Immunrendszerünk támogatása a legfontosabb, amit egészségünk védelmében tehetünk. Különösen a téli és kora tavaszi hónapokban fontos odafigyelnünk rá a megfázás, az influenza és egyéb vírusos vagy bakteriális megbetegedések miatt.
Maya Feller dietetikus nemrég a mindbodygreen podcast vendége volt, és arról mesélt, mik a kedvenc, bevált immunerősítő ételei ebben az időszakban.
Klementin (magtalan mandarin)
A dietetikus rajong ezért a gyümölcsért, és mindenkinek szívből ajánlja. Tele van C-vitaminnal, akárcsak a többi citrusféle. A klementin kisebb a narancsnál, de Feller szerint sokkal finomabb, és ugyancsak nagyon egészséges.
„Amikor sok vírusnak vagyunk kitéve, minden kis C-vitamin forrás hihetetlenül hasznosnak bizonyul.”- tette hozzá.
Gyömbér
A gyömbérízű szénsavas üdítőital sokaknak ismerős lehet gyerekkorból. A beteg kisgyerekeknek előszeretettel adják, különösen Amerikában. Nem véletlenül. Nem csak a gyomorpanaszokra kiváló.
„Nagyon szeretem a friss gyömbért az antimikrobiális tulajdonságai miatt.” – mondta a dietetikus.
Fokhagyma
A fokhagyma nem csak népszerű hozzávalónak számít, hanem az egyik legelismertebb immunerősítőnek is. Érdemes minél többet fogyasztani belőle.
Maya Feller párosítja ezeket a kiváló immunerősítőket, hogy még hatásosabbak legyenek. A dietetikus a Karibi-térségből származik, és a nagymamája tea receptjét fantasztikusnak tartja, van benne gyömbér és fokhagyma is. A bátrabbak ezzel is kísérletezhetnek.