Back to top

A földeken maradhat a német spárga

Ötezer külföldi munkáskéz hiányzik a németországi spárgaföldekről, így lehetetlennek látszik a betakarítás, ami már április elején megkezdődne.

A német gazdálkodók már évek óta küzdenek a spárga betakarítását végző idénymunkások szerződtetésével, most viszont a határok lezárásával ez teljesen lehetetlenné vált. Németországban főként Lengyelországból érkező munkások végzeték el ezt a nehéz munkát

Tovább fokozza a problémát. hogy drasztikusan csökken a bezárt éttermek miatt a spárga iránti igény egész Európában.

A német munkaerőpiac számított a külföldiek idényjellegű munkájára, és a gazdasági tervezést is ehhez igazították. A gyorsan terjedő járvány azonban nem teszi lehetővé a külföldről történő munkavállalók fogadását, és ez sokszorosan igaz az idényjellegű mezőgazdasági munkásokra.

A legproblematikusabbá a spárga betakarítása vált, amely áprilisban kezdődik.  A legnagyobb gond Alsó-Szászországban és Észak-Rajna-Vesztfáliában jelentkezik, ahol a legtöbb spárgát termesztik.

A járvány idejére lezárt határok miatt 5000 lengyel vendégmunkás nem érkezezik meg a német spárgaültetvényekre.

Erre a gondra 360 ​​gazdálkodó hívta fel a figyelmet Észak-Rajna – Vesztfáliában, ahol a lengyelek már 20 éve segítik a spárga betakarítását. A német gazdák rámutattak, hogy az a kísérlet,  helyben keressenek embereket, akik hajlandóak elvégezni ezt a kemény munkát, kudarcba fulladt, hiába kínáltak a minimálbért meghaladó összeget. Számos jel utal arra, hogy a német spárga a földben marad hulladékként.

Forrás: 
farmer.pl

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Leégett a nagybani egyik épülete

Tűz ütött ki a Párizs melletti Rungis nagybani piacán, a világ legnagyobb élelmiszer-nagykereskedelmi központjában.

Nyugalomba vonulnak a hernyók, most kell feltenni a hernyófogó öveket – növényvédelmi előrejelzés 41. hét

Végre nem szenvednek vízhiányban a növények, cserében viszont nagyon sok érőfélben lévő gyümölcs reped, ahogy megszívta magát vízzel, így elkerülhetetlen a nagymértékű rothadás. Van teendő a hernyókkal is, és hamarosan kezdhető az őszi lemosópermetezés.

Csökken a számla végösszege

A brit kormány új támogatási formát jelentett be a mezőgazdasági vállalkozások számára: az úgynevezett Energy Bill Relief Scheme lényege, hogy a gazdálkodók a nagykereskedelmi gáz- és villamosenergia-árakból kedvezményt kapnak, ezzel télen nagyjából felére csökken a számláik végösszege.

Bemutatták a Holmer legújabb cukorrépa-kombájnját

A németországi Schierlingben található speciális mezőgazdasági gépgyártó, a Holmer bemutatta legújabb cukorrépa-betakarítóját. Számos újdonság van a Terra Dos 5-ben, amelyet először a párizsi Sima kiállításon mutatnak be a nagyobb nyilvánosság előtt. A 650 LE feletti gép óránként akár 100 tonna cukorrépát is képes betakarítani.

Új típusú válság és recesszió várható jövőre a magyar gazdaságban

A hazai gazdaság zsugorodását várja 2023-ra szokásos őszi elemzésében az Atradius hitelbiztosító. A tanulmány szerint az idei évben még pozitív lesz a magyar GDP, de jövőre recesszióval számolnak az elemzők.

Oroszország annektálta az ukrán gabonatermesztést is

Az ukrán területek annektálása után Moszkva magasabb gabonaterméssel számol. Dimitri Patrusev orosz mezőgazdasági miniszter legalább ötmillió tonna további gabonára számít.

Együk meg a betolakodót!

Egyre többfelé hasznosítják a gasztronómiában az inváziós fajokat, az „etikus táplálkozás” jegyében. Nagy-Britanniában a szürke mókus, Németországban több rákfaj került fel az étlapokra. A gyorsan szaporodó állatokat másként is fel lehet használni, írja cikkeiben a Guardian.

Van, aminek jót tett az aszály

A vertikális termesztőrendszerekben elképesztő hatékonyan gazdálkodnak a vízzel, ráadásul kevesebb növényvédő szerre van szükség, mint a szabadföldi esetében. Ennek eredményeképpen aszályos időben is biztos termést biztosít.

30 finom, alacsony szénhidráttartalmú étel, amit a dietetikusok ajánlanak

Manapság az alacsony szénhidráttartalmú diéták népszerűbbek, mint valaha. Jaclyn London, dietetikus szerint fontos megjegyezni, hogy csak azért, mert egy étel szénhidrátot tartalmaz, még nem jelenti azt, hogy egészségtelen. Sőt, a szervezetünknek szüksége van a szénhidrátokra a túléléshez.

Még inkább számít az ár

Az agrárágazatot, az ipart és a szolgáltató szektort egyaránt különösen érzékenyen érinti a nagy költségnövekedés. A folyamatosan emelkedő kiadások csak részben építhetők be a fogyasztói árakba, sok termék és szolgáltatás iránt pedig bizonyos fogyasztói árszint fölött lezuhan vagy megszűnik a kereslet. A termelők és kereskedők is érzik a változást.