0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. április 19.

Teszt a gombák azonosítására

A tavasszal szedhető gombák rendkívül ízletesek, azonban jó néhány közülük alig megkülönböztethető a mérgező kalapos gombáktól, ezért a gombaszedőknek nagyon kell vigyázniuk. A mérgezés elkerüléséhez sokszor alig észrevehető különbségeket kell észrevenniük, de az orvosok számára is kulcsfontosságú, hogy diagnosztizálni tudják a gombamérgezési eseteket.

Az USA agrárminisztériumának mezőgazdasági ku­­tatószolgálata (USDA ARS)

kifejlesztett egy hordozható tesztkitet, amely a világ legveszélyesebb gombáiban található toxincsoportot, az amanitin rendkívül kis mennyiségét is képes kimutatni.

A teszteléshez már egy rizsszem méretű gombaminta is elegendő. A tesztkészlet egyelőre nincs kereskedelmi forgalomban, de az USDA szerint praktikus és egyértelmű módszer lesz az amanitint tartalmazó gombák azonosítására és a mérgezés elkerülésére – feltéve, hogy találnak olyan üzleti partnert, aki hajlandó a gyártására és forgalmazására.

Az USDA felhívja a figyelmet arra, hogy a teszt csak a toxin jelenlétét vagy hiányát jelzi. Nem képes hallucinogén anyagok kimutatására, és annak eldöntésére sem, hogy egyébként ehető-e vagy sem az adott gomba. A gombagyűjtőknek a tesztkészlet forgalomba hozása után is jól kell ismerniük a gombafajtákat.

Forrás: Magyar Mezőgazdaság/www.cnet.com