Back to top

A tojás ára elmozdult a holtpontról

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) gyorstájékoztatója szerint 2019. január-szeptember hónapokban - az előző évhez képest - az agrártermékek termelőiár-szintje 5,8 százalékkal nőtt. A növénytermesztési és a kertészeti termékek átlagára 5,9 százalékkal, míg az élő állatoké és az állati termékeké pedig 5,6 százalékkal emelkedett ez idő alatt.

A KSH adatai szerint 2019. január és szeptember között a vágósertés termelői átlagára (malac és süldő nélkül) 422 Ft/kg volt, ez 15,5 százalékkal több, mint ami egy évvel ezelőtt, ebben az időszakban volt. Szeptemberben, a 2018. kilencedik havi kilónkénti 377 forinttal, valamint az előző havi 478 forinttal szemben, a felvásárlási ár 492 Ft volt, így újabb történelmi csúcsot döntött. Augusztussal összevetve szeptemberben hétezer egyeddel nőtt a forgalom, az elmúlt évhez képest viszont ötezerrel, 304 ezer egyedre visszaesett az eladott mennyiség.

Az idei év szeptemberéig a 2018 évinél 5 százalékkal kevesebb, 2794 ezer db, összesen 326869 tonna vágósertést értékesítettek a termelők. Az eladási átlagsúly 117 kg volt.

Szeptemberben, augusztushoz viszonyítva, valamelyest emelkedett a vágómarha felvásárlási átlagára, ezzel egyidejűleg élénkült a forgalom is. A KSH adatai szerint, az értékesítési átlagár (borjú nélkül) 2019. január és szeptember közötti hónapokban 411 Ft/kg volt, 1,8 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban.

Szeptemberben 399 Ft volt az adásvételi ár, ami kilogrammonként 4 forinttal elmaradt az elmúlt év hasonló időszakának árától, ám így is 7 forinttal felülmúlta az augusztusit.

Egy év alatt 3720 db-ról 3681 darabra csökkent a kereskedés, ennek dacára a nyolcadik hónappal összevetve 504 egyeddel nagyobb lett a felvásárolt mennyiség. A harmadik negyedév végéig az idén 35517 db, összesen 17252 tonna vágómarhát értékesítettek. A létszám 3,1 százalékkal, az összsúly, ha minimálisan is - 0,4 százalékkal - elmaradt a tavalyitól.

A nyers tej ára szeptember végéig 4,6 százalékkal emelkedett az idén, a kilenc hónap átlaga 100 forint volt, a kereskedés 1182647 tonnát, az árbevétel 118,3 milliárd forintot tett ki.

Szeptemberben az augusztusi 102 forintos rekordtól 1 forinttal olcsóbb, kilónként 101 Ft volt az eladási átlagár, 2018 kilencedik negyedévéhez képest így is 6 Ft volt az áremelkedés.

Az augusztusi forgalommal összevetve 2520 tonnával visszaesett az értékesítés, ennek ellenére az elmúlt évhez viszonyítva mégis jelentősen, 5229 tonnával, összesen 123640 tonnára nőtt a feldolgozók által átvett nyers tej mennyisége.

A zsírtartalom a korábbiakhoz képest 0,1 százalékkal 3,6 százalékra emelkedett, a fehérje-koncentráció viszont továbbra sem haladta meg a 3,2 százalékot.

A statisztikai hivatal adatai szerint 2019. harmadik negyedévének végéig a vágójuh termelői átlagára 812 Ft/kg volt, 5,1 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt. A felvásárolt vágóalapanyag 5643 tonnát tett ki, az elmúlt évhez képest 6,9 százalékkal kevesebbet. Szeptemberben, a 2018 évi kilónkénti 759 forinttal és az augusztus havi 821 forinttal szemben, az eladási ár 770 Ft volt. Ekkor az élőbárány átlagára 877 Ft/kg, ezen belül a könnyű bárányé 912 Ft, a nehéz bárányé pedig 836 Ft volt.

A 359 tonnás forgalom jócskán elmaradt az augusztusi 851 tonnát kitevő felvásárlástól, ugyanakkor igencsak alulmúlta a tavaly ilyenkor mért 476 tonnát is.

A vágóbaromfi átlagára 2019. január-szeptember hónapokban - 2018 évvel összehasonlítva - 1,1 százalékkal 298 forintra erősödött. Egy év alatt a pecsenyecsirke adásvételi átlagára 3,2 százalékkal, a húslibáé 3,6 százalékkal, a vágókacsáé 3,5 százalékkal, a vágópulykáé pedig 3,1 százalékkal lett drágább.

Szeptemberben a felvásárlási árak az alábbiak szerint alakultak: vágócsirke: 268 Ft/kg, vágóliba: 640 Ft/kg, vágópulyka: 363 Ft/kg, vágókacsa: 326 Ft/kg, illetve 333 Ft/kg.

A szeptember 30-ai adatok szerint a feldolgozásra átvett vágóbaromfi össztömege - köszönhetően a júliusi és a szeptemberi kimagasló forgalomnak - 414251 tonna volt, az elmúlt évhez képest 4,4 százalékkal nőtt.

Az étkezési tojás termelői átlagára 2019. január-szeptember hónapokban 18 Ft volt, 1,3 százalékkal kevesebb, mint 2018 azonos időszakában.

Szeptemberben 1 forinttal nőtt az ár, véget ért a négy hónapja tartó stagnálás.

Forrás: 
KSH

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Tompaorrú krokodilok keltek ki a Szegedi Vadasparkban

Két tompaorrú krokodil (Osteolaemus tetraspis) kelt ki a tojásokból a Szegedi Vadasparkban, a szüleik által nevelt kicsinyeket már a látogatók is megfigyelhetik - közölte Veprik Róbert igazgató.

Friss tojás kis ráfordítással

A tápanyagokban gazdag tojást kis ráfordítással mi magunk is megtermelhetjük. Gazdag méretbeli és színbeli előfordulása mellett egyetlen célt szolgál a természetben: az új élet születését. Ez az oka gazdag beltartalmának. Melyek azok a szempontok, melyekre odafigyelve jelentősen növelhetjük az egy tyúkra jutó tojás mennyiségét?

Ismerj meg bennünket!

A koronavírus miatti nehézségek és a vásárlói kör átalakulása ellenére a Hévízi Termelői Piac továbbra is fenntartja önmagát. A két hónap zárvatartás azonban megviselte a létesítményt, amit Benkő Lajos piacfelügyelő szerint kemény munkával szinte újra kellett indítani. Azt mondja, a marketinggel nem szabad leállni, elindították például az „Ismerj meg bennünket!” programot.

Ki tartson otthon tengerimalacot?

„Bármilyen kisállatot is szeretne a gyermekünk, csak olyat vegyünk, amit mi, szülők is szeretni tudunk, mert hiába minden ígéret, előbb-utóbb nekünk kell gondozni a kis kedvencet” – figyelmeztet Takács Eszter, aki kislánya, Jázmin kérését teljesítve, a saját kiskutyája és a család macskája mellé „bevállalt” még két tengerimalacot is.

Dead or alive - Galambtól a zsenge húsig

Új húsgalamb-tenyészcentrumot ismerhet meg a Bábolnai Gazdanapok közönsége. A Színsoron megcsodálható a Mirthys húsgalamb három színváltozata, a Kiállítói csarnokban pedig ugyanezen fajta sült galamb változatát lehet megkóstolni.

ASP Németországban – a Copa & Cogeca reagálása

Az afrikai sertéspestis németországi megjelenésére reagáltak a mezőgazdasági termelőket és azok szövetkezeteit tömörítő ernyőszervezetek, a Copa és a Cogeca is.

Megjelent az ASP Németországban

Julia Klöckner német agrárminiszter 2020. szeptember 10-én megerősítette az afrikai sertéspestis (ASP) németországi megjelenését a vaddisznó állományban. A bejelentés következtében a korábbi tapasztalatok alapján elképzelhető, hogy egyes Európai Unión kívüli országok importkorlátozó intézkedéseket vezetnek be, amelynek érdemi hatása lesz az európai húspiacra.

Klón vadló a faj megmaradásáért

Új fejezet nyílt a vadlovak történetében; idén augusztus elején megszületett Texasban az első Przsevalszkij-lóklón. Az ázsiai vadlónak is nevezett állat (Equus ferus przewalskii) a házi ló legközelebbi vadon élő rokona, a vadló egyetlen máig élő alfaja, a legfrissebb adatok szerint kevesebb mint 200 élő egyeddel, így nem csoda, hogy a szakemberek igyekeznek minden megtenni a faj fennmaradásáért.

Nyércleölések a vírus ellen

Még az első európai járványhullám idején, egy ember nyérctől kaphatta el a koronavírust Hollandiában, állították a helyi hatóságok. Az incidenst követően kötelezővé tették a nyércfarmokon az állatok tesztelését. Az elvégzett felmérések szerint valóban elképzelhető, hogy a nyércről emberre terjedt a betegség, miként az is kiderült, hogy a nyércek tünetmentesen fertőzöttek lehetnek.

Minden beruházás a magyar agrárium értékét növeli

Október 1-jével lehet benyújtani a támogatási kérelmeket az állattartó telepek fejlesztésére, amire 50 milliárd forint keretösszeggel hirdetett pályázatot az agrártárca – közölte Nagy István Agrárminiszter Dabason a Lakto Kft. telepátadóján.