Back to top

Mitől repedt a kápiapaprika? Szó szerint nem elég rugalmasak az időjáráshoz

A kápiapaprika egész évben keresett termék. Hazánkban még mindig zömmel szabadföldön termesztik, bár egyre többen költöztetik be a fűtetlen sátrakba. Az idén azonban sokan panaszkodtak, hogy akár 30-40 százalék is lehetett az érett repedt bogyók aránya.

Ragyák László: az erősebb bőrszövetű fajták kevésbé érzékenyek a mikrorepedésre
Fotó: Rimóczi Irén
A jelenségnek nem kórtani, hanem élettani okai vannak elsősorban a szélsőséges időjárásból adódóan, tudtuk meg Ragyák Lászlótól, a Rijk Zwaan Kft. kereskedelmi vezetőjétől. Az idén ugyanis a május szokatlanul csapadékos és hűvös volt, a júniusi hőmérséklet szintén elmaradt az átlagostól, július elején pedig hideghullám söpört végig, az éjszakák sok helyen 10 °C-nál is hidegebbek voltak. A lehűlés aztán augusztus közepén megismétlődött.

A hideg éjszakákon túlságosan lehűltek a bogyók, ettől elveszítették rugalmasságukat,

igy ha a derült ég miatt a következő reggelen gyorsan megemelkedett léghőmérséklet és a napsugárzás hatására a levelek intenzíven párologtattak és a gyökerek erősen nyomták a vizet a lombba, a lassan melegedő termések még mindig rugalmatlan bőrszövete megrepedt.

A megelőzésben a fajtáknak és a technológiának is van szerepe. A vékonyabb bőrszövetű fajták hajlamosabbak a mikrorepedésre, amíg például az exportminőséget adó, szabályos bogyójú, bronzfoltosság és dohány mozaik vírusra (Tm: 0-2) ellenálló Praktica RZ F1 kevésbé érzékeny rá.

Fotó: Rimóczi Irén

Emellett az öntözési tervet érdemes az előrejelzésekre hagyatkozva módosítani.

Akkor járunk el helyesen, ha fölkészítjük a növényt a hűvös időjárásra, már előző nap visszafogjuk az öntözést, hogy a gyökerek ne tudjanak nagy mennyiségű vizet a bogyókba nyomni, amitől megreped a szövet.

Érdemes a reggeli öntözést is későbbre időzíteni. A szilíciumtartalmú lombtrágyákkal rugalmasabbá tehetjük a termés bőrszövetét, és a készítméyek nem is hagynak nyomot a bogyókon.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/Kertészet és Szőlészet

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Feketemunkások ezreit legalizálhatják

Olaszországban egy tavasszal hozott rendelet értelmében lehetőséget kaptak az érintettek, hogy szankciómentesen tereljék legális keretek közé a feketén foglalkoztatottak – nagy százalékban bevándorlók – munkaviszonyát. A rendelet június elsejei hatályba lépése óta közel 70 ezer kérelmet adtak be, abból több mint 8 ezer kötődik a mezőgazdasághoz, beleértve a húsipart is.

Már paprikán is kimutatták a paradicsom barna termésráncosodás vírust

Januárban az olaszországi Ragusa tartományban üvegházban termesztett piros kaliforniai paprika 85 százalékán észleltek a a paradicsom barna termésráncosodás vírus (ToBRFV) tüneteihez hasonlókat. A vizsgálatok megerősítették a kórokozó jelenlétét.

Mit vessünk nyáron? - Hasznosítsuk másodszor is a zöldségeskertet

Öntözhető, intenzív veteményeskertekben szinte magától adódik, hogy egy rövid tenyészidejű tavaszi vetésű növény, vagy ősszel vetett, áttelelő növény után igyekszünk újrahasznosítani a területet. A zöldségfajok széles skálájából könnyen találhatunk olyat, amely viszonylag rövid tenyészidejű, tűri a nyári vetést vagy ültetést, emellett a család kedvence lehet.

Nekünk terem – az egészségünkért

Az interneten keresztül összekötni a termelőket a vevőkkel – általában ez a feladata a webáruházaknak. A járvány miatt igazán népszerűvé váltak az online áruházak, és ennek megfelelően megugrott a forgalmuk. Ezek egyike a NekedTerem, amelynek tulajdonos-igazgatója, Molnár Eszter a járvány csendesültével több vidéki helyszínre elkalauzolt.

Styecz Kertészet: egész éves szállítás a cél

A Nagyszénáson működő Styecz Kertészet kizárólag koktélparadicsom termesztésére szakosodott. Jelenleg még van néhány hónap az évben, amikor nem értékesítenek, a közeljövő fejlesztései után viszont folyamatosan szállítani tudnak majd a vásárlóiknak.

AM-államtitkár: 2024-ig százezer hektárral nagyobb lesz az öntözhető terület

Az öntözhető területek nagyságát százezer hektárral kívánja növelni 2024-ig az agrártárca - mondta az Agrárminisztérium közigazgatási államtitkára Debrecenben, a Tiszta víz 2020 című japán-magyar regionális agrárkonferencián hétfőn.

Dupláznák a marokkói exportot

Tíz éven belül meg szeretné duplázni agrárexportját Marokkó, legalábbis ez áll a frissen bemutatott új agrárstratégiában, írja a spanyol zöldség-gyümölcs külkereskedelmi szervezet, a Fepex információira hivatkozva egy sor európai agrárhírportál.

Egy éven át csak krumplit enni? Egy ausztrál kipróbálta

Egy évig csak krumplit evett egy ausztrál férfi, aki a kísérlet alatt hatalmas változáson ment keresztül. Táplálkozással foglalkozó szakértők elemezték, hogy milyen hatással van a szervezetre az egyoldalú krumpli-étrend.

Digitális eszközökkel csökkentik a sertéstenyésztés költségeit

Az arcfelismerési technológiát Kínában széles körben alkalmazzák, a bankszámlák nyitásától a tilosban járók elkapásáig - mindazonáltal ezekben az alkalmazásokban az a közös, hogy az embereket célozzák meg. A technológiát azonban már alkalmazzák malacokon, és hamarosan kiterjeszthetik tehenekre és juhokra is – köszönhetően a JD Digits műszaki óriásnak.

Miért nincs több fokhagyma?

A fokhagyma a magyar konyha megkerülhetetlen alapanyaga, az év nagy részében azonban csak külföldi árut találunk a boltok polcain, a piacokon. Az éves magyar termelésből ugyanis mindössze bő négy hónapig elégíthető ki a kereslet. A termesztésben a hazai fajtákat megelőzték a spanyol és francia nemesítésű fokhagymák, mert nagyobb fejet nevelnek, többet teremnek.