójában Ausztriában is kínai sűrítményből készül a boltokban kapható almalevek zöme. Vagyis csak közvetett logikázással sejthető, hogy kínaiból, mert a termékek közel hatvan százalékánál esélye sincs megtudni a vevőnek az alapanyag származási helyét – tárta fel a minap a stájerországi tartományi agrárkamara.

Fotó: rawpixel / Pixabay
Nagyot téved, aki azt hiszi, hogy az almatermesztéséről híres Stájerországban többségében helyi almából készült leveket árulnak a boltok – mutatott rá a minap a tartományi agrárkamara. Sőt, bár a sötétben tapogatózunk az alapanyag eredetét illetően,

valójában majdnem teljes biztonsággal állíthatjuk, hogy alig használnak fel itteni almát

– fogalmazott az osztrák agrárhír-szolgálatnak, az aiz.info portálnak Werner Brugner, a stájerországi agrárkamra igazgatója.

A kamara szakemberei február vége és július vége között mérték fel a boltokban kapható almalékínálatot, 33 helyen összesen 168 terméket vásároltak, és elsősorban azt kutatták, hogy honnan származik a termékek alapanyagául szolgáló alma. Árfekvésük szerint három csoportba sorolták a vizsgált termékeket, külön kezelték 0,78-1 eurós, az 1,01-2 eurós, illetve a 2 eurónál drágább almaleveket.

Az almalevek jó egyhatodának a dizájnján (168 mintából 17-en) osztrák zászlócskák lobognak,

kiegészítve a bizalomkeltő „Ausztriában gyártva”, vagy „Ausztriában palackozva” felirattal, noha az alapanyag eredete még az apró betűs részből sem derül ki.

Muszáj véget vetni ennek a félrevezető magatartásnak, ezért tájékoztattuk a felmérésünk eredményéről a versenyjogi segélyszervezetet, mondta Werner Brugner.

A három árkategóriát tekintve az első kettőben (0,78-2 eurós levek) gyakorlatilag egyformán kiábrándító a helyzet. Nem meglepő módon ebbe a kategóriába esik a vizsgált termékek oroszlánrésze, 168 mintából 131. Mintegy 60 százalékuk (79 termék) sűrítményből készült, vagyis leegyszerűsítve úgy, hogy az alma kipréselt levét – jókora energiafelhasználással – besűrítik, majd ezt az édes-savas masszát vízzel hígítják a megfelelő állagúra. Mivel a sűrítmény jól szállítható, ezrét

a világpiacon szokták beszerezni a gyártók, így nyugodtan kiindulhatunk abból, hogy a sűrítményből készült almalevekhez nem helyi almát használtak

– utalt rá a kamarai szakember. A legnagyobb almalésűrítmény-gyártó a világon Kína, Európában pedig Lengyelország. Vagyis osztrák zászlócskák ide vagy oda, többnyire külföldi alma van a dobozokban.

Mindenesetre már az is valami, hogy a sűrítményből gyártás tényét megtudhatják a fogyasztók, ezt ugyanis muszáj ráírni a csomagolásra – tette hozzá Werner Brugner.

Örömteli ugyanakkor, hogy a 2 euró fölötti árfekvésű levek 92 százalékához (az ebbe a kategóriába eső 37 termékből 34 esetében) osztrák almát használtak. Ezt természetesen nem hallgatták el, minden esetben világosan feltüntették a csomagoláson. Az ebbe az árkategóriába eső összes termék frissen préselt almalé volt (vagyis nem sűrítményből készült).

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Minden kilencedik ember éhezik a világon

A FAO október 16-án tartja az Élelmezési Világnapot. Ezen a napon világszerte, mintegy 150 országban különböző rendezvényekkel hívják fel a figyelmet az éhezésre, az élelmezésbiztonságra, és arra, hogy a megfelelő mennyiségű és minőségű, egészséges táplálék is fontos. Az éhezésről folytatott nemzetközi diskurzus egyre inkább a táplálkozás és az élelmiszer­ellátó rendszerek átalakításáról szól.

