A FreshPlaza cikkében olvasható, hogy „jelenleg nagyon kevés kínai gyömbér érhető el a piacon a koronavírus miatt. A megszokotthoz képest jóval alacsonyabb a termelés, így nincs sok konténer úton Európába” – mondta Sophie Ye a KX Food-tól.
(A KX Food egy családi vállalkozás, amely friss gyömbért, fokhagymát és grépfrútot importál Ázsiából Európába.)
„Az alacsony kínálat miatt, ami várhatóan hetekig így marad, a kínai gyömbér ára nagyon magas. Az árak megduplázódtak a három héttel ezelőttihez képest”
– tette hozzá.
A kínai gyömbér mellett a KX Food Peruból és Brazíliából is szállít termékeket, azonban ezekben az országokban is korlátozott a kínálat.
Sophie Ye elmondása szerint jelenleg nagyon kevés gyömbér található a legnagyobb gyömbértermelő országok piacain, miközben az évnek ez az egyik időszaka, amikor a gyömbérfogyasztás jelentősen megnövekszik.
