Back to top

Koronavírus: így reagált a járványhelyzetre a MIRELITE MIRSA Zrt.

A hazai feldolgozóiparban megkerülhetetlen MIRELITE MIRSA Zrt. igazgatósági elnökével, Losó Józseffel beszélgettünk arról, hogyan igyekszik helyt állni cégük a koronavírus-járvány okozta krízishelyzetben. Ahogy fogalmazott: a gyárak ebben az időszakban sokkal inkább rákényszerülnek arra, hogy maguk oldják meg az egyedi problémáikat.

Egy korábbi cikkünkben már írtunk a vállalat albertirsai üzemében tett látogatásunk során szerzett tapasztalatainkról. A cég az itteni, illetve domoszlói, miskolci és ceglédi üzemében a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően állítja elő különféle gyorsfagyasztott termékeit, melyekből a világ számos pontjára szállít. „Ha egy gépbe bekerül bármilyen baktérium, azt a takarításkor azonnal megöljük” – egyértelműsítette akkor ottjártunkkor Losó József igazgatósági elnök, akit ezúttal telefonon kerestünk fel, s kértük meg őt, számoljon be arról, hogyan befolyásolja cégük működését az új koronavírus terjedése.

Mindenekelőtt hangsúlyozta, a jelenlegi ismeretek alapján a vírus nem terjed élelmiszerrel, ugyanakkor természetesen meg kellett hozniuk azokat az intézkedéseket, melyek a gyártás folytonosságát, ezzel együtt a lakosság élelmiszerekkel való ellátását biztosítják.

Egyebek mellett minimálisra csökkentették, illetve megszigorították a személyes találkozók számát, s legfőképp a video- és telefonhívásokat helyezik most előtérbe. „Ezen felül idejében elkezdtük tájékoztatni a dolgozóinkat arról, milyen tünetekkel járhat az esetleges megbetegedésük. Kértük őket, ha ezeket érzékelik magukon, illetve hozzátartozóikon, akkor maradjanak otthon” – magyarázta. Mint mondta, a kollégák egy részének lehetővé tették az otthoni munkavégzés feltételeit, akiknél pedig ez nem volt megoldott, azokat lehetőség szerint igyekeztek munkafolyamatok szerint elszeparálni egymástól. A veszélyeztetett korban lévő dolgozókat a járvány elmúltáig hazaküldte a vállalat.

Losó József úgy fogalmazott, az élet – esetükben a feldolgozás és csomagolás – ezután sem áll meg, amit a vírus magyarországi megjelenését követő napok is bizonyítottak. Elmondta azt is, hogy bár korábban, egy esetleges karantén okozta problémáktól félve több beszállítójuk is bizonytalan volt annak kapcsán, hogy megkezdje-e a vetést, sikerült őket megnyugtatni, így minden a legnagyobb rendben ment ezen a téren. Probléma most legfőképp azzal van, hogy – jelentős exportpiaccal rendelkező cégről lévén szó – több helyütt „döcög” a kamionforgalom, mindemellett szállítmányozót is nehezebb most találni, ezekkel párhuzamosan pedig a díjak is megemelkedtek.

Kérdéses az is, hogy hosszabb távon is be tudják-e majd szerezni a csomagoláshoz szükséges alapanyagokat. Egyelőre akadozik az inputanyag-ellátás, s ha a kartongyártók úgy döntenek, egységesen megemelik az árakat, az további fejvakarásra adhat okot. A vállalat igazgatósági elnöke elmondta továbbá, hogy gondot jelentene az is, ha jelen helyzetben meghibásodnának azok, az egyébként Nyugat-Európában készült korszerű gépeik, melyek javításához speciális tudással rendelkező külföldi szakemberekre lenne szükség.

„Belefogtunk egy fejlesztésbe is, amihez új feldolgozógépeket rendeltünk, felkészülve arra az eshetőségre, ha ezekből nem érkezne meg valamelyik, elkezdtük a meglévő gépeket felújítani”

– folytatta Losó József, akinek szavai szerint ez mindenképpen plusz kiadást jelent, de a működés folytonosságának érdeke ezt kívánta. Hozzátette: a gyárak ebben az időszakban sokkal inkább rákényszerülnek arra, hogy maguk oldják meg az egyedi problémáikat.