Borissza portugálok, olaszok és franciák

A borfogyasztás még a hagyományos bortermelő országokban is hanyatlóban van, az egy főre jutó fogyasztás folyamatosan csökken. Régen a bor Európa legtöbb országában a mindennapi élet része volt. Aki nem tudta megtermelni, az kereskedőkön keresztül jutott hozzá, így az idők folyamán a szőlő- és bortermelés virágzó gazdasági ágazattá vált. De az idők változnak.

Tények, amiket tudnia kell az élelmiszer-veszteségről és az ételhulladékokról

Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) és a Messe Düsseldorf közös kezdeményezése a SAVE FOOD. A cél, az élelmiszer-veszteség és ételhulladék globális csökkentése: az iparosodott országokban kevesebb élelmiszert értékesítsenek, és a fogyasztók tervezzék vásárlásaikat. Főként az élelmiszeripar figyelmét kívánják felhívni az élelmiszer-veszteségre, amely a jövő egyik fő prioritása.

Az Agrárminisztérium tevékeny részt vállal az élelmiszerpazarlás leküzdésében

Október 16-a az ENSZ Élelmezési Világnapja, melynek idei mottója: „Tetteink alakítják a jövőt – egészséges táplálkozás az éhezésmentes világért.” Ennek alkalmából az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), az Agrárminisztérium és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület közös eseményt tartott Budapesten.

Ha oroszokkal üzletelne, most megteheti

Február 10–14. között rendezik Oroszország legnagyobb élelmiszeripari kiállítását, akit érdekel az orosz piac, annak érdemes ott lennie. Az Agrármarketing Centrum segít a szervezésben, 2020-ban is megépíti a nemzeti standot, amelyen öt-hat kiállítónak tud helyet biztosítani.

Poloska ellen még mindig a hagyományos módszer a legjobb?

Egész Olaszországban gondot okoz az ázsiai márványospoloska megjelenése a kertészeti kultúrákban. A telelőre vonuló rovarok ellen hagyományos védekezési módszert is javasolnak. Szerte a világon próbálkoznak ennek az ellenálló és szapora kártevőnek a leküzdésével, a természetes ellenségek bevetésétől kezdve a különböző rovarölő szerekig mindent bevetnek, hogy megvédjék a termést.

Az agrárminiszter több ország vezetőjével tárgyalt, mely összesen 1,5 milliárdos piacot fedett le

Nagy István hivatalában fogadta a Török Köztársaság mezőgazdasági és erdészeti miniszterét, India vízügyi miniszterét, valamint az Iráni Iszlám Köztársaság nagykövetét. A keleti országok vezetőivel folytatott kétoldalú tárgyalások során érintették a kereskedelmi lehetőségek bővítését és az öntözés potenciális együttműködési területeit, valamint azok fejlesztésének lehetséges irányait.

Kártevőroham már nem lesz - Növényvédelmi előrejelzés

Akár már az őszi lemosó permetezésen is gondolkozhatunk, ahol lehullott a lomb körülbelül fele. A „klasszikus” kártevőkből már nem kell rohamra számítani – legföljebb a meztelen csigákat érdemes gyéríteni –, azonban meglehetősen aktívak még a poloskák és a harlekinkaticák.

Felrobban a bio növényvédő szerek piaca – évi 21,3 százalékos növekedést jósolnak

A támogató szabályozás, az ökológiai élelmiszerek iránti fokozott fogyasztói igény és a következő generációs DNS-szekvenálás új növekedési lehetőségeket biztosít - 21,3 éves növekedési ráta várható.

Kitiltották a nőt az országból a bőröndjében találtak miatt

Az ázsiai térségben rohamos ütemben terjedő afrikai sertéspestis Ausztráliában is érezteti hatását: a szigorú biztonsági óvintézkedések okán megtagadták a belépést az országba egy nőtől, aki bőröndjében nyers sertéshússal érkezett a sidney-i repülőtérre.