A csirkehús termelésének növekedése Lengyelországban nem lassul le.
„Ebben az évben harmadszor állítottuk fel a csibetermelés rekordját. Korábban erre áprilisban és augusztusban került sor” – kommentálta az eredményeket Katarzyna Gawrońska, a lengyel Baromfi- és Takarmánytermelők Kamara igazgatója. Véleménye szerint a termelési potenciál lehetővé tenné a piac számára még több csirke befogadását, ezt azonban akadályozza a feldolgozó kapacitás lassabb növekedése.
Ez év januárjától szeptember végéig 1 millió 72 ezer tonna baromfihúst exportáltak Lengyelországból 1 milliárd 406 millió Euró értékben.
de a brit és a holland piac is nagy felvevőnek számít. Nagyon sok lengyel baromfi kerül Franciaországba, a Cseh Köztársaságba és Szlovákiába is.