Back to top

Kihívásokkal teli évet zárnak a német gyümölcs- és zöldségtermesztők

2019 ismét egy nehéz év volt a német zöldség- és gyümölcstermesztők számára, mert sok kihívással szembesültek, és extrém időjárási körülmények között kellett helyt állniuk – vont mérleget a Német Gazdaszövetség (DBV).

Több régióban is szélsőséges időjárással küzdöttek a gazdák, és míg a gyümölcsök érési folyamata felgyorsult, a zöldségeket megviselte a meleg, és ez a termésben is megmutatkozott.

Almából jó termést várnak, mintegy 912.000 tonnányit, ami 24 százalékkal alacsonyabb, mint az előző évi, csaknem 1,2 millió tonnás termés. Cseresznyéből ugyanakkor a tavalyinál bővebb lesz a termés: 48.000 tonnát prognosztizál a DBV, szemben a 2018-as 44.200 tonnával, míg a meggynél nagyjából szinten maradt a termés. Ebből a gyümölcsből 15.000 tonnát szedhetnek le a fákról országszerte, míg tavaly 15.900 tonna termett.

Szilvából a 2018-as, több mint 61.000 tonnás rekordtermés után az átlagtól kissé elmaradva 46.000 tonnát várnak. Az eperszezon is nehéz volt idén Németországban, elsősorban az időjárás miatt. Míg júliusban a nagy meleg nehezítette a termelést, tavasszal és nyár elején pedig még többnyire túl hűvös volt.

Az augusztus végén befejeződött eperszezonban összességében ennek ellenére sikerült biztosítani a piac számára szükséges mennyiséget az idei 140.000 tonnás terméssel, ami alig-alig marad el az előző évitől.

A zöldségek betakarítása majdnem minden növénykultúránál korábban kezdődött az idei szezonban, mint tavaly, bár aztán április-májusban lelassult a betakarítás a hűvösebb hőmérsékletek miatt. Ezenkívül az extrém csapadékos időjárás és a hőség is megviselte a növényeket. Utóbbi miatt az öntözés az idei szezonban is nagy kihívást jelentett a gazdaságoknak.

A 2019-ben nagyon korán kezdődő spárgaszezon nagyjából kiegyensúlyozott volt, az össztermés az egész országban kissé elmarad az átlagostól: 130.000 tonnát várnak a szakértők, de árnyalja a képet, hogy mindezt a tavalyinál valamivel kisebb területen sikerült megtermelni.

Hagymából a 2018-as 409.000 tonnánál jóval kedvezőbb, 500.000 tonnányi lehet a termés, míg sárgarépából 625.000 tonnát várnak, ami kissé felülmúlja az egyébként is gyenge 2018-as szezont.

A DBV felhívja a figyelmet arra, hogy mind a zöldség-, mind pedig a gyümölcstermesztésben magasabb költségeket hozott a szárazság az öntözés miatt.

A termelési terület 80 százalékát tudták öntözni a gazdák.

Forrás: 
www.bauernverband.de

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Százszor nagyobb hozam

A Huvster nevű mexikói startup megmutatta, hogy zárt térben a szokásoshoz képest akár százszor nagyobb terméshozamot lehet elérni. Juan Succar és Jorge Lizardi, a Verde Compacto alapítói a városi vertikális mezőgazdaság új globális trendjének követői, Latin-Amerikában úttörők.

Savanyúságban is csak minőséget

A magyar ember szereti és rendszeresen fogyasztja a savanyúságot – mondja Renczésné Vajda Margit. Hinnünk kell neki, hiszen szakember, óriási tapasztalattal rendelkezik: közel négy évtizede dolgozik e területen. Ő volt az, aki „meghonosított” egy hazánkban addig szinte ismeretlen tevékenységet, a kimért savanyúság készítését és értékesítését.

Fortélyok trópusi gyümölcs vásárláshoz

Télen, amikor a mi éghajlatunk nem kényeztet el friss gyümölccsel, népszerűek a trópusi gyümölcsök. Néhány fortély alkalmazásával kiválaszthatjuk a legfinomabbakat.

Környezetbarát termékekkel aspirál az MP Motor

Az idén 38. AGROmashEXPO közel 350 kiállítója között megtalálhattuk a magyar tulajdonban lévő MP Motor Kft.-t is, amely 29 éve van jelen a piacon. Fő tevékenységük a Honda termékeinek forgalmazása, azonban saját márkás termékek is megtalálhatók a cég termékpalettáján, melyek a Honda termékcsaládjából hiányzó árucikkek közötti űrt hivatottak betölteni.

Hazai fejlesztésű tápoldatozó

A Tó és Öntözés Kft. az összes mezőgazdasági kultúrához kínál öntözőrendszereket, az idei AgromashExpón pedig bemutatták a saját fejlesztésű tápoldatozó rendszerüket is.

Komposztálható címke

A Label Pro Industries és a Fruit Label Pro által együttesen gyártott Bio-Label vezető szerepet tölt be Dél-Afrikában a komposztálható gyümölcscímkézés területén. Az élelmiszerbiztonsági kritériumoknak is megfelelő címke, amelyet a TÜV Austria „OK Compost” jelöléssel minősített, olyan cellulózból készül, amelynek alapanyaga fenntarthatóan művelt erdőgazdaságokból kerül ki.

Tíz év alatt megkétszereződtek a földárak Németországban

A Német Statisztikai Hivatal adatai szerint az elmúlt tíz évben, átlagosan 2,3-szorosára nőttek a földárak az országban. A növekedés egyik fő okának azt tartják, hogy megjelentek a vevők között a mezőgazdaságon kívüli befektetők is.

ÖMKi, a magyar mezőgazdaság „élő laboratóriuma”

Bővülő csapat és tevékenység, új kutatási területek, fejlődő korábbi projektek és felütésként március elején az öko ágazat számára szervezett konferencia: lendületesen vág neki 2020-nak hazánk egyetlen, kifejezetten fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó, tudományos szervezete, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet.

Jól működik a Listeria Megelőzési Rendszer

A közel másfél évvel ezelőtti gyorsfagyasztott élelmiszer-botrány hatására egyes vállalatok és szervezetek kialakították a Listeria Megelőzési Rendszert. A rendszer elsőéves működési tapasztalatai kedvezőek.

Kétszer annyi drón

Kína legnagyobb mezőgazdasági dróngyártója arra számít, hogy az idén megduplázza eladásait, mivel a kormány olyan szupergazdaságok létrehozására törekszik, amelyek működtetése jóval több technika alkalmazását igényli.