Back to top

Lesz új szarvasi sajt

Rövidesen akár csúcsminőségű szarvasi érlelt sajtot is vásárolhatunk a boltokban – derült ki azon az avató ünnepségen, amelyen a Szarvasi Agrár Zrt. új tejfeldolgozó üzemét adták át rendeltetésének. A tejüzem létrejötte akár példája is lehet a teljes termelési vertikum kiépítésének, vagyis annak a törekvésnek, hogy minél nagyobb hozzáadott értéket képviseljenek az agrárüzemekből piacra kerülő termékek.

Szitó Imre vezérigazgató üdvözlő beszédében megemlékezett arról, hogy a gazdaság, az jogelődöket is számítva, éppen hetven éves. Tevékenységére mindig jellemző volt az innováció, a folyamatos fejlesztés. Kiváló példa erre a felavatandó tejüzem is, amely létesítését 2015-ben határoztak el a vezetés. Az új tejüzem megépítése 1,1 milliárd forintba került, a támogatás feletti rész tíz százalékát saját forrásból, a többit banki hitelből fedezték.

Az olasz technológiával működő üzemben magyar ízesítéssel, olasz recept alapján készülnek a tehén- és juhsajtok.

Az üzem 2020-2021-re fog teljes kapacitással működni, amikor is az évi termelés várhatóan 7,5 millió kilogramm lesz. Termékeiket - a hazai piac mellet - olasz és közel-keleti országok piacain tervezik értékesíteni. eladni. Az alapanyagot a gazdaság 800 egyedből álló állománya biztosítja.

Az üzem avatói (balról jobbra): Szitó Imre vezérigazgató, Dankó Béla országgyűlési képviselő, Farkas Sándor miniszterhelyettes, Darida Csaba termelési igazgató
Az üzem avatói (balról jobbra): Szitó Imre vezérigazgató, Dankó Béla országgyűlési képviselő, Farkas Sándor miniszterhelyettes, Darida Csaba termelési igazgató
Fotó: Pelsőczy Csaba

Farkas Sándor, az Agrárminisztérium miniszterhelyettese avató beszédében felhívta a figyelmet arra, hogy az élelmiszeripar a magyar gazdaság egyik húzóágazata, amelyben 4500 vállalkozás 86 ezer embernek ad munkát és megélhetést.

A teljes élelmiszeriparon belül a tejfeldolgozás 11 százalékos súlyt képvisel, és 294 milliárd forint termelési értéket állít elő. Az ágazat beruházásainak 10 százaléka a tejiparhoz kapcsolódik.

A miniszterhelyettes szerint a nemzetközi tejpiac stabil, nincs túltermelés, a tej felvásárlási ára magas. Az előrejelzések szerint ez a trend marad a jövőben is, köszönhetően a folyamatosan erősödő kínai keresletnek és a fejlődő világ növekvő népességének.

A miniszterhelyettes leszögezte, hogy az ágazat a támogatások nélkül nem lenne nyereséges, ezért a jövedelmezőség szempontjából fontos szerepük van a hazai és az uniós forrásoknak. 2018-ban a tejtermelők közvetlenül mintegy 50 milliárd forint támogatásban részesültek, amely összeg kiegészülhetett a növénytermesztéshez kapcsolódó támogatásokkal. A Szarvasi Agrár Zrt. új tejüzemének létrehozására mintegy 442 millió forint vissza nem térítendő támogatást kapott a Vidékfejlesztési Program két meghirdetett pályázatán.

Farkas Sándor: jelentősen nőtt az élelmiszeripari beruházások értéke
Farkas Sándor: jelentősen nőtt az élelmiszeripari beruházások értéke
Fotó: Pelsőczy Csaba

Farkas Sándor szólt az állattenyésztés helyzetéről is. Kiemelte: az állattenyésztés kibocsátása 2018-ban elérte a 943 milliárd forintot. A szarvasmarha ágazat kibocsátása változatlan áron közel 6 százalékkal emelkedett. A tejtermelés kibocsátása – szintén változatlan áron számolva – 19 százalékkal bővült az előző évihez képest. A szarvasmarha állomány az idén júniusra elérte a 893 ezret, ez 187 ezer egyeddel több a 2010. évihez képest. A tehénállomány 405 ezer darab, amelyből a tejhasznú állomány 208 ezret tesz ki.

Dankó Béla, a térség országgyűlési képviselője a gazdaság munkaerő foglalkoztatására hívta fel a figyelmet, kiemelve, hogy a körzet a tejtermelés – és feldolgozás egyik központjává kezd alakulni.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Elfogyott a mustár a francia boltokból

Arra buzdítják a francia növénytermesztőket, hogy növeljék a mustármag-termelésüket, miután az ország szupermarketjei kifogytak belőle – adta hírül az euronews.com.

100 éves a Soproni Egyetem Botanikus kertje

A Soproni Egyetem Botanikus Kertje a város „zöld tüdeje” és egyben az oktatás-kutatás és a hallgatói élet központja is. Az idei centenáriumi rendezvénysorozat keretében konferenciát rendeztek a Soproni Egyetemen, amely a Botanikus kert 21. századi szerepét vizsgálta az oktatás, a kutatás, a természetvédelmi értékek és a városi rekreációs szolgáltatások oldaláról.

A Heineken bezárja 2023-ban az egyik romániai gyárát

A Heineken bezárja a jövő évben a konstancai sörgyárát, így háromra csökken romániai üzemeinek száma - közölte a gyártó.

Biztatónak ígérkezik a hajtatás őszi fordulója

A kárpátaljai piacokon a tavalyi ár öt-hatszorosáért sikerült értékesíteni a salátának való uborkát, a paradicsomot szintén, így nem csoda, hogy a fóliás zöldségtermesztők közül aki él és mozog, az már nyár közepén megkezdte az őszi forduló munkálatait. Az ügyesebbek első tételei már augusztus végén, szeptember elején a fogyasztókhoz kerültek.

10 egészségesnek hitt élelmiszer, amelyekről kiderült, hogy mégsem azok...

A probléma nem azokkal az élelmiszerekkel van, amelyekről köztudott, hogy milyen hatással vannak egészségre, például egy habos sütemény vagy egy hamburger, hanem azokkal, amik megpróbálnak megtéveszteni és manipulálni a vásárlót.

Fruktóz: nem ugyanaz kivonatolva, mint ha a természet gyümölcsbe csomagolja

Jobb a gyümölcscukor, mint a fruktóz? Ez bizony kissé abszurd kérdés, hiszen ugyanarról az anyagról van szó, vagy mégsem? Különben is, miért ne lenne egészséges a fruktóz?

Félezer fajta füge termesztésével kísérleteznek a zalai Becsehelyen

Mintegy félezer fajta füge termesztésével kísérleteznek a Zala megyei Becsehelyen, ahol kedden csaknem félszáz fajta bírálatát végezték szakemberek és laikusok; azokat a változatokat keresték, amelyek kereskedelmi forgalomba vagy további feldolgozásra kerülhetnek.

Rendkívüli fejlesztés valósult meg az Aggteleki Nemzeti Parkban

Eddig példátlan fejlesztés valósult meg az Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóság területén a természeti értékek megőrzésének érdekében – jelentette ki Rácz András, az Agrárminisztérium természetvédelemért felelős államtitkára, kedden, Bódvaszilason.

Kockázott bacont hív vissza az Aldi

Baktérium (Listeria monocytogenes) esetleges jelenléte miatt az Aldi Magyarország Bt. visszahívja az 500 gramm kiszerelésű kockázott bacont - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-vel.

Évente 153 millió tonna élelmiszert dobnak ki az Európai Unióban

Évente mintegy 153 millió tonna élelmiszert dobnak ki az Európai Unióban, csaknem 15 millió tonnával többet, mint amennyit importálnak - írta a Guardian brit napilap a Feedback EU klímakutató civil szervezet jelentésére hivatkozva.