Back to top

Kihívásokkal teli évet zárnak a német gyümölcs- és zöldségtermesztők

2019 ismét egy nehéz év volt a német zöldség- és gyümölcstermesztők számára, mert sok kihívással szembesültek, és extrém időjárási körülmények között kellett helyt állniuk – vont mérleget a Német Gazdaszövetség (DBV).

Több régióban is szélsőséges időjárással küzdöttek a gazdák, és míg a gyümölcsök érési folyamata felgyorsult, a zöldségeket megviselte a meleg, és ez a termésben is megmutatkozott.

Almából jó termést várnak, mintegy 912.000 tonnányit, ami 24 százalékkal alacsonyabb, mint az előző évi, csaknem 1,2 millió tonnás termés. Cseresznyéből ugyanakkor a tavalyinál bővebb lesz a termés: 48.000 tonnát prognosztizál a DBV, szemben a 2018-as 44.200 tonnával, míg a meggynél nagyjából szinten maradt a termés. Ebből a gyümölcsből 15.000 tonnát szedhetnek le a fákról országszerte, míg tavaly 15.900 tonna termett.

Szilvából a 2018-as, több mint 61.000 tonnás rekordtermés után az átlagtól kissé elmaradva 46.000 tonnát várnak. Az eperszezon is nehéz volt idén Németországban, elsősorban az időjárás miatt. Míg júliusban a nagy meleg nehezítette a termelést, tavasszal és nyár elején pedig még többnyire túl hűvös volt.

Az augusztus végén befejeződött eperszezonban összességében ennek ellenére sikerült biztosítani a piac számára szükséges mennyiséget az idei 140.000 tonnás terméssel, ami alig-alig marad el az előző évitől.

A zöldségek betakarítása majdnem minden növénykultúránál korábban kezdődött az idei szezonban, mint tavaly, bár aztán április-májusban lelassult a betakarítás a hűvösebb hőmérsékletek miatt. Ezenkívül az extrém csapadékos időjárás és a hőség is megviselte a növényeket. Utóbbi miatt az öntözés az idei szezonban is nagy kihívást jelentett a gazdaságoknak.

A 2019-ben nagyon korán kezdődő spárgaszezon nagyjából kiegyensúlyozott volt, az össztermés az egész országban kissé elmarad az átlagostól: 130.000 tonnát várnak a szakértők, de árnyalja a képet, hogy mindezt a tavalyinál valamivel kisebb területen sikerült megtermelni.

Hagymából a 2018-as 409.000 tonnánál jóval kedvezőbb, 500.000 tonnányi lehet a termés, míg sárgarépából 625.000 tonnát várnak, ami kissé felülmúlja az egyébként is gyenge 2018-as szezont.

A DBV felhívja a figyelmet arra, hogy mind a zöldség-, mind pedig a gyümölcstermesztésben magasabb költségeket hozott a szárazság az öntözés miatt.

A termelési terület 80 százalékát tudták öntözni a gazdák.

Forrás: 
www.bauernverband.de

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Csak cukkini - Egy kertész, aki kizárólag a cukkini termesztésével foglalkozik

A cukkinit általában másodkultúrában termesztik, Tarjányi Roland azonban erre a zöldségfajra építette a kertészetét. Már 18 éve tanulja ennek a kultúrának csínját-bínját, próbálgatja a fajtákat, és mára elérte, hogy a tavaszi és őszi hajtatással meghosszabbított idényből április végétől decemberig szállít cukkinit a piacra.

Így ültettünk el tízezer fát

A 10 000 új fát Budapestre! faültetési program 2016 októberében indult és 2019 szeptemberében fejeződött be. Az első egyed a Városligeti fasor részeként került a földbe, az utolsót pedig a Margit-szigeten ültették el, az lett egyúttal az Országfásítási Program első fája. Zakar Andrást, a Főkert Zrt. vezérigazgatóját a faültetés tapasztalatairól és a további fásítási tervekről kérdeztük.

Hazai szőlő- és gyümölcsfajták: a bizalomra és az innovációra épülhet a jövő

A szőlő- és gyümölcsfajták esetében a koronavírus-válság után is fontos lesz a jogszerű fajta­használat, mert az ágazat jövőjét csak a bizalomra és az innovációra lehet építeni. Az utóbbi hónapok rendkívüli nehézségeket hoztak a faiskolák számára, de a telepítők, a felhasználók igényeihez igazított, korszerű fajtakínálat a továbbélés és a válság utáni kibontakozás fontos tényezője lesz.

Különleges kóstoló: 800 paradicsomfajta egy helyen

Hollandiában, a legnagyobb paradicsomtermesztő körzetben nyitotta meg kapuit a TomatoVision. A Syngenta 1,4 hektáros bemutatóközpontjában a nemesítés mellett 1500 négyzetméteren a cég 800 paradicsomfajtáját láthatják az érdeklődők. A korszerű létesítményt mesterséges megvilágítással is fölszerelték, teljes a klímaszabályozás, így a gyakorlatban alkalmazott módszerek közt tesztelhetik a hibrideket.

Kint is bent? Teraszok királynői

A mi kedvenc növényünk most a teraszok királynői, a teraszrózsák, és ajánlunk hosszannyíló évelőket is. Megmutatjuk, hogyan varázsoljunk árnyékot a forró napokra, vendégségben voltunk az Év Borászánál, Koch Csabánál és Magyarország francia nagyköveténél. Bálint gazda is elküldte májusi üdvözletét és jó tanácsait. Megjelent a Kertbarát Magazin 2020/május-június száma, fizessen elő!

Érzékelhetően emelkedtek az agrárárak

Az első negyedévben nagyobb mértékben nőttek a mezőgazdasági termelői­ árak, mint a ráfordítások – derül ki a KSH adataiból. Az elemző szerint az emelkedés a következő hónapokban mérséklődik, majd árcsökkenés jön.

Csak egy átlagos évet szeretnének

Egy nemrég megjelent tanulmány szerint, ha a jelenleg használt és fenntarthatóan öntözhető területeken valóban öntöznének, akkor újabb területek művelésbe vonása nélkül is 800 millióval több embert lehetne élelmiszerrel ellátni, mint a világ jelenlegi népessége. Hogy a tanulmánynak mennyire igaza van, arra a Mezőhegyesi Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. is bizonyítékul szolgálhat.

A száműzött lóbab

Már a bibliai időkben is széles körben jelen volt a táplálkozásban, évszázadokkal ezelőtt kezdték termelni és fogyasztani a Földközi-tenger medencéjében, ahol ma is nagy népszerűségnek örvend, és az ázsiai konyhának is kedvence. Mi miért nem fogyasztjuk?

Gyorsul a birtokkoncentráció Németországban

A német szövetkezeti takarékpénztárak frankfurti székhelyű központi bankja, a DZ Bank tanulmánya szerint a következő 20 évben felgyorsul a birtokkoncentráció a német mezőgazdaságban.

Beszédes fajtanevek

A szőlőfajta a minőségi szőlőtermesztés alapja, így feltüntetése nem hiányozhat a legtöbb boroscímkéről. Kiemelt szerepét mi sem bizonyítja jobban, hogy még a legkevésbé szőlő- és borrajongó emberek is tudnak néhány nevet említeni.