Back to top

Csikai Miklós: a hosszú távú értékteremtésben hiszek

A 79. OMÉK Mezőgazdasági Nagydíját kertészeti kategóriában az Árpád-Agrár Zrt. vehette át. Ennek kapcsán osztotta meg velünk gondolatait Csikai Miklós elnök-vezérigazgatót a kertészet szerepéről a jövőre 60 éves vállalat életében.

Csikai Miklós a nagydíjjal
Fotó: Kántor Mia
Egyedül a helyi adottságokra épülő, hosszú távra tervezett fejlesztések vihetnek előre, és nemcsak divatos, hanem értékteremtő munkát kell végezni, hangsúlyozta Csikai Miklós.

Az emberek is sokkal jobban nyitottak arra a munkára, aminek látják az eredményét, értékét.

Ezért is szervezték meg a dolgozók látogatását az OMÉK-ra, hogy ők is büszkék lehessenek a nagydíjra és a látogatók elismerő pillantásaira.

Szentes és térsége kertészete a kedvező földrajzi, éghajlati adottságok kihasználásával, a bolgár kertészek szaktudására épült, majd a fejlődésnek nagy lökést adott a jó fél évszázada föltárt termálvíz. 

A térségben élők hosszú távú megélhetése érdekében rendkívüli forrásokat áldoztak arra, hogy a 20 termálkút vizére alapozott zöldséghajtatást fejlesszék.

Az utóbbi években pedig még inkább fölgyorsították az elavult berendezések cseréjét, korszerűsítését, így az Áprád cégcsoport keretében jelenleg működő mintegy 40 hektár üvegházból 15 hektár már 21. századi technológiával fölszerelt berendezés, és terveik szerint a fejlesztések folytatódnak.

Kizárólag hidrokultúrás technológiával dolgoznak,

a növényvédelmet pedig már több mint 2 évtizede a biológiai megoldásokra alapozzák, és ezzel a legszigorúbb  élelmiszer-biztonsági elvárásokat is kielégítik.

Nemcsak a technológiával haladnak a korral, a fajtaválasztásban is követik a fogyasztói igényeket, így a hagyományos paprikák, paradicsomok mellett újabb típusokat is felvettek a termesztett fajták közé. A zöldségféléket a DélKerTÉSZ tevékenységére alapozzák, melynek az Árpád-Agrár Zrt. nem csupán egyik alapítója, hanem legnagyobb beszállítója is.

A hajtatófelületen kívül  palántanevelő berendezéseket is bővítették, korszerűsítették, a legújabb, másfél hektáros üvegházat az év elején adták át Szegváron. Az összesen mintegy 7 hektárról nemcsak a cégcsoport termesztését, hanem további 1000 kertészt látnak el kiváló minőségű szaporítóanyaggal.

A fejlesztések közepette sem feledkezhetnek meg a zöldséghajtatást megalapozó bolgárkertészekről, ezért is ösztönözték az előttük tisztelgő szobor állíttatását Szentesen.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Ilyen változatosak a díszfüvek

Az utóbbi években feltűnően sok díszfüvet láthatunk a közterületeken. Évelőágyakban használják könnyed ellenpontként, vagy széles, kanyargós sávokban ültetik, melléjük pedig egynyáriak kerülnek. Nemcsak a megjelenésük miatt kedvelik a kertépítők, hanem mert viszonylag egyszerűen fenntarthatók, nem esnek áldozatul a károsítóknak.

Növények talaj nélkül: homok és kőzetgyapot

A talaj nélküli növénytermesztésnek üzemi méretekben is nagy jelentősége van, hiszen az ilyen vízkultúrás rendszerben akár 90%-kal kevesebb vizet használhatunk fel, mint a hagyományos földben való termesztésnél - hiszen a tápoldat kering, nincs párolgási veszteség... A homokot inkább házilag használhatjuk ilyen célra, ám a kőzetgyapot mind hobbi, mind pedig üzemi termesztésben bizonyított már.

Megérkezett hazánkba a poloskák ősellensége

Kártevők szempontjából az agrárium egyik slágertémája volt a poloskainvázió. Kertekben, gyümölcsösökben, veteményesekben szinte mindenhol előfordul, egészen a panellakások nappalijának tévé képernyőéig. Rág, szív, kopog az üvegen, a lámpabúrán. Zúgó repülőhangjuk mellett szaguk is elviselhetetlen; egyszóval az ázsiai márványospoloska nem lopta be magát a szívekbe.

Mindent helyben - fellendült a házi szörp- és lekvárkészítés

Újra fellendült a házi szörp- és lekvárkészítés. A hobbiból pedig akár mellékjövedelem is képződhet, mert mind nagyobb az érdeklődés a házi készítésű termékek iránt, a családi szükségletet meghaladó fölösleg könnyen értékesíthető.

A paradicsom íze

Többen úgy vélik, hogy a kertjükben termett paradicsom sokkal jobb, kellemesebb ízű, mint a kereskedelmi forgalomban kapható. Ennek hallatán leginkább az a válasz, hogy mindenkinek más ízlik, ezért nem lehet egységes véleményt alkotni a paradicsom ízéről sem.

Bővült a magyar agrároktatás Erdélyben

Az erdélyi magyar agrároktatás iránti érdeklődés is megnőtt, mi több, a 2020-2021-es tanévben új szak indul.

Nem csak az íze miatt értékes egy jó fűszernövény: illatozó kakukkfüvek

Sziklakertbe vagy évelőágyásba is ültethetők a kakukkfüvek, amelyek amellett hogy szépek, jelentős a gyógyhatásuk, és számos étel jellegzetes fűszereként a konyhában is hasznukat vesszük.

Szabadtéri parfümériában jártunk

A Pannonhalmi Főapátság levendula- és gyógynövénykertjében jártunk. Itt több mint 60 ezer tő levendula és több ezer bokor mediterrán fűszernövény - zsálya, kakukkfő, oregánó, rozmaring - ontja az illatát.

A mínuszok szüretelték a somogyi szilvát

Feleannyi szilva termett idén. A tavaszi fagyok és az aszály miatt csak kevesebb gyümölcsöt tudnak szedni. A szélsőséges időjárás az almának sem kedvezett, nem várható egy kifejezetten jó termés ebből sem.

A kukorica gyógyhatásai

A kukoricára a főtt strandeledel változatát leszámítva jószerével már takarmánynövényként gondolunk. Pedig e többre érdemes növényt régebben nagy becsben tartották, sokféle módon használták elődeink, és még gyógyhatása is van…