További híreket "koronavírus" témakörben, ide kattintva olvashat tematikus oldalunkon.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kolbászvilág az Ozsvárt-műhelyben

Klasszikus, csípős, bajor jellegű, nürnbergi, mustáros-majorannás, fehérborsos-mézes, rozmaringos, aszalt gyümölcsös, tört köményes, áfonyalekváros-chilis, zöldfűszeres-sajtos, aszaltparadicsomos-barnasörös – mindez csupán néhány a karmacsi székhelyű Ozsvárt Kolbászműhely ízesített kolbászai közül.

A Pepsi kiárusításba és terméktisztogatásba kezdett

A PepsiCo kedden bejelentette, hogy 3,3 milliárd dollárért eladja a Tropicana mellett több másik gyümölcslé márkáját. A francia PAI Partners magántőke-befektetési cég a felvásárló. A Pepsi azzal érvel, hogy egyszerűsíteni kívánja termékpalettáját és eltávolodna a magas cukortartalmú italoktól.

Kedvezőbb kereskedelmi feltételeket hozhat a madárinfluenza-mentes státusz visszanyerése

Az Állategészségügyi Világszervezet (OIE) vonatkozó előírásai szerint Magyarország visszanyerte madárinfluenzától mentes besorolását. A teljes országra vonatkozó kedvező státusz lehetővé teszi az élő baromfi és baromfitermékek akadálymentes kereskedelmét az egyes harmadik országokkal.

Egészséges nassolnivalók az olimpiai szurkoláshoz

Javában tart a XXXII. Nyári Olimpia Tokióban, itthon is sokan figyelik a versenyeket, várják az eredményeket, és persze szurkolnak a magyar sportolóknak. A szurkolás sokunk számára elképzelhetetlen nassolás, „csipegetés” nélkül, még akkor is, ha pontosan tudjuk: ez akár egészségtelen is lehet.

„Karanténkutatás 2.0” - Élelmiszerfogyasztási szokások a Covid-19 járvány harmadik hullámában

Csaknem kétezren vettek részt a Nébih, a Debreceni Egyetem GTK Marketing és Kereskedelem Intézet, valamint a TÉT Platform Egyesület második közös reprezentatív kutatásában 2021 májusában. A felmérésből kiderült, hogyan változtak a Covid-19 járvány első és harmadik hulláma között a háztartások élelmiszervásárlási és élelmiszerfogyasztási szokásai.

Kóser kertészetet tanulhatnak az SZTE mezőgazdász hallgatói

Tökéletesen illeszkedne az új képzés abba a törekvésbe, amely szerint az SZTE MGK-n funkcionális kertkultúrát kezdenének oktatni. A kereslet már most is megvan: az izraeli piac tonnaszám venné fel a magyar kóser és a kommersz uborkát is.

Füstfűszerek: mert a füst ízesít...

A szabad tűzön készült ételek teljesen más ízvilággal rendelkeznek, mint a konyhában készítettek. A húsok füsttel való tartósítása már hosszú múltra tekint vissza, de az ezzel kapcsolatos hagyományokat a kerti grillezéskor is alkalmazhatjuk.

Hová tűntek a pincérek? – A vendéglátóipar válsága

A koronavírus-járvány, a Brexit és az iparággal szembeni negatív hozzáállás mind hozzájárult a vendéglátásban dolgozó személyzet hiányához, de ennek ellenére az éttermek igyekeznek lépést tartani a világ újbóli megnyitásával.

Az élelmiszeriparban tovább gyorsult az áremelkedés üteme

Júniusban az ipar belföldi termelői árai átlagosan 15,4 százalékkal voltak magasabbak az egy évvel korábbiaknál, ami 1,0 százalékponttal magasabb az előző havinál. Az exportárak 9,7 százalékkal emelkedtek a májusi 9,6 százalékot követően. Együttesen az ipari termelői árak átlagosan 11,6 százalékkal magasabbak voltak, mint tavaly júniusban - közölte hétfőn a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Sámsonék küzdelme a szlovák burgonyapiacon

Egy Komárom melletti kis faluban, Izsán jártunk, a Bokros-pusztán, ahol Sámson Ferenc és családja országos szinten is komoly burgonyatermesztővé nőtte ki magát. A család 400 hektáron gazdálkodik, aminek a negyedébe ültetnek burgonyát. A burgonyát csak öntözött területen termesztik, máshogy már nem is lehetne.