Back to top

A tojás ára elmozdult a holtpontról

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) gyorstájékoztatója szerint 2019. január-szeptember hónapokban - az előző évhez képest - az agrártermékek termelőiár-szintje 5,8 százalékkal nőtt. A növénytermesztési és a kertészeti termékek átlagára 5,9 százalékkal, míg az élő állatoké és az állati termékeké pedig 5,6 százalékkal emelkedett ez idő alatt.

A KSH adatai szerint 2019. január és szeptember között a vágósertés termelői átlagára (malac és süldő nélkül) 422 Ft/kg volt, ez 15,5 százalékkal több, mint ami egy évvel ezelőtt, ebben az időszakban volt. Szeptemberben, a 2018. kilencedik havi kilónkénti 377 forinttal, valamint az előző havi 478 forinttal szemben, a felvásárlási ár 492 Ft volt, így újabb történelmi csúcsot döntött. Augusztussal összevetve szeptemberben hétezer egyeddel nőtt a forgalom, az elmúlt évhez képest viszont ötezerrel, 304 ezer egyedre visszaesett az eladott mennyiség.

Az idei év szeptemberéig a 2018 évinél 5 százalékkal kevesebb, 2794 ezer db, összesen 326869 tonna vágósertést értékesítettek a termelők. Az eladási átlagsúly 117 kg volt.

Szeptemberben, augusztushoz viszonyítva, valamelyest emelkedett a vágómarha felvásárlási átlagára, ezzel egyidejűleg élénkült a forgalom is. A KSH adatai szerint, az értékesítési átlagár (borjú nélkül) 2019. január és szeptember közötti hónapokban 411 Ft/kg volt, 1,8 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban.

Szeptemberben 399 Ft volt az adásvételi ár, ami kilogrammonként 4 forinttal elmaradt az elmúlt év hasonló időszakának árától, ám így is 7 forinttal felülmúlta az augusztusit.

Egy év alatt 3720 db-ról 3681 darabra csökkent a kereskedés, ennek dacára a nyolcadik hónappal összevetve 504 egyeddel nagyobb lett a felvásárolt mennyiség. A harmadik negyedév végéig az idén 35517 db, összesen 17252 tonna vágómarhát értékesítettek. A létszám 3,1 százalékkal, az összsúly, ha minimálisan is - 0,4 százalékkal - elmaradt a tavalyitól.

A nyers tej ára szeptember végéig 4,6 százalékkal emelkedett az idén, a kilenc hónap átlaga 100 forint volt, a kereskedés 1182647 tonnát, az árbevétel 118,3 milliárd forintot tett ki.

Szeptemberben az augusztusi 102 forintos rekordtól 1 forinttal olcsóbb, kilónként 101 Ft volt az eladási átlagár, 2018 kilencedik negyedévéhez képest így is 6 Ft volt az áremelkedés.

Az augusztusi forgalommal összevetve 2520 tonnával visszaesett az értékesítés, ennek ellenére az elmúlt évhez viszonyítva mégis jelentősen, 5229 tonnával, összesen 123640 tonnára nőtt a feldolgozók által átvett nyers tej mennyisége.

A zsírtartalom a korábbiakhoz képest 0,1 százalékkal 3,6 százalékra emelkedett, a fehérje-koncentráció viszont továbbra sem haladta meg a 3,2 százalékot.

A statisztikai hivatal adatai szerint 2019. harmadik negyedévének végéig a vágójuh termelői átlagára 812 Ft/kg volt, 5,1 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt. A felvásárolt vágóalapanyag 5643 tonnát tett ki, az elmúlt évhez képest 6,9 százalékkal kevesebbet. Szeptemberben, a 2018 évi kilónkénti 759 forinttal és az augusztus havi 821 forinttal szemben, az eladási ár 770 Ft volt. Ekkor az élőbárány átlagára 877 Ft/kg, ezen belül a könnyű bárányé 912 Ft, a nehéz bárányé pedig 836 Ft volt.

A 359 tonnás forgalom jócskán elmaradt az augusztusi 851 tonnát kitevő felvásárlástól, ugyanakkor igencsak alulmúlta a tavaly ilyenkor mért 476 tonnát is.

A vágóbaromfi átlagára 2019. január-szeptember hónapokban - 2018 évvel összehasonlítva - 1,1 százalékkal 298 forintra erősödött. Egy év alatt a pecsenyecsirke adásvételi átlagára 3,2 százalékkal, a húslibáé 3,6 százalékkal, a vágókacsáé 3,5 százalékkal, a vágópulykáé pedig 3,1 százalékkal lett drágább.

Szeptemberben a felvásárlási árak az alábbiak szerint alakultak: vágócsirke: 268 Ft/kg, vágóliba: 640 Ft/kg, vágópulyka: 363 Ft/kg, vágókacsa: 326 Ft/kg, illetve 333 Ft/kg.

A szeptember 30-ai adatok szerint a feldolgozásra átvett vágóbaromfi össztömege - köszönhetően a júliusi és a szeptemberi kimagasló forgalomnak - 414251 tonna volt, az elmúlt évhez képest 4,4 százalékkal nőtt.

Az étkezési tojás termelői átlagára 2019. január-szeptember hónapokban 18 Ft volt, 1,3 százalékkal kevesebb, mint 2018 azonos időszakában.

Szeptemberben 1 forinttal nőtt az ár, véget ért a négy hónapja tartó stagnálás.

Forrás: 
KSH

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Társállatok, mint tollas, vagy szőrös pszichológusok

Egy társállat jelenléte oldja a stresszt, csökkenti a vérnyomást, és sok más pozitív hatással van gazdája lelki állapotára. Sokszor az embereknek csak arra van szükségük, hogy meghallgassák a problémáikat, és erre is kiválóak az állatok, tudnak hallgatni, sőt nem is tudnak közbeszólni, türelmesek, nem sietnek sehová. Hobbiállat, díszállat, társállat: mi a különbség?

Emelkedő terményárak

A Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában a termények jegyzése továbbra is szünetel. A piaci szereplők a nemzetközi árutőzsdéken tájékozódhatnak a gabonafélék és az olajmagok különböző lejáratokra szóló jegyzéséről.

Növekedik a dió ára idén

A szárazság, a virágzáskor bekövetkezett fagykárok, valamint a burokfúrólégy rajzása miatt idén sokkal kevesebb dió termett. Az árak már most sem alacsonyak, de további drágulásra van kilátás, ami miatt költségesebb lesz a karácsonyi sütemények elkészítése is.

Kecskefejés csárdásléptekkel

Városiként költöztünk pár éve falura, az első pillanattól kezdve az önellátás szándékával, állatokat tartva, növényeket nevelve. Korábban kecskéink kalandos nászáról, elléséről, a gidanevelés hétköznapjairól írtunk, most pedig arról, hogyan tanultunk meg fejni.

Katonagalambok, kémgalambok, munkagalambok…

A történelem során több alkalommal fogták munkára a galambokat, és igen érdekes feladatokat bíztak rájuk. A tollas hírvivőket sokszor az otthonukhoz való ragaszkodásuk miatt kedvelték, hiszen a postagalamb bárhová kerül, onnan hazaindul. De még a légifotózásban, vagy a vízből mentésben is segítségére voltak az embernek.

Gyönyörű bundájuk volt a célpont

Számos európai ország már teljesen betiltotta a prémjükért tenyésztett állatok tartását. Mások olyan szigorú szabályokat vezettek be, amelyek gyakorlatilag veszteségessé teszik a prémtermelést.

A méhészkedés nem más, mint csapatjáték

A szakmában elismert méhész, marketinges, megyei egyesületi vezető és boldog családanya. Simonné Venter Éva egy olyan sokoldalú személyiség, aki nem riad vissza a nehéz fizikai munkától sem, és büszkén mutatja a C és E kategóriára is alkalmas vezetői engedélyét. Derűs egyénisége és barátságos természete hozzájárul, hogy könnyen kapcsolatot teremtsen bármilyen korosztállyal.

Kígyót használt maszk helyett – a frászt hozta az utasokra ez a brit férfi

Új funkciót kapott egy termetes hüllő a Manchester melletti Salfordban.

Az ágazat távlati elképzelései és tisztújítás a MÁSz-nál

Európában másodikként hazánkban alakult meg elismert juh- és kecskeágazati szakmaközi szervezet. Várhatóan jövő decemberig a sertés-és a húsmarha ágazatban is összefognak az ágazat szereplői termelőktől a feldolgozókig és megalakítják a szakmaközi szervezetet – hangzott el a Magyar Állattenyésztők Szövetsége tisztújító küldöttközgyűlésén, amelyen részt vett Nagy István agrárminiszter is.

A nagy durranás után

Mindenki számára természetes, hogy a Bábolnai Gazdanapokon a ménesbirtok is bemutatja tevékenységét, illetve lovait. Idén a Shagya arab fogatok és ugrólovasok mellé vendégként huszárokat hívtak, illetve bemutatkoztak két másik lovas „szakma” képviselői is: a szabad idomítók, illetve a lovas kaszkadőrök